公司聚会，亲戚相聚，朋友小酌，都爱围着火锅边吃边聊，无拘无束。然而医学专家认为，吃火锅时间长，菜肴丰富，很容易让人“暴饮暴食”，这种饮食习惯往往会让胰腺不堪负担，导致急性胰腺炎发作。 暴饮暴食小心“胰腺炎” 火锅
当今，喝豆浆的人越来越多，甚至很多女性把各类的营养豆浆当成了养颜美容和预防骨质疏松的法宝。可是民间却有一种说法，称男性喝豆浆会对前列腺不利，甚至会造成男性乳房发育，所以不宜喝。 以上说法正确吗？请听专家解
经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。 英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.
四季豆 致命毒素：皂素 致命机理： 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。 此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症
我们也在宣传如何健康营养饮食，毕竟，国内外学者公认平衡膳食、科学进餐是维护健康的基石。但是，当一些读者述说着在我们看来有点极端的饮食习惯时，想说，这不是我们所想的。我们是希望帮你建立起健康饮食的理念，无论是专
一氧化碳中毒，大部分是煤炉使用不当引起的，但同时，因吃火锅、烤羊肉串引发中毒的也为数不少，皆因室内通风差导致。专家提醒，使用煤炉的家庭一定要选择正规厂家生产的合格产品。吃炭火锅、炭烤串的人最好选择通风条件好
1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。 2、打包食物必须回锅冰箱中
最近一项遍及北美大型超市的调查显示，包装好的蔬菜容易细菌超标。而在我们身边的大小超市中，也不乏包装蔬菜的身影，其形式主要是用塑料袋或保鲜膜包装而成。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，用塑料
饮酒对于人的记忆有什么影响呢？英国一项最新研究说，与其他人相比，那些在灾难前中度饮酒的人，也就是“喝得正好”的人，对于灾难会有更多强迫性回忆。 英国伦敦大学学院等机构的研究人员在最新一期《生物精神病学》
天气寒冷，好多水果蔬菜在运输途中被冻坏。营养专家提醒消费者选购水果时注意，果蔬被冻后不仅丧失了营养价值还会产生有毒物质。 据从事多年水果蔬菜批发的商贩介绍，冬天里卖水果蔬菜一定要给它们盖上厚厚的棉
经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。 英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.
药，并不是吃了就完了。药物在参与消化的过程中，可能和你抽的那支烟、喝的那种果汁、吃的那种食物相互作用。因此，你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口，防止药效打折甚至出现不良反应。 任何药物——烟 服
现代人吃东西喜欢讲究一个新鲜，菜要吃刚摘下来的，鱼要吃刚打上来的，更有甚者还有人为了追求营养不流失，提出了不把菜做熟就直接吃的理念。身体可不是生鱼片，任你想吃就吃…… 现在，“生吃活食”似乎成为时尚，不少人认为
现代人有太多的应酬必须去面对，目前的食品当中又有非常多的垃圾食物，但是这些零食和速食占据了我们绝大部分的饮食结构，但是食用健康的食物才是我们身体健康的基础，要知道新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪
“早睡早起身体好”，是很多老人的养生经，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。 晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚
居家过日子，许多家庭都会遇到剩菜剩饭的问题。平常人们对剩菜会格外注意，如担心变质、营养流失等，但对米饭却很少放在心上。家里平常处理剩饭的方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭。殊不知，经常这样吃剩饭，很可能导
1、寿司。 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟， 可杀死鱼中
水果吃得太多会加重消化道的负担，导致消化和吸收障碍，如橘子吃多了易上火，引起咽喉肿痛、嗓音嘶哑;梨子吃多了会伤脾胃;柿子吃多了，大便会干燥等。肝炎时宜少食含酸的杏梅、山楂等。 水果吃多了容易对身体产生以
据医药与保健消息：当小吴发现自己的下肢无法动弹时，他和家里人都吓得不轻。 昨天，小吴的铁哥儿们结婚，请他做伴郎。举行婚礼前，准新郎就交待小吴：自己没什么酒量，请小吴帮忙挡酒，实在不行，就代他喝，以免新郎喝醉了，在婚
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用。 有人说光喝汤不吃
