前些日子，老张腿肿、尿少，肚子也大了起来。医院诊断他是肝硬化、腹水，其症状是由于肝脏严重损伤引起蛋白缺乏，身体内的水不能排出等原因造成的。他想，应该多吃蛋白质，于是吃了很多鱼。没过两天，老张变迟钝了，还烦躁、说胡
忙碌了一年，年底免不了聚餐应酬，这时除了肠胃“顶唔顺”之外，我们的肝脏也将受到“冲击”，加班加点忙代谢，招架不住时，很容易让肝脏变肥，患上脂肪肝（脂肪超过肝脏湿重的5%）。如果已经患有脂肪肝的人群，此时暴饮暴食，烟酒过度
乳腺癌患者饮食没有绝对禁忌。但要本着合口味、易消化，富含维生素、微量元素，优质蛋白、低脂肪饮食为原则。不吃盐腌、发霉变质和烟熏火烧及烤糊焦化的食物，多吃五谷杂粮及新鲜蔬菜和水果。饮食方面可以注意： 1.
踢完球大汗淋漓，一口气连喝数瓶矿泉水，结果出现胃肠剧痛、头痛等症状。专家警示，剧烈运动后不宜短时大量饮水，小心发生“水中毒”。
今年29岁的郝先生日前与朋友一起踢足球赛。比赛结束后，汗如雨下的郝先生拿起矿泉水一阵
空腹吃山楂、柿子，结果在胃里形成了“石头”。辽宁省鞍山市几家医院近日连续接诊了几名这样的患者。医生提醒，空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应，情况严重的可能长出“胃石”，影响健康。 其中，鞍山市中心医
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 果汁不能代替水果 老人
最近有一项以华人为对象的研究发现，饮汽水除了会导致肥胖外，每周喝两杯或更多汽水的人，患上胰脏癌的风险比没有这习惯的人高出87%。 这项调查在美国华盛顿乔治城大学进行。报告研究了生活在新加坡的华人经
每年4到10月北京一些大医院都开设肠道门诊。专家提醒，夏季除了要提防霍乱等肠道疾病，爱吃生鱼片、半生不熟的牛排的人，还要提防食源性寄生虫病。
北大医院感染疾病科于岩岩主任医师指出，目前门诊中食源性寄生虫病病例明显
大蒜不仅是绝好的调味品，也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，这是否有道理呢? “从中医理论讲，大蒜吃多了，的确对眼睛不好。”这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“
有的人图省事，常常直接在煤火上烤食物，如羊肉串、鸡心串、馒头片等，殊不知这样做不利于身体健康。这是因为： 1、煤在燃烧时会产生苯并芘等物质，而苯并芘是一种强致癌物质，当直接用煤火烧、烤食物时，这些致癌物质会污
橘子开始大量上市的季节，因为贪食橘子而患上"橘子病"的人为数不少。医学专家提醒，吃橘子要节制，每日吃1—3个为宜。 这几天，26岁的小李感到手脚发冷、头晕、心慌，肚子还疼，脸色发黄。 经医生仔细询问，小李说她十
白果又称银杏。白果富有淀粉、糖和蛋白质，营养丰富，但是白果肉中含有一种白果酸，在果仁中含有白果二酚，这些都是有毒物质，被小儿吸收后，刺激神经、胃肠黏膜及皮肤易引起病变。幼儿生食白果5-10粒就会引起中毒，虽然炒熟后
桶装水 市售的桶装水，无论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物，如果你趁新鲜喝，无疑会把毒物一
泡在水里的菠萝容易细菌超标!专家提醒，夏日少买街边浸泡过久的菠萝。 菠萝吃多后可能出现头痛、腹痛、呕吐、四肢及口舌发麻等情况。而用盐水就能浸出菠萝里的有害成分。但菠萝泡水的时间有讲究，因为菠
民间流传着"生姜治百病"之说。因为姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。 所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等
一般酒都含有不同浓度的酒精成分，对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时，首先要考虑有利于保护肝脏。糖对肝脏有保护作用，饮酒时最好备一些带糖的食品，如糖醋白菜、糖醋鱼、糖拌西红柿等。其次，饮酒能影响身体的新陈代谢
人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。 现代生
踢完球大汗淋漓，一口气灌下5瓶矿泉水，结果，郝先生发生了“水中毒”。 喝水也会中毒？这一结果令队友们大感惊讶。据了解，水中毒是指血液被大量的水稀释后，渗透压降低，水会通过细胞膜渗入细胞内，致使细胞水肿。水中毒对
血尿酸高者，经常在食用含高嘌呤的食物后出现关节红肿、疼痛，因此，多数人认为身体内的尿酸都肯定来自于食物。 这种想法是完全错误的。人体内的尿酸有两个来源，一是从富含嘌呤或核蛋白食物来，属外源性，约占体内总尿
在超市里，用塑料保鲜膜包装待售的肉类食物随处可见。然而这样的包装是否安全？有调查表明，有些聚氯乙烯塑胶包装产品，含有简称为DEHA的一种塑化剂，以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪的食物。 美国消
