木瓜口感软糯，味道甜美，通常被认为热量很高。其实木瓜的热量极低，比苹果、橙子、桃、梨等的暖量都低，每100克里只含27kcal，苹果则是52kcal，而维生素C的含量苹果的48倍，维生素A在水果中也可以说是最高的。爱美丽的你，怎么能错
原料：五花肉、鸡蛋、酱油、糖 作法：首先将鸡蛋煮熟，熟手后去壳，用刀在鸡蛋上划几个口子，这样可以帮助肉香可以更好的浸入蛋中。 处理完蛋后，将五花肉洗净过水后取出，取出后迅速放入冷水，这样一冷一热的处理，可以让
春节长假刚刚结束，很多人都会趁长假期间到处旅游，或是探亲。特别是拜年活动，从这家到那家，令不少上班族都抱怨说比上班还累。还没来得及休息一下，又要重新投入到忙碌的工作中，很容易产生一系列的焦灼、失眠、无心工作的
但凡打着湘菜招牌的食肆，都离不开剁椒鱼头这款经典菜式。满满的一盘端上桌来，红彤彤的辣椒覆盖着白生生的鱼肉，色泽鲜亮，香气扑鼻，怎能不让您胃口大开，食指大动呢。不过，吃了那么多家的剁椒鱼头，真的好吃的有几家？剁椒鱼头
皇帝菜这名头听着大，其实也就是很普通的一种蔬菜——茼蒿。原来在古代，茼蒿是宫廷佳肴，因此被称“皇帝菜”。茼蒿分大叶茼蒿和小叶茼蒿两种，相较我们日常比较多见的大叶茼蒿，小叶茼蒿味道没这么浓，有一股清香，春天为最佳
这道冻豆腐酸菜炖排骨，是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜。说起东北味，就会联想到东北人的豪气，大盘肉、大碗菜、大杯酒，粗犷豪放，不拘一格。东北菜源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色，很符合北方人的饮食习惯要求，口味重
原料：前腿肉、葱、姜、马蹄、淀粉、蛋清 做法：将买回的前腿肉打成肉糜，放入碗中，同时倒入葱、姜、马蹄，和蛋清一起搅拌均匀。 拌匀的肉糜加入少量料酒去腥，并用力的搅拌，搅拌到肉质有黏性即可。在搅拌的同时可以
很多时候，人好未必人缘好；而更多时候，人好亦要懂得讨好人。这样的定律在蔬菜也同样适应。那些有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例
春天的韭菜特别香，最鲜嫩可口，杜甫就有“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的诗句。春季多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，因此自古就享有“春菜第一美食”的美称。韭菜和鸡蛋同食，无论是口味还是营养都是很好的搭配，养肝同时更使人
柚子肉鲜鸡汤有祛痰止咳、健胃益气的功效，对咳嗽不止、咽痛喉干、慢性支气管炎、哮喘咳嗽、慢性咽炎和胃脘不适等有很好的辅助治疗作用，同时又为冬日食养的汤水，男女老少皆宜。 材料 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰
导语：“腌笃鲜”这个名字叫了一百年，仿佛是半真半假的咒语一般，那口专用来炖汤的老锅就好像一个浑天搅地的马戏团。导语：“腌笃鲜”这个名字叫了一百年，仿佛是半真半假的咒语一般，那口专用来炖汤的老锅就好像一个浑天搅
随着韩剧的盛行，韩式料理近几年来在广州日益盛行，就像韩国泡菜、韩式炒年糕、韩式石锅饭等，都备受年轻人欢迎。不过，韩国泡菜浓重的蒜味和辣味，并非人人都能接受得了，从韩国泡菜饼开始尝试，倒是个不错的开始。韩式泡菜是
参考菜谱： 材料：鱼头、剁辣椒 制作： 1、鱼头洗净，从中间劈成2半。 2、盘子里放姜丝、葱丝，把鱼头放进去，断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜丝。 3、把剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下，
法式奶汁海带的制作材料： 〖主料〗：水发海带250克，牛奶250毫升，，鲜奶油10克 〖辅料〗：白葡萄酒25克 〖调料/腌料〗：蜂蜜100克，白糖20克 法式奶汁海带的做法： 1、 水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞
茄汁牛扒的制作材料： 主料：净牛外脊1000克，葱头、胡萝止各100克，番茄150克，面粉50克，炸土豆条500克。 调料：食油150克，香叶1片，番茄酱100克，精盐、胡椒粉各适量 茄汁牛扒的特色： 清香味浓。 茄汁牛扒的做法：
初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。 黄花鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。今天我们便来尝尝这道番茄豆腐黄花鱼汤。 做法： 1. 洗净宰好的黄花鱼，腹内的黑膜要认
大家都知道，玉米中的粗纤维含量丰富，吃了可以预防便秘，但是就这么光啃玉米，实在是没有什么意思，不如换个思路，把玉米和细粮混合一起，那营养就更丰富，吃起来也就更健康了。小编今天为大家介绍的这个玉米饼就是按这个思
春天阴雨绵绵，往往使人心情烦躁，睡眠质量不佳，此时适合喝些有宁心安神功效的汤水，桑椹子灵芝炖猪心便是这样的一款靓汤，助你安然入睡。 做法： 1. 猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片； 2. 桑
大闸蟹已成为十月江南的味觉标志 大闸蟹：十月金秋大闸蟹正泛着诱人的金黄。阳澄湖并不是大闸蟹的惟一代名词，产于苏州东山的太湖大闸蟹同样味道鲜美，自古食客赞赏有加。 莲子 莲子：随手买一只翠绿的莲蓬，
想要做一道牛奶点心吗?那怎么可以错过学做美味点心的时间呢?今天就教一道鲜果炖奶冻，听到名字是不是已经流口水了呢?那么快看看吧。 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴
