药 膳
材料：红萝卜250克、马蹄200克、竹蔗500克(3人份)
制法：将材料洗净切块一起放入煲里，加水煲1小时左右。
功效：这款汤特别适合这个季节饮用，其中，红萝卜所含维生素和粗纤维，能改善口干舌燥、大便秘结;马蹄能清热润肺;汤
一份排骨、一份青菜外加一份西红柿炒蛋，某公司的张小姐享受了一顿自带的美味午餐。消失了一段时间的自备午餐随着前段时间不断曝光的“地沟油”事件又悄然流行起来，在一些80后年轻白领中，“上班带饭族”的队伍正逐日壮大
鸡蛋时尚食谱1：苏格兰煎蛋
煮蛋口味太单一，觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋，想填酥脆罗列其中，美味难以形容。
食材：
鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。
做法：
1.将鸡蛋煮熟、去皮;
2.将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣，再淋一层蜂蜜，然后裹上
小米是补中益气的代表食品之一，常用来熬粥。清水加小米文火煮，在大多数人眼中，也许小米粥的做法就如此简单。其实，不妨把煮小米粥的清水换成豆浆，豆浆小米粥更能让黄豆与小米两种食物营养互补，不仅利于消化吸收，还有安神助眠
药 膳
材料：红萝卜250克、马蹄200克、竹蔗500克(3人份)
制法：将材料洗净切块一起放入煲里，加水煲1小时左右。
功效：这款汤特别适合这个季节饮用，其中，红萝卜所含维生素和粗纤维，能改善口干舌燥、大便秘结;马蹄能清热润肺;汤
合理安排的早餐能让我们吃得营养又开心，下面让我们来学习几种早餐的做法并把它们带回家吧!
第一课 苹果麦片
食材：燕麦片3汤匙，牛奶60ml，苹果1/6个，胡萝卜1/3个
步骤：
1、 把苹果和胡萝卜洗净并用刨子刨成丝。
2、 把燕麦片
糖醋里脊
制作人：白常继，全国烹饪大师，高级烹饪技师
主料：猪里脊
辅料：面粉、淀粉、鸡蛋、葱、姜
制作方法：
1.首先将里脊肉切片，加入盐、料酒腌一下;
2.在面粉中，加鸡蛋、水、淀粉调成糊备用;
3.锅中倒油，用糖、醋、料酒、酱
材料：
大米、紫米、荔枝、油、露露、糖、桂花。
做法：
1、大米、紫米按1：1的比例，浸泡二至三小时。
2、水开后放米，顺时针搅拌几分钟，再次开锅后转小火煮十分钟。
3、放入荔枝，继续顺同一方向搅拌，同时放几滴油。
4、继续煮十
原料：
主料：五花肉120，乌龙茶叶5克，炸好的松子15克。配料：葱2根，生姜10克，蒜头10粒，红辣椒2根。调料：(1)蜂蜜2/3茶匙，油2大匙。(2)酱油膏1/2瓶，酱油1碗，糖2大匙， 酒1/2碗。(3)糖1/2碗，乌龙茶叶2克。
制法:
(1)将五花肉先以开水煮熟，
主料：鸡爪(买够一盘菜的量)
辅料：肉碎、青红椒
调料：豆豉辣酱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、葱、姜、蒜
制作
1.鸡爪加少许酱油上色备用
2.锅上火放入油烧热，将鸡爪放入炸透，捞出迅速放在凉水中，再用热水煮透，加入五香粉
3.锅
苋菜皮蛋汤的制作材料：
主料：苋菜(绿)250克
辅料：松花蛋(鸭蛋)50克
调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
苋菜皮蛋汤的做法：
1.苋菜洗净，用手撕成两段;
2.大蒜去皮洗净，切丁;
3.松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块
雪梨：2个(大) 水：2碗 哈密瓜：50克 冰糖：20克 北杏：5克 南杏：10克 雪耳：小半朵
秋高气爽，不用像之前满头大汗、浑身湿淋淋本来是件舒服的事情，但干燥的空气又来凑热闹，令颜面、咽喉干涸，感觉不适，此时最应多加饮用滋阴润肺汤水，今天
猪展：300克 老黄瓜：1个 牛蒡：1根 陈肾：2个 无花果：3粒 水：8碗
天气干燥、温度偏高，令人感觉烦热口渴，若不小心吃多了味咸热气的食物，上火的滋味更不好受，此时最适合喝滋阴降火的汤水来调理，好过到症状严重时要喝“苦茶”!快来试
羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。其实，羊排的做法无论简繁，都不难操作，但是各种配料的搭配，则与中式羊排有着极大
食材：淮山400g、木耳15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐、黄酒等。
做法：先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。将油倒入锅中，烧热后，将姜
饭店热门菜，教你在家做。“美食菜谱”，让您成为厨房里的巧主妇。
柠檬里脊片
原料：猪里脊肉250克，鸡蛋1个，青椒片25克，面粉50克，蒜泥1小匙，香菜10克，料酒2小匙，精盐1/2小匙，柠檬汁75克，味精1/2小匙，白糖2大匙，醋1大匙，植物油750克。
材料：花卷50克，酱肉50克，红柿子椒200克，鸡蛋1个，干紫菜适量。
做法：1.红柿子椒洗净，去蒂除籽、切丝，然后用盐、白糖、鸡精、香油调味，撒上香菜末即可。2.汤锅置火上，加适量清水，烧沸后放入打散的鸡蛋液和紫菜，再用盐和香油调味，撒
晕车、感冒、胃肠炎均可能导致恶心、呕吐。另外，还有一些人一吃寒凉的食物就容易出现腹泻、恶心等，这就是典型的“胃寒”的表现。专家认为，平时要避免暴饮暴食，尤其不能吃太多油腻的食物，伤脾胃。
食疗方：
(1) 冲姜汁
制法：
工艺：醋溜。
口味：酸甜味。
类别：孕妇食谱、清热解毒、调理便秘、调理健脾、开胃。
主料：白菜：700克。
辅料：虾米：10克。
调料：花生油：50克、胡麻油：5克、酱油：10克、白砂糖：20克、醋：15克、盐：2克、味精：1克、 淀粉(豌豆)：8克、料酒：5
家人很喜欢吃红薯，但总是蒸煮缺乏新意。有一次突发奇想，做了个红薯煎饼，味道很好，让我收获了一次意外惊喜。
原料：红薯、糯米粉、白糖、清水。
做法：1.将红薯洗净去皮、切成大块，入锅蒸20分钟；2.红薯捣碎，做成薯泥；3.把糯米粉和
