对于懒人来说，腊味绝对是可媲美方便面的伟大发明，把腊肠或腊鸭腿洗干净，随手往快煮的米饭面上一扔，就成了香喷喷、暖笠笠、让人百吃不厌的腊味拌饭，即使什么小菜都不加，也能吃个颗粒不剩；对于勤快的人来说，腊味也累死人，像这内
在北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客。正所谓“百菜不如白菜”，白菜除了有解热除烦、通利肠胃、养胃生津等功效外，还能很好地帮助消化，对预防肠癌有良好作用。如若觉得大白菜炖排骨太家常，大家不妨利用冬季大量上市的菇菌，来
生活嘛，不用过于跟自己较真的，没有那么的规章，随性就可以了!厨房里，是容许出现一些小错误的! 沙拉大家都吃过，可拿米饭拌过沙拉么?呵呵，我这么做了!上次做了糙米饭，还剩了一小碗米饭，我便配着水果，参照西餐的做法，随便的
雨雾湿重，让人心情也不由低落。想开心可以有很多办法，和朋友聊天、去做运动，或者泡杯好茶、在家看DVD，也还可以去大快朵颐一餐，吃是人类最原始的需求不是吗？这种天气喝上一碗清香爽口的汤水最惬意不过了，看看今天我们要推荐
原料：肥牛肉片、芹菜、土豆粉、黄椒酱、鸡汁、芹菜、辣椒、豆油、高汤 做法：先将芹菜切成丁，然后煮上一锅水，水开后将土豆粉放入煮上一会儿，等它熟后再捞起装盆备用。 而肥牛的汆烫就有一定的讲究了，这个肥牛肉比较
高血压对人体健康危害很大，是心血管病最重要的危险因素，晚期容易并发心脑血管病变，如脑卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等而致命或致残。笔者和老伴同龄，今年82岁，同患高血压已有20多年了。自从患病，就开始服药，但随着年龄
请朋友来家里小聚，不图别的，就图个开心热闹。周三是一周的中段时间，正适合来个小型聚会。这时，我们又怎少得了请鸡翅这个大主角出场呢。鸡翅之所以能成为小型聚会中必不可少的一道荤菜，除了因为它风味绝佳外，更是因
高血压对人体健康危害很大，是心血管病最重要的危险因素，晚期容易并发心脑血管病变，如脑卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等而致命或致残。笔者和老伴同龄，今年82岁，同患高血压已有20多年了。自从患病，就开始服药，但随着年龄
派皮用到的材料： 无盐黄油......64克 低筋面粉......125克 全蛋......25克 糖粉......50克 杏仁粉......25克 盐......1/2小匙 苹果馅用到的材料： 苹果......2个 黄油......7克
前段时间，冷空气一浪接一浪，打边炉大热。为求锅底更好味，很多嘴刁的食客都喜欢在自家打边炉时，往清水底里加个即食汤，令到汤底食味更佳。加上最近春节长假刚刚放完，大家都习惯性地储备即食食品，习惯了喝汤的人更是会把即
冬春是西洋菜的盛产期，肥嫩可口。今天介绍的金蒜西洋菜肉片汤，蒜头经过油爆，带出一股提神开胃的香气，西洋菜则清热润肺、解毒祛燥，对春节期间食多积滞，或上火燥热有不错的效果。 调味料： 生抽：2汤匙 油：3汤匙
蚕豆炒蛋。 嫩绿的蚕豆，黄灿灿的鸡蛋，还夹杂着葱花。 这道菜，端上冬日的餐桌，一定能让家人眼前一亮，倍儿有食欲!! 蚕豆不仅味美，营养也很丰富，含有大量的钙、镁、锌和维C，这些都是调节大脑和神经组织的重要
银白的豆腐谐音“福”。而金黄的瑶柱则象征富贵，大富大贵，十分好意头。茶树菇是山珍之鲜，加上瑶柱的海味之鲜，辅之豆腐的鲜嫩口感，让这道菜鲜味十足。Carmen说，挑选瑶柱时，要尽量选择表面呈金黄色的，这样的瑶柱比较新鲜，最
中医认为春为肝气当令，饮食上宜促进肝气的疏泄与升发，今天推荐的菠菜胡萝卜鱼丸汤就是一道非常应季的汤水，清热疏肝，润肠通便，可用于春季上火热气而致的皮肤干燥、大便秘结人士。 调味料：油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适
近一星期来，广州人经历了非常典型的“回南天”——阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热，到处湿漉漉。中医认为这种湿气易引发身体种种不适，就是湿邪致病，出现身体倦怠、胸闷、食欲差等，甚至诱发湿疹、关节肿痛、心血管疾病等
与西方的奶酪相比，北方的老北京奶酪的受宠程度不如前者，因为这种奶酪的口味比较浓稠，许多人第一次吃时都会不习惯。但是相比西方的奶酪，北京奶酪却健康得多，其主要材料为鲜奶、白砂糖及米酒，材料当中并没有加防腐剂及任
元宵节又是中国的情人节，不知大家想好为恋人准备什么礼物了吗？做个甜甜蜜蜜的小如意果是个不错的主意。如意果其实就是小南瓜饼，这款菜好吃之余，外形还很可爱，大人小孩会喜欢。不过，别看这款小甜点烹饪难度不高，但其实很
每个女孩子都希望自己能瘦一点，再瘦一点。这个世界上究竟有没有一种食物，吃了能越吃越瘦呢？有，真的有！魔芋是个看起来胖嘟嘟的家伙，但你不要被它肥肥的模样吓退，它能令你瘦得很漂亮哟。因为魔芋本身的热量很低，而且含有的
近日在小区的花园里散步，迎面见到一株桑树，春意盎然的时节，桑叶也正长得青翠欲滴。话说这桑叶不止是蚕宝宝的食粮，中医认为它疏风清热、清肝明目之功甚好，也十分适合春天养生的要点。近日天气热焗潮湿，于是今日便推荐这
春节期间，人来礼往，应酬较多，再加上吃了过多的大鸡大鱼这些“酸性”食品，节后往往会出现身体疲乏的感觉，下面介绍四款美味靓汤，具有消脂除乏的作用。 虾仁豆腐汤 虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100
