2008年，中国百姓餐桌“动荡不安”，食品安全问题警钟长鸣。“三聚氰胺”、矿泉水水源、问题鸡蛋等事件的发生，让人们吃得忐忑不安，也迫使更多的消费者主动学习消费知识，增强识别危险食品的能力。
关键词：三聚氰胺
事件回顾：2
黑作坊工人用嘴为凤爪剔骨
工人正在用嘴为凤爪剔骨网友供图自己平日最爱吃的无骨凤爪，去骨时竟是工人用嘴扯出来的。网友“小静静”在大渝美食吧发帖称，外省这家无骨凤爪作坊太雷人，谴责黑心商贩不顾食品卫生安
从起初的发泡型到现在的可降解型，一次性餐盒的使用量有增无减。上班族、学生是使用一次性餐盒的主要人群，记者了解到，大部分人都知道一次性餐盒不管是从卫生角度还是环保角度都存在着诸多争议，然而就是贪图其方便，才会一直
国际食品包装协会最新发布的调查报告称，抽检的仿瓷(密胺)餐具中有八成样品违规使用有毒有害的原材料，其中不乏正规厂家产品。记者日前走访广州市场，发现报告中所列违规使用有毒有害原料“脲醛树脂”的厂家产品在广州也有
中国农业部副部长危朝安29日表示，2009年中国粮食播种面积要稳定在16亿亩左右，产量将保持在10000亿斤以上。
危朝安是在全国农业工作会议种植业专业会上作上述表示的。
据悉，2008年中国粮食生产在面临诸多困难情况下取得
近日，中国肉类协会发布中国禽蛋行业调研报告，报告指出，禽蛋综合生产水平的提高是一个系统工程，需要不断改善禽蛋生产的社会大环境，在发展规模化养殖、扩大深加工项目的同时，国内可以尝试建立禽蛋行业信息预测预警机制、家禽
我国餐饮业今年产值将达15390亿元，连续18年实现两位数高速增长已成定局。这是中国烹饪协会会长苏秋成近日透露的。
苏秋成近日表示，全球金融危机正对我国经济发展造成一定的影响，餐饮业也难例外。但就目前情况看，这种影响
昨天(12月29日)，陕西省卫生厅发出预警公告预防乌头碱类中毒，全省餐饮经营单位、学校和企事业单位及建筑工地食堂严禁用草乌、附片等乌头碱类药物煮在肉食及其它食物中出售，以免发生乌头碱中毒。
12月29日周至县终南镇25
市工商局今天发出通知，对全市市场上销售的密胺塑料餐具餐盒展开专项检查，凡属无证企业生产的密胺塑料餐具餐盒一律下架清出市场。
密胺餐具是国家质检总局实施生产许可证管理的产品，目前全国只有23家生产企业获得了生产
记者在一家化工店招牌上发现三聚氰胺字样，老板解释现在早都没卖了
雪白的莲藕、金灿灿的腐竹、红艳艳的荔枝……吸引着人们购买，但这些食品极可能添加了种种化工原料，威胁着您的身体健康。
近日，记者走访调查了首府部分化
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋
“不是说从今年1月1日开始带有‘免检’标识的食品不得销售，为什么超市里还有大堆贴有‘免检’标识的食品在做促销呢？”有市民质疑。昨日，记者从广州市质监局获悉，根据国家质检总局出台的相关规定，去年前生产的包装带有“免
饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，比如，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到
1月5日，接到市卫生局情况通报后，北京市兽医部门对患者居住地周围进行严密排查。经查，患者居住地及周边地区10公里内无家禽饲养。经对朝阳、通州、密云等区流行病学调查，未发现家禽异常情况。2008年11月全国免疫情况检查显
2008年12月，农业部组织对北京、河北、内蒙古、黑龙江、山东、河南等6个奶业主产省生鲜乳三聚氰胺监测。共抽检660个奶站的660批次生鲜乳样品，三聚氰胺含量全部符合三聚氰胺临时管理限量值规定，合格率为100%。从2008年10
在日前召开的全省食品安全工作座谈会上，海南省食安委主任、副省长林方略对各成员单位相互配合，积极开展食品安全监管工作给予了充分肯定，就2009年食品安全监管工提出了五点要求：一是要进一步提高食品安全综合监管的水平和
据新华社巴黎1月3日电 （记者芦龙军）法国《费加罗报》3日援引法国兴业银行农产品专家扎耶的观点报道，由于气候、供需关系及投资减少等诸多因素，今年小麦、玉米和大豆的价格都会出现明显上涨。 首先，去年的气候条件十分适合
卫生部新闻发言人毛群安提醒公众，要尽量减少与家禽，特别是病死家禽的接触机会，“这是目前减少人感染禽流感疫情最有效的预防措施。”公众一旦发现异常情况，应当及时向卫生和农业部门报告。 疾控专家表示，市民应养成良好卫
随着全球金融危机的影响不断向实体经济蔓延，我国农产品国际需求将有所减缓，国内需求也面临一些瓶颈因素，但这也为我国壮大农产品加工业，提高附加值和提升特色农产品质量提供了机遇。2008年下半年，我国部分省份农产品出口逆
市兽医部门已经对患者居住地周围进行了严密排查。患者居住地及周边地区10公里内无家禽饲养。经对朝阳、通州、密云等区县流行病学调查，未发现家禽异常情况。 昨晚，市农业局针对禽类市场的集中专项检查通知已紧急下发，严
