三十二种凉拌菜做法     1、拌葱头   原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分   制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐
低脂肪高蛋白的虾,是男女老少的最爱,煎炸炒烩做法多样,今天就为大家带来三种不同的做法,看看你更喜爱哪种。   菠萝油条虾   原料:虾仁、菠萝、油条   做法:先将河虾剥壳留尾巴、挑去沙筋。   再用盐、胡椒粉、油、
古语说“冬食猪蹄赛熊掌”,现在很不人道、且珍稀的熊掌已几无可食,猪蹄却还是人们餐桌上常见的美食。冬天晒太阳的机会少了,很多人小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来,而且冬天还容易肝肾阳虚,很多人会脚后跟痛、脚跟开
冬日天阴地寒,阳光不充沛,一些人的情绪容易变得郁郁寡欢,无精打采,甚至焦虑、易怒等,此时的饮食养生原则应是多食温热,少食寒凉。温热性质的食物包括羊肉、牛肉、糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜
在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力,又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜,就少不了合手又合口的食材和调味料,还要对各种菜式的做法了然于胸。在此,生活家推出生活家美食DI
番茄是不少女孩子喜欢的蔬果。众所周知,番茄中富含维生素C,对美白护肤有很好的功效,因此格外受女孩子青睐。婉婉还在念大学,正处于青春期的她还在为脸上的青春痘烦恼不已,而番茄正好可以帮她缓解这一烦恼。婉婉虽然喜欢吃
燕麦是近年广受欢迎的一种健康食品。它不但含有丰富的膳食纤维,还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。现代人工作繁忙且压力大,时常没有时间做饭,而简单易做又有营养的燕麦,自然是大家的首选。就像身为公关的婷婷
俗语说“晴冷不算冷,湿冷才真冷”,这几天的湿冷天气着实让市民觉得寒意十足。而那些长期作息不规律、缺乏运动,或者心肺功能不好的中老年人,是尤其怕冷的人群,建议可适当多喝胡萝卜洋葱牛肉汤,益气养血、补血健脾、增强抵抗
原料:     羊肉、糯米、胡萝卜、鸡蛋、鲜姜、孜然、料酒、生抽、淀粉、香油   做法:   1、糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜   2、猪肉剁成馅儿,胡萝卜剁成茸(少留一小撮儿胡萝卜粒最后做装饰用),把肉馅和胡萝卜茸放
乌骨鸡归黄汤   组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10克。   用法:将鸡洗净去内脏,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分2-3次服完,月经前,每天1剂,连服3-5剂。   作用:健脾养心,益气养血;适用
意大利肉酱面   材料:   意大利面 150克 番茄 200克 牛肉馅 100克 洋葱 70克   调料:   黄油 50克 番茄酱 15克 红葡萄酒 适量 蒜末 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 甜辣椒粉 少许 法香碎 少许   做法:   1.洋葱
“够姜”是粤语片中常用的形容词,不用多解释,你也能感觉到老姜的那份煞气腾腾,让它像餐桌上的江湖大佬一样,罩得住你平安。冬有生姜,不怕风霜,对于胃寒的人来说,更是如此。重手一撒,汤更暖,肉更香。   花园里的姜香   湿漉
第一次吃拔丝芋头,是在山东菜馆。由于毫无经验,那挂在芋头上的糖浆怎么也拉不断,很是懊恼。后来才知道,其实只需把拔丝沾上些许凉水,糖丝就会被断开。拔丝菜之所以能拔出丝来,主要是糖的功劳。根据做法不同,拔丝可以分为两种
  “大拌菜”(也称“大丰收”)是下馆子点得比较多的菜,天冷了,不妨给“大拌菜”改改样,把其中的生菜换成白菜,调料中的白糖换成蜂蜜,变成“新大拌菜”,既增营养又添口感。  冬天可以适当吃点凉菜,因为,南方整天开着空调,北
多喝汤有利健康。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异。以下介绍几种冬季常喝的汤——   排骨汤抗衰老:排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼
鱼丸骨头砂锅   原料:鱼丸、虾丸、蟹肉棒、油豆腐、烤麸、粉丝、豆腐、娃娃菜、菠菜、番茄、鸡蛋、面条   做法:锅内倒入1省肉骨浓汤煮开,相对其他汤料,肉骨汤的味道比较浓,   汤煮开后,按耐煮程度依次放入食材,一般先
这一阵子的天气又冷又雨,阴霾时不时还来客串一下,加上春节前事务繁忙,大家可真是要多饮滋补润心靓汤哦。须知道保住健康和保住饭碗一样重要。这个时候,最怀念的是家中妈妈的炖汤,料头足,火候够,甜润好味,啖啖都是“心机”,羹羹
要数冬天润燥的食材,雪耳是当仁不让的其中一种,滋阴润肺,煲成汤品可甜可咸,可塑性极高,而且胜在价钱不贵,常吃也无负担不起之虞。近日气温回升,天气持续干燥,今天便介绍这款雪耳鸡蛋竹笙汤,可消脂减肥,润肤养颜,最适合女士饮用。
近年来,女性越来越注重身材的线条,但凡与减肥扯得上关系的水果食品,必定都会走俏。而柚子,正是近年来广受女性欢迎的一种水果,韩国的柚子蜜更被视为女性的塑身佳品。秋冬正是柚子大量上市的季节,识饮识食的广州人,自然会物尽
大寒恰逢四九,依然是一年中最冷的时候,这时是呼吸道疾病、心脑血管疾病的高发季节。尤其对于老年人来说,大寒节气是个“坎”,对他们的健康是个挑战。   在饮食上,人们首先要多吃温热食物,如牛羊肉、鹿肉、狗肉等。老年人