澳大利亚墨尔本大学的研究员对5600名（40岁-50岁期间及50岁-60岁期间）受访者的健康进行了为期13年的随访。 研究发现，每周吃10次牛肉、羊肉或猪肉的人，其失明机率比每周吃5次的人高50%。然而，鸡肉却可以防止年龄相
小徐是浙江杭州某公司业务员，与客户在酒桌上应酬是其工作内容之一。 长达10多年的“酒精考验”，虽然让小徐升上经理，但是也给其身体造成巨大伤害。8月31日，浙江省人民医院专家向酒友群发出警告：长期过量饮酒则会使股骨
许多人喜欢啃卤鸭脖、烤鸡脖，但专家认为这并非健康食品，尤其应避免带皮吃。 因为鸭脖、鸡脖含的肉极少，但血管和淋巴腺体却相对集中。淋巴等一些排毒腺体集中了动物体内的毒素、饲料中的激素等，吃皮等于间接吃进去这
“桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。” 专家提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会"火上浇油"”。 因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴
现在很流行绿茶酸奶减肥，即绿茶粉兑酸奶，或者是边喝绿茶边喝酸奶。从营养的角度看，这种搭配并不可取。 钙是酸奶的重要的营养物质之一，绿茶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，
人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善，其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的，甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病，因此掌握正确食用水果的方法非常必要。 水果的属性须知 水果一般可
艳阳高照，热浪滚滚，有两个工友送来了一名30岁出头的小伙，经医生诊断为中暑，这也是立秋后该院收治的第一例中暑的患者。而南京中西医结合医院昨天也收治了一例中暑的建筑工人。 专家提醒，中暑后首先要做的事是迅速撤离
酒虽然不能直接导致癌症，但它却是致癌物的“帮凶”，不仅会使病情恶化，还能抑制免疫系统，使人失去抵抗能力。特别是长期饮用烈酒，很可能促发癌细胞生长，诱发食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。 长期饮酒者易得癌症，先要从酿
吸烟有害身体健康。尤其是一些烟瘾很大的人。戒烟是件困难的事情，既然戒烟那么困难，平常少抽点，别在错误的时间抽烟，总还是要好一点。 误区之一：清晨一支烟，精神好一天 这是一些“老烟枪”的自我感觉，他们清晨醒来第
都说中暑了，要大量饮水，但是48岁的老李一下子饮了三大瓶水，症状却反而加重了，差点丢了命，这是怎么一回事呢? 李师傅是安徽人，在南京做送水工已经3年了。前天南京天气炎热，用水需求一下子猛增，李师傅从早上7时就开始给单位
根据英国可持续食品和农产品组织Sustain公布的报告《你瓶装了吗?―――喝自来水为何能帮助拯救你和地球》，尽管瓶装水的价格是自来水的约1000倍，但在商店购买的瓶装水其实可能包括过量的钠，以及从塑料瓶渗透的毒素和致癌
在日常生活中，常有人把剩下的饭菜一次次地加热，以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析，这种观点并不全正确。因为有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的。 在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某
随着牛奶逐渐走进千家万户，关于牛奶的各种“禁忌”说法也随之而起：牛奶不能空腹喝、牛奶不能和果汁一起喝、牛奶不能加糖喝、喝牛奶会长胖，喝牛奶要加热……
其实，很多有关牛奶的“禁忌”未必有充分的科学根据，追究起来，其
“2009中国固体饮料发展研讨会暨咖啡与健康论坛”在北京召开。营养专家、饮料企业、科研机构等单位代表分享了彼此的研究成果与观点。 中国科学院生物物理所研究员赵保路教授近期关于咖啡的抗氧化活性的突破性研
蝎子在中药中被称为全蝎、全虫，有息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效，现代药理研究发现，全蝎有抗痉厥、扩张血管和显著持久的降压作用等。千百年来，用蝎子配成的中药处方达100多种，人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七
临床实践和现代医学研究表明，夏季的高温、闷湿、雷雨、大风、天气骤变，常会诱发或加重头痛，而与气候有关的夏季饮食和睡眠，也常常直接导致头痛。因此夏季是头痛症的多发季节。 “冰淇淋头痛症” 话务员夏小姐由于
但是之前人们并不了解这种现象的机制。最近有研究终于验证了多吃这些食品的危害性，揭露了其具体机制。 在最近的一项重要研究中，以色列特拉维夫大学的科学家发现了富含碳水化合物的食品引发心脏疾病的具体机制。该
在屋里工作一天的人们很容易虚火上升，经常头晕，颧骨周围发烫变红，这些都是缺氧的现象，长期在这样的环境下工作对健康的危害不言而喻。有的人觉得室内温度高，太烤得慌，一出去特别容易感冒;有的女性觉得湿度低，把皮肤都弄坏了;
小明不爱吃饭，***妈总是买山楂给小明当零食吃，以为这可以开胃助消化，多多益善。医学研究表明，山楂的确有促进胃液分泌的作用，因而能帮助消化，是临床上常用的一味消导药。其特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食
豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。 茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也
