煮食利于过滤致癌物 现在是花生大量上市的时间，花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。 从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌
去年年底的一天晚上，我在睡梦中被一阵胸闷惊醒。第二天去医院检查，血脂和血压都很高。我挺纳闷，自己只是偶尔吃点瘦肉，肥肉一点不沾，就是最近爱吃花生，一问医生，才知道花生含油多，吃多了会导致血脂不正常。 家里的花生是
西瓜富含维生素C等营养成分，有清热解毒、利尿的功效，是夏天解热消暑的佳品。但由于西瓜性寒，感冒头几天，特别是流鼻涕、打喷嚏的症状严重时，还是不宜多吃。 因为对于初期的感冒，无论是风寒感冒还是风热感冒，都需要解表，而
专家介绍，不同的药材它的药理特性各不相同，药材相互搭配肯定会产生影响，具体对人体有什么影响很难一一确定。 茶叶本身含有大量的咖啡因，具有兴奋作用，如果和具有安神功效的花草茶一起饮用会相互抵消，所以不建议将花草
在使用头孢类药物期间饮酒，如果出现面部潮红、腹痛、恶心、呕吐、头痛等反应，甚至出现血压下降、呼吸困难、意识模糊、休克等严重症状，很可能是因为头孢类药物与酒精反应所致的“双硫醒样反应”。它是急诊室里经常遇到的
如今是鲜嫩的黄瓜、西红柿等蔬菜大量上市的季节，而且这些新鲜蔬菜往往是人们餐桌上凉拌菜的主角。不过专家提醒，如果想通过饮食来补充维生素C，在食物搭配上可要留心黄瓜了。 专家介绍，黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会
为了满足人们对生活各个方面多元化的需要，每类商品都有很多种选择，就拿饮料来说，在大型超市中就能摆满至少两个大货架，茶饮料、普通果汁、运动饮料……应有尽有而且不断翻新，不仅在口味上追求多样，饮料的营养等功能也是得到
夏季是饮料销售高峰期，市场上各种维生素饮料打着健康旗号大行其道。不过专家指出，维生素饮料并非多多益善，更无法取代蔬菜水果。 饮料难以取代果蔬 不少白领热衷饮用各种维生素饮料，来弥补没时间吃水果的不足。对
假日留守族过大片瘾的不在少数，不论看电影还是看电视，甜食、零食之于女性的诱惑，绝不亚于儿童。但“多吃糖比吸烟危害更大。”北京大学第一医院的妇科专家更是强调，女性多吃甜食容易得妇科病。世界卫生组织最新调查报告显
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。 但是，容易患感冒的人，
这些食物不能同吃哦。
一、黄瓜不能同橘子同吃 橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。橘子也不宜与萝卜同食。据报道，萝卜在体内会代谢产生一种抗甲状腺
美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。 在美国癌症研究协会4月于丹佛举行的年会上，美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。他们发现，如果经常进食烧焦的肉，罹患胰腺癌的概率高
主要手段在于洗发和合理使用洗发剂，以及注意饮食。某些避孕药会影响女性的荷尔蒙平衡，改变油脂分泌，选用时应与医生讨论：改以啤酒作发胶，用柠檬水润发，可有效去除油脂;用苹果醋润发，可滋养头皮及去除洗发精的残余。 在饮
烧烤是时下年轻人的最爱，街头巷尾的烤串、韩国烧烤也越来越多。时下流行的不仅有烤羊肉串、烤板筋、烤牛肉等肉食烧烤，香菇、白薯、洋葱、蘑菇、茄子、大蒜，甚至空心菜等绿叶蔬菜也成了烧烤族的新宠。 许多人认为，烧
不少爱美女性用鲜花泡茶喝。每种鲜花都有自己的“个性”，应针对情况饮用。菊花有降压、扩张冠状动脉、抑菌等作用；金银花主要用于治疗肿毒、热毒血痢等，夏天饮用可防治痢疾，但不适合长期饮用，虚寒体质、经期内也不宜喝；茉莉
鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。 另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂
开场白：人们大多知道糖果和碳酸饮料对身体无益，但营养学家建议大家避免食用的食品远不止可乐和某些巧克力。以下是建议大家敬而远之的5种超市食品…… 第一种：含糖的运动饮料 许多人认为运动饮料是健康饮品，但此
疾病在人的一生中是难以避免的，然而疾病带来的痛楚有使人们不想面临的问题，如何缩短治疗期，尽快的康复呢?下面介绍几种常见病症的饮食禁忌，在生病期间应避免进食这些食物，否则会阻碍身体的康复。 1、感冒后，不宜进食冷
一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。 原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。 很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。
一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。 原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。 很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。
