人逢佳节，少不得要喝点美酒助兴。但在饮酒时一方面应注意控制酒量，另一方面需要重视酒菜的科学选配。 一般酒都含有不同浓度的酒精成分，对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时，首先要考虑有利于保护肝脏。糖对肝脏有保
家住沈阳市皇姑区的白阿姨今年56岁了，一年前右上腹部就开始疼痛。通过B超检查，医生诊断为胆囊多发结石并胆囊炎。由于起初症状不是特别严重，也就一直没在意。可最近，病情开始加重，腹痛加剧，伴有发热，恶心呕吐，白阿姨这才赶紧
新闻背景：1月17日,13岁的小勇喝了一听在超市购买的雪碧后,出现身体不适,入院检查被确诊为汞中毒。 2009年11月及今年1月，北京先后发生两起疑似饮雪碧后发生汞中毒事件，我们平时喝雪碧的方式正确吗?你有没有用雪碧勾兑其
天气寒冷，好多水果蔬菜在运输途中被冻坏。营养专家提醒消费者选购水果时注意，果蔬被冻后不仅丧失了营养价值还会产生有毒物质。 据从事多年水果蔬菜批发的商贩介绍，冬天里卖水果蔬菜一定要给它们盖上厚厚的棉被保暖
专家提醒：吃火锅汤料太辛温、围炉温度太高、吃肉太多，容易热气上火累及双眼
天寒地冻，亲友相聚涮火锅是常有的事。以这种方式满足了口腹之欲后，有些人的眼睛居然会遭殃!记者近日从广州中医药大学第一附属医院眼科门诊了解
泌尿系结石是夏季的高发病，其主要包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿道结石。 结石的形成，除了与日常身体的摄水量有关外，主要原因还在于饮食。不同性质的结石的形成，是因患者长年累月过量摄入某一类食物引起的。
“哈喇味”人们很熟悉，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。虽然有些难闻，但因食物表面没有变质的迹象，大部分人还是选择把这些食物继续吃掉。但事实上，哈喇味的食
很多人喜欢空腹吃海参，其实由于海参富含蛋白质，应该搭配一些主食吃比较好。 因为海参的碳水化合物为零，如果不搭配些主食或者和吃主食相距时间过长的话，会导致蛋白被当作能量被浪费掉。 在烹调方式上，煲汤、放在粥
冰茶会增中年男性患肾结石风险 如果40岁上男性想降低患肾结石风险最好少喝冰茶多喝柠檬水这美国科学家研究结论 肾结石肾脏和尿道内形成结晶物男性比女性患肾结石风险要高4倍特别40岁后的男性发病几率更激
“病从口入”这句话告诉我们我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品，而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。下面告诉你哪些突然的情况可能会让你“吃错”。 一、 茶垢 有人
2月4日是世界癌症日。今年世界癌症日的主题是：“癌症同样可以预防”。其宗旨是通过培养健康的生活方式降低患癌症风险。 ■我国癌症发病率及死亡率
一直呈上升趋势
随着社会的发展和人们生活水平的提高，癌症已发展
“3碗水、2份食材、1份浓汤宝”———配着广告语，一家人心满意足的幸福画面让“浓汤宝”很快就以一种方便、营养的形象，抓住了消费者的心。不过，浓汤宝只能算一种复合型的调味品，并不像广告宣传的那样营养健康。 记者
现代人重视营养，更关注食品安全，有些食物的确让人忧心忡忡。食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状,并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩
随着春节的日益临近，出行客流将有较大幅度的增长，而受雨雪、雾、大风降温等天气影响，全国民航和交通运输部分航线、路段封航封路，使人群大量聚集，旅途中的食品安全难以控制，种种因素增加了呼吸道和肠道传染病传播的风险，卫生
众所周知，喝茶有助于人体保健，但要因人因时而宜。对于喜欢喝茶，或者选择喝茶减肥的女性，在经期这段特别的日子里一定要特别对待了! 1、经期喝茶容易加重铁分子的流失量。通常情况下，人体中合成血红蛋白的重要元素――
在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴
最近不少社区的网上论坛都流传着名为《青葱不能生吃》的帖子，帖中称生吃青葱可能引起甲型肝炎的食物中毒。 专家认为，青葱不是导致肝炎的罪魁祸首，但在食用前应清洗干净。根据贾先生提供的网址，记者找到了这个帖子。
所有瓜果中，西瓜的汁水最丰富，含水量高达96%以上。西瓜除了不含脂肪外，汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗
过去想在冬天吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情，可如今科技这么发达，四季美食几乎已经可以随时品尝的，可是专家还是要提醒大家，有些反季的水果还是少吃为妙…… 葡萄 一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯
头发脱落、发质枯黄、没有光泽已成为很多朋友的心病，有研究表明，这和饮食有一定的关系，吃的太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。 首先，平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水
