在日常饮食中,有一些食物最易引发癌症,它们是: 腌制食品 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、
互联网传出:蕨菜中含有致癌物质,吃了可能有安全隐患。 该报道称:一百多年前,人们发现大量食用蕨的牛会在几周内死亡。上世纪80年代日本科学家还从蕨菜中提取了一种叫做“原蕨苷”的致癌物质。 对此,中国农业大学食品学院营
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 1.缺铁性贫血患者 食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶
我们生活中常见的蔬菜鱼肉食物等,有些是不可生吃的,否则会出现呕吐中毒等现象,下面盘点下10种我们常见的不能生吃的食物。 一忌生吃鲜黄花菜。 鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死
蔬菜的农药残留一直是人们担心的问题。可是你知道吗?同一棵蔬菜,不同部位的农药残留也不一样。吃对部位,就能减轻农残危险。 蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的
  一直以来,人们对咖啡的说法不一,很多人对它有偏见。这篇文章将使你对咖啡有一个新的认识。 事实证明:咖啡剂量很要命 据俄罗斯《真理报》报道,最新研究证实,咖啡有益健康,可以预防癌症,延缓衰老,但是多喝也会对健康造成危
只要有人提出”什么与什么不能同吃”,总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一些科学名词,就更让人深信不疑。关于豆浆的”搭配禁忌”就是如此,下面来分析最常见的几个说法。 “豆浆不能与鸡蛋同吃”是关
酸 天然酸味的食物主要是水果,这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中;苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中,樱桃、
只要有人提出”什么与什么不能同吃”,总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一些科学名词,就更让人深信不疑。关于豆浆的”搭配禁忌”就是如此,下面来分析最常见的几个说法。 “豆浆不能与鸡蛋同吃”是关
  面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下,你犯了哪些常见的错误? 健康价值细细看 ◆按用途:可以分为“主食面包”和“点心面包”两类 ◆按质感:可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松
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饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们,哪怕是短期暴饮暴食,带来的健康灾难都无法挽回,不仅体重几年内会一直上升,对全身的伤害甚至会持续很多年。 三五好友相聚,不断上桌的烤串和啤酒,可以持续到三更半夜;宴请的酒席一吃就
熟食应慎用保鲜膜包装 正月里,很多家庭还剩余着年前置办的各类肉制品、水果蔬菜等,很多人都习惯用保鲜膜包裹食物。但专家提醒,保鲜膜并非处处适用,熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,要慎用保鲜膜包装。 避免熟食与保鲜
  对现代的女性来说,要拥有性感苗条的身材,减肥也就不可避免了。其实,减肥也需要小心谨慎的。想要在这个春天show出你的好身材,千万不要让一些错误的饮食减肥方法妨碍了你的春季减肥大计哦! 错误饮食减肥方法一:不吃碳水
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 1、鸡头不
因为月经、生育等特殊的生理现象,女人注定要面临血亏。医学家称女人的多种疾病都与肾亏、肾寒有直接的关系,所以补肾对女人来讲显得尤为重要,今天推荐食疗养肾法,让你从饮食中吃出美丽,吃出健康。 1、锁阳羊肉粥 原料:锁阳1
  倾听你的身体发出的声音,它们会告诉你一些你很少意识到的病兆。 ☆1.睡觉流口水,不仅仅是可爱 你会为你睡觉时流口水而不好意思吗?这可不是可爱或不卫生那么简单。它可能是由于你的神经调节障碍而引起的。唾液分泌的
熟食应慎用保鲜膜包装 正月里,很多家庭还剩余着年前置办的各类肉制品、水果蔬菜等,很多人都习惯用保鲜膜包裹食物。但专家提醒,保鲜膜并非处处适用,熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,要慎用保鲜膜包装。 避免熟食与保鲜
"一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果"。 吃苹果有7大保健作用,但是,吃苹果也要因人而异,这里提醒大家
随着我们生活水平的提高,我们对于吃的选择也越来越多,但你会吃吗?有些食物虽然美味,却不能多吃。如高脂牛奶、肥肉、油炸食物等等。下面小编就为大家介绍威胁健康的五大类食物。 高脂牛奶 牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来