家里炒菜，肯定是素菜居多啦，但是吃蔬菜真的健康吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法，而你肯定不知道，下面就为你盘点一下吃素菜会出现的错误。
常吃素菜你肯定犯了这些错
一、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用
夏季气温高，食物极易变质，有些人认为只要把食物煮熟煮透吃就不会发生食物中毒。其实有的细菌(如金黄色葡萄球菌)和霉菌(如黄曲霉)，即使煮熟煮透也很难分解掉已产生的毒素，吃了也会导致呕吐和腹泻。
金黄色葡萄球菌、霉菌
很多东西都是越新鲜越好吃，营养成分也越高。然而，并不是所有食物都适合鲜吃，有些食物鲜吃不仅口感不好，还会给人的健康带来伤害。
黄花菜
【营养价值】黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体
夏季，为防止拉肚子，很多人会刻意多吃大蒜。但要提醒大家，大蒜虽有诸多好处，也不宜长期大量食用，否则可能中毒。
印度科学家进行了一项实验：将大蒜捣碎制成鲜蒜泥，然后给大鼠吃不同剂量的鲜蒜泥，在不同时间测定血清转氨酶、胆
越美的玫瑰，刺越多！美食也是如此，越美味，它的危险指数也有可能非常高。下面9种美食就是最好的例子：
9种超毒的美味食物：
1、鲨鱼翅
美味指数：★★★★★
危险指数：★★★
鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋
鸡肉几乎是每个人都喜爱的肉类之一，但对于鸡肉，许多人还存在着以下错误认识，下面我们就来更正下。
鸡肉的4个错误认识：
1、鸡胸肉比鸡腿肉更营养？
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪
如今，鱼肉几乎是家庭每天必备的菜肴，但很少人去注意这些鱼肉身上有哪些不能吃的，要知道如果哪里都吃可是容易生出健康问题的，如以下7个部位就不能吃！
鱼肉中病毒集齐的7个部位
1、鸡头
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。 为
在各种美味菜肴中，葱是一个不可缺少的配料，它具有调味、杀菌，增添菜肴的色相等诸多的功用，是人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是，葱并不是“百搭”的，搭配不当，反而会伤身。
葱非百搭，4种错误搭配伤身
1、小葱拌豆腐
葱
除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面也容易存在一些误区，也是导致缺铁性贫血的重要原因，让你出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等症状。
误区1：蔬菜水果无益补铁
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因
德国集中暴发的肠出血性大肠杆菌感染事件，让全世界人民的神经都紧绷，各国纷纷做出行动，以预防疫情的传入和发生。继6月10日我国卫生部宣布制定应急方案后，近日，北京市卫生局、北京市疾控中心也发出通知，为防止出血性腹泻的
女人的身体很精贵，不是所有的东西都适合我们吃，到底哪些东西不适合女人在清晨空腹食用呢？
清晨最不应该吃的三种食物：
1、忌喝大量冰凉的饮料：
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉：
香蕉中除了
炎炎夏日，不少女仕都喜欢吃各种不同类型的水果，一来可消暑，二来更可帮助消化，甚至减肥瘦身。不过，并不是所有水果都适合大量食用。
荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。
因为
炎炎夏日，西瓜已经成为最受人们欢迎的“天然饮料”。咬上一口，蜜汁般香甜爽口的感觉马上贯穿全身，让人顿时觉得神清气爽。但这种看上去老少皆宜的水果，吃的时候也并非百无禁忌。专家提醒，健康吃西瓜，一定要注意以下六条。
要说清楚“晚上吃姜是否等于吃砒霜”的问题，还得从中医的阴阳寒热说起。
晚上吃姜等于吃砒霜？
食补选时，顺应天时
一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高；午后阳气逐渐衰弱，直至半
黄瓜青翠修长，西红柿红艳圆润，在餐桌明明就是绝配，怎么就不能相守了呢？原来是因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿中的维生素C。
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再
不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏
[导读]可能你一直很努力在避开高热量食物，很努力地减肥，可体重就是不下降甚至飚得越来越高。其实在你平常的快餐饮食中，隐藏着一些你看不到的肥胖陷阱。它们就是罪魁祸首。
案例1：苹果汁造成的假象
艾菲27岁广告部经理
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸
享受美食是人生的一大乐事，但是如果吃东西的时机和方法不对，可能会对身体造成非常大的隐患，就例如下面这10种。
保温杯泡茶指控：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎
鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
以下是主妇们不可不知的味精使用五禁忌：
1、拌凉菜不宜放味精
