红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。 胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管
橘子开始大量上市的季节，因为贪食橘子而患上“橘子病”的人为数不少。医学专家提醒，吃橘子要节制，每日吃1—3个为宜。 这几天，26岁的小李感到头晕、手脚发冷、心慌，肚子还疼，脸色发黄。 经医生仔细询问，小李说她十
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。 在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，
目前是瓜果蔬菜大量上市的季节，然而也是结石患者就诊的小高峰。中日友好医院泌尿外科主任医师冯照晗指出，有些瓜果草酸含量较高，如果吃得多、出汗多、喝水少，就可能导致尿中草酸钙饱和度增加，促进草酸钙化，形成结石。
丹麦哥本哈根大学研究人员用两组新生天竺鼠进行了对比喂养实验：一组幼鼠只喂给维生素Ｃ含量较少的食物，另一组则喂给维生素Ｃ含量正常的食物。两个月后研究人员发现，维生素Ｃ摄入量少的幼鼠脑发育明显不如另一组幼鼠，特别是一些
感冒：香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒 咳嗽：冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食 急性胃炎：油炸食物,酒,辣椒,糯米 慢性胃炎：生冷食物,酸酵食物,甜食 肠炎：香蕉,蕃石榴 胃肠胀闷：花生,蕃薯,蛋发酵
“少吃点！少吃点！每次上门诊都会告诫准妈妈们要少吃点，但是，几乎每个人都觉得自己吃得很少，而体重没几个人能控制好的。她们根本不把水果当吃的。”夏天，水果品种繁多，想不到这却成了让准妈妈们体重大增的重要原因，也正因为如
今年2月初，卫生部等六部（局）联合发布公告，明确规定“芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工”，更有规定自9月1日后，生产和市场销售的含库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本产品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎食”的字样。9
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对您能有所帮助。 1.萝卜 严禁与橘子同
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对您能有所帮助。 1.萝卜 严禁与橘子同
很多台湾民众都爱喝珍珠奶茶，不过台湾消基会公布市售珍珠奶茶杯饮的检测结果，发现有45%的珍珠奶茶都被检出含有对人体健康有害的反式脂肪酸;同时有八成样品被检出含己二烯酸防腐剂，如果和香肠一起吃，还有可能会致癌。
朋友兴高采烈地告诉我，她昨天成功地做了一锅鲫鱼汤，奶白色的，特滋补！事实果真如此吗？ 我们来看看这道“鲫鱼奶汤”的制作过程。要想成功地做出来这种颜色的汤，需要两个条件，一是食物需要富含脂肪，还有就是要富含蛋白质。
实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢？ 原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白
所谓“忌口”，一般指不宜吃什么，但不可绝对，应根据自己的情况判断及应用。 1、《内经》一书有肝病禁辛，心病禁咸，脾禁酸，肺禁苦，肾禁甘等说法，如心衰、高血压、水肿者应少吃盐。 再如糖尿病患者常有多饮、多尿、消瘦
有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但专家认为，这种说法其实很片面。 牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。 而脱脂牛
日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢?
1.体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者。 凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。 气虚体质者夏季应喝点由西洋参
中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然…… 忌吃
38岁的小徐是浙江杭州某公司业务员，与客户在酒桌上应酬是其工作内容之一。长达10多年的“酒精考验”，虽然让小徐升上经理，但是也给其身体造成巨大伤害。8月31日，专家向酒友群发出警告：长期过量饮酒则会使股骨头发“酥”，即
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。 黄瓜的保健作用 单从黄瓜本身
