忌食酸味水果和果汁   许多结石患者常把果汁当凉开水喝。研究表明,常饮果汁者,尤其是酸性果汁,如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁和椰子汁等,结石发病率比正常人增高30%以上。原因是酸味水果有使胆囊括约肌收缩的作用,
  很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。   单从黄瓜本身来说,它是好吃又
  胎儿畸形很可能“祸从口出”,科学家们已经证实,某些食物具有致畸作用。宝宝健康是父母们的最大心愿,谁也不愿意悲剧发生在自己身上。因此,准妈妈在怀孕时,应该先了解什么食物可以吃,什么食物不能吃,下面5类食物,准妈妈一
  “哈喇味”人们很熟悉,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,老百姓俗称“哈喇味”。虽然有些难闻,但因食物表面没有变质的迹象,大部分人还是选择把这些食物继续吃掉。但事实上,哈喇味
“吃”是人这一生中重要的一环,人们往往放开食量(有时还放开禁忌,怀着侥幸)尽情吃喝。从假日医院门诊来看,因食致病者占大多数。我总结了部分疾病患者的饮食禁忌,给大家提个醒。 冠心病忌红烧肉 红烧肉美味可口,是节日期间
  针对空腹吃喝可能产生的不良反应,我们在这里小结一些不适宜空腹吃喝的食物。   牛奶和豆浆   这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。   柿子和西红柿
  女性都知道在月经期间不宜吃冰,其实不只是冰,一些属性偏凉的食物也不宜多吃,这是为什么呢?如果吃了又该怎样补救呢……女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排干净就必须让血液处在“温”的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰
  吃鸡肉能够提高人的免疫力,这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。 研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医
  豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的最大众化的烹饪原料之一。   豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨
  清明茶上市,爱茶者也忙着入货。如果你处在女人“特殊的那几天”最好不喝茶水。女人来月经时身体需要补铁补血,多吃含铁丰富的红色肉类,如肝脏、瘦肉等。而茶叶中的单宁酸会和铁形成复合物,影响铁的吸收。   另外,由
  京城大大小小的餐馆里冬季滋补的汤品火了起来。不过专家提醒人们,冬季进补要因人而异、因年龄而异。   医院教授提醒,进补要区别不同年龄、不同体质,进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补,老年人、体质
  要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素
  大蒜不仅有杀菌消炎的作用,还能防治心脑血管疾病、抗癌,备受人们的青睐。可是,大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利,只害一目”的说法,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人
  不少人有正餐后进食甜品的习惯,特别是西餐里,餐后甜点往往是最大的亮点。   其实,餐后即使是很少量的甜品也是不合适的。因为进餐后血糖升高,人体胰腺就会分泌胰岛素来降低血糖。如果餐后马上进食糖果、点心,可能造
  美国华盛顿州一名妇女每天吃一个柚子,却引起严重的血栓,差点截掉一条腿。   据法新社报道,这名42岁的妇女去年11月因气短、晕眩和走路困难住院,检查发现她的左腿出现严重血栓,好在发现及时,医生通过药物将她治愈。   该
  大鱼大肉吃多了,很多人喜欢喝碗粥清清肠胃,但并不是所有的粥都是健康的。   例如现在很多餐厅都有生滚粥,什么生滚鱼片粥、生滚猪肝粥等等。虽然这些粥的营养都十分丰富,但目前大部分餐厅为了保持鱼片、猪肝等食材
  你当然已经听说过蔬果、牡蛎、坚果等食物可以催情,可哪些会食物败“性”,你又知道吗?这不是危言耸听,饮食没准还真坏了你的好事。   性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通
    葱     不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;     忌枣、常山、地黄。          醋     忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;     忌壁虎,可致死。          糖    
  据医药与保健消息:当小吴发现自己的下肢无法动弹时,他和家里人都吓得不轻。   昨天,小吴的铁哥儿们结婚,请他做伴郎。举行婚礼前,准新郎就交待小吴:自己没什么酒量,请小吴帮忙挡酒,实在不行,就代他喝,以免新郎喝醉了,在婚
  若是你想生子,若是你不想月经异常,那就不要像兔宝宝一样,整天胡萝卜吃个不停。    也许你会问:“有这么严重吗?”   有!根据专家研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不