健康的肌体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7-8杯水，特别是女性朋友，每天喝足够的水还可以让滋润肌肤，让皮肤变得更光滑。“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得尤其重要。但是女性朋友们注意了，早上喝水好，并不
大蒜是一种健康食品。临床研究发现，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。人们常吃大蒜不但能健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作
鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。 桶装水 市售的桶
中等大小的良性肿瘤可有腹胀及下腹不适感，患者常可摸到肿块，巨大的肿瘤可产生压迫症状。恶性肿瘤生长迅速，向周围组织浸润，引起腹痛、腹胀、子宫出血、阴道出血；合并感染有发热；肿瘤坏死则有溃破，血性腹水，晚期有消瘦、乏力、
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留
很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”，会烧得更厉害。 专家记者，鸡蛋所含营养的确丰富，
许多糖尿病患者认为，谷物中碳水化合物含量低的食物对血糖的影响小一些，因此经常吃一些粗杂粮代替主食，而玉米正是北方人最喜爱的粗粮。河北医大四院内分泌科主任医师王富军提醒，糖尿病患者不宜吃玉米。 的确，同等重量
误区1 摄入热量太少会使机体进入饥饿状态并停止减重 节食时，大多数人的机体代谢会产生适应感，能够减少15%的总热量消耗。如果你每天消耗的热量是1500千卡，而每天提供800千卡的低热量膳食，这时每天的代谢消耗会降低到1
气温高的时候，凉菜成为很多人晚餐的首选，因为凉菜开胃又爽口，但是如果做得多了，能不能留到下一餐吃呢？ 在2009上海国际健康生活方式博览会上，有现场观众向专家提问了这个问题，对此，中国工程院院士，著名营养学家陈君石现场
着食品的多样化，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：这十种可能导致中毒的食物千万别吃。 一、鲜木耳 鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发
一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，会有导致骨癌的危险。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，导致体内的钙质严重流失。 吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成
现在的早餐，早已不是以往豆浆、油条、咸菜的老三样，从广式早餐到上海馄饨，少说也有上百种。但有人却一直怀念“吃糠咽菜”的日子，一碗粥加点咸菜腐乳，一样有滋有味。不过，虽说咸菜和腐乳都是用来“提味”的，但它们的营养差的
蔬菜含有人体必需的各种丰富的营养素，如何吃蔬菜才能更好地吸收和利用好这些营养素，确实是一门学问。 餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经
六种食物会影响生育，这可不是夸大哦，让我们来看看哪六种食物会影响生育大计！原因又是因为什么？
一、咖啡 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在
很多人家的餐桌上都会有鸡蛋，然而医生提醒，鸡蛋虽然富于营养却不是人人都可以食用，患有冠心病、高血脂症、肾功能不全和体质过敏的人就不宜食用鸡蛋。
专家称，冠心病、高血脂症病人每天膳食中胆固醇的摄入量应控制在２００毫克
家长认为白果营养丰富，给两岁的孩子吃了20余颗，没想到，孩子出现了恶心、呕吐、腹痛等症状，而且浑身抽搐，差点把命丢了。 昨天，记者在医院观察室看到，孩子已经基本上痊愈。据孩子的妈妈介绍，孩子服用的白果是春节留下来的，
香椿素有“树上青菜”之称。中医认为，香椿不仅具有味苦性寒、清热解毒、健胃理气等功效，还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。 食用香椿的方法很多，有一点需要特别注意：为降低香椿本身
不少家长对孩子长期咳嗽感到非常头疼，其实如果在孩子咳嗽期间注意饮食禁忌，可以起到事半功倍的效果。 具体应注意以下八忌： 一忌寒凉食物。 咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人
长期以来，人们知道巧克力对身体健康的好处。但新的迹象表明，多吃糖果同样也会对人的心理产生副作用，对人的情绪尤其如此。
《时代》周刊的一份研究报告说，巧克力和咖啡因使人在忧郁时感觉更糟。研究人员对患抑郁症、焦虑
千万要煮熟蒸透 螃蟹生活在江河湖泊里，喜欢吃小生物，体表的毛、鳃和胃肠等地方都会沾上细菌，甚至病毒。市质监局有关人员说，最近螃蟹中发现重金属超标，大多数原因是河水污染，污水中的重金属、细菌、病毒等侵入蟹体。所以，螃
