不正确的烹调方式不仅会导致营养素的大量流失，还有可以会导致致癌物的产生，一些我们这些看似平常的炒菜习惯，往往容易让食物失去了原有的营养价值，还极易产生有毒的物质，如何做到科学烹调呢?
不刷锅就炒菜，会产生苯并芘
我们一直在和大家讲关于养胃的事情，这主要一是因为天气的寒冷会伤害到我们的胃部健康，我们在这个初春的季节里可以利用下面的三种饮食来达到，如果有需要的朋友们可以利用它们的保健功效，好好的护理一下自己的胃部健康。
在冬季，各种萝卜都是时令的蔬菜，萝卜的营养价值是大家公认的，在生活里用它们做出的菜肴，美味还营养，防病还治病，不过，大家知道吗?萝卜的烹饪过程中也有一些技巧是我们必须掌握的，这样才能让萝卜发挥最好的保健功效，才能让萝卜
萝卜自身的营养价值是很高的，而且它也可以让很多的菜肴拥有更鲜美的味道，在我们的日常烹饪中，我们可以巧妙的利用萝卜的这种功能，让我们制作出的菜肴更美味同时保健功效更好。 1.在炖牛肉或羊肉时，往锅内放进1个扎有几个
没胃口或者没食欲，就会影响到我们的正常进食。不能正确的进食就会影响我们身体所需营养的摄取和吸收，这样会危害到我们的健康，所以，想保护健康，先用下面的这款美食打开自己的胃口吧。 【用料】 油菜150克，鲜平菇25克，海米7.
在我们的饮食中，不少的肉类食材都存在自己独特的腥味，这种腥味如果不祛除，那么会对菜肴的味道影响很大，那么大家是否知道如何做才能有效的祛除食材的腥味以保菜肴的美味吗？ 常见去腥小窍门 一、给鱼肉去腥 将鱼买回来后，可
排骨在生活中可以被大家烹饪出各种各样的美味，排骨汤就是其中的一种，而大家除了想享受它的美味外，还想用它为自己的身体补钙，不过小编想提醒大家，如果想利用它来补钙，在制作时不放盐会让补钙效果更好。 排骨汤香醇浓厚、温
随着健康意识渐渐深入人心，人们的饮食方式也发生与往日不同的变化，粗粮成为当下人们最常慑入的膳食纤维食物。粗粮最大的特点就是粗纤维高维生素B族丰富，有不错的改善肠道上的健康环境补充人体铁元素，那么粗粮要如何正确
人们常常在煲汤的时候，都会常用排骨和猪骨加配一些食材或蔬菜同在一起煲。因为这样起到营养互补对人体的滋补效果更胜一筹，同猪骨煲汤的食材还是有很多种的，除了最常见的之外，你没有尝试过海带煲排骨汤的滋补功效呢。
年轻人不吃早餐一是时间有限二是想省事，其实，早餐没有我们想的那么麻烦，有很多的小妙招都可以帮助我们快速的准备出一顿美味营养的早餐，比如下面的这些早餐，简单省时还美味。 1、香蕉三明治 原料：切片面包、香蕉 方法：香蕉
现在生活中，治疗疾病的方法大概可以分为中医和西医，从祖国中医的角度上来讲，贫血是一种虚症，针对这种疾病的食疗方法和药膳其实有很多，最重要的是很多朋友并不知道这些方法，所以我们想通过下文让有需要的朋友能及时的了解并
米面是我们生活中最主要的主食，在我国，南北的习惯不同，北方人更喜欢吃面，而南方人更喜欢吃米，其实，如果我们能把这两种主食合理的搭配起来，那么我们摄取的营养会更全面。 由于我国地域气候上的差别，长期以来形成了“南米北面
大白菜虽然在生活中是冬季餐桌上的常客，不过，一年四季都能购买到也是事实，大白菜的营养价值很高这是它普通外表下隐藏的保健价值，对于烹饪食物，大家都不陌生，不过对于切白菜大家真的都知道如何操作才正确吗？ 白菜有“冬日白
喝煲汤是不仅可以调节益气，而且还易于人体的吸收和滋补。人们往往在享受汤的鲜美与营养同时，往往目标只在汤上，而汤中的食物或用到煲汤的主要材料，肉类却不属于他们的最终目的。认为肉食的所有营养经过炖之后就全部会溶合
我们都知道外面的食物看其美味，其实在食材选择上和加工过程中都有很多不卫生的隐患，所以越来越多的人会选择在家里烹制菜肴，也就是所谓的家常菜，但是我们往往因为自己的无知使原本很好地食材加工成了有毒的食物，让我们来一
经过实践证明，蜂蜜是一种对老年疾病，特别是对心脏病、肝脏病、高血压等老年疾病有很好的辅助治疗的作用，不过，我们想教老年朋友们如何用正确的食用方法让蜂蜜对我们的健康起到最大化的作用，一起看关于蜂蜜的15种吃法吧。
说起洋葱很多人并不陌生，也许他们不是你的最爱但是确实很有营养的一种蔬菜，他的效果可以同大蒜相同，但有更好的降血压的功效，今天我们一起来看一下这个小小的洋葱的一些神奇功效。 1 、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养
三餐的科学性直接和我们的健康有着很大的关系，而生活中人们往往在忙碌的工作生活中忽略了三餐对于健康的意义，其实，掌握这些科学的饮食原则并不是很复杂。今天我们就为大家简单的介绍一下关于早晚餐的饮食原则。 中医理
如果我们选择了营养的食材想用来保护自己的健康，那么，从选购开始我们就要注意如何购买才能买到优质的食材，同时，在烹饪的时候也要用正确的方法来制作才能更好的利用食材的营养价值和保健功效，而在生活中，我们发现大家在烹饪
日常的清理打扫少不了扫把的帮助，然而我们人体也是一样，有时候体内的代谢紊乱就会引发众多身体症状，食物垃圾的堆积也会给肠道种过成负担或者病变，所以这些身体毒素和垃圾我们都要及时的清理。然而清除这些垃圾的扫把，可以
