我国被公认为全球最大的野生动物消费国。野味嗜好之最不能不首推广东一带，甚至有人说广东人是“牛鬼蛇神无所不吃”。唐朝《朝野佥载》就谈及岭南人爱吃刚出胎的赤红鼠崽，“以箸挟取啖之，唧唧作声”。 在非典疫情
“天上飞的不吃飞机翅膀，地上跑的不吃汽车轮胎，4条腿的不吃桌子，两条腿的不吃同类”，这曾经是广东人津津乐道的人生一大快事，也是其他一些地方以“好有口福哟”羡之叹之并竞起效仿的美食时尚。然而，这一切注定将因非典的突
食用蛇：以人们常食的榕蛇为例，专家在蛇的皮下、肌肉内和腹腔中发现数以千计的寄生虫。餐桌上的蛇胆，只讲究个鲜字，大都从蛇腹中现取。“鲜蛇胆里面虽含有促进消化的成分，但也含有许多由肝脏输出的有毒物质乃至鞭节舌虫等寄
反省三大观念根源：食补、纵欲、自大 中国野生动物保护协会秘书长陈润生深有感触地说：“我们一再呼吁要保护野生动物，而不是去吃它。但很多人就是听不进去。”贪嗜野味之风何以如此炽盛？其根源何在？ 中国野
广东人食野味由来已久，但深究近年来的广东野生动物食客心理，多是尝鲜进补，甚至为炫耀摆谱，实际上专家说了，野生动物的营养比其它动物高没有依据，而且野生动物与人还有多种共患性疾病，食野味就可能通过野味这条线将数百种疾病
科学家估计，地球上生活的90%的生命尚未被人类确认，我们对自然界约5000种病毒的95%尚一无所知；在约100万种细菌中，也仅对其中的2000种做过定性。因此，面对如此空白迷茫的微生物世界，人类应该多加防范。 近期，从果子狸、
据国际研究机构的医生日前警告称，每天喝大量可乐能引发肌肉疾病、心跳失常，甚至瘫痪等症状。医生发现长期喝可乐会造成身体的血钾过少，病人因此会表现出身体轻度虚弱、便秘直至瘫痪等一些症状。医生称，对长期饮用可乐的人
海口义龙西路一饺子摊如此“加工”，市民称太缺德
“太恶心了!太缺德了!如果不是亲眼所见，我根本就不敢相信这是真的。”
昨日，家住海口义龙西路龙昆下村一市民阿平反映，她经常去义龙西路一家饺子摊买饺子吃。一个偶然的
知名品牌罐头里竟然出现蜘蛛。近日，市民庞小姐在超市买了某知名品牌罐头鱼，刚吃了几口，就发现一个让人毛骨悚然的不明物。仔细一看竟然是蜘蛛。而生产厂家表示，确实在包装环节出现了问题。 吃一半发现蜘蛛 市民
学会安全吃扁豆 专家提醒，学会安全吃扁豆，掌握正确的烹调方法才是关键。 豆类蔬菜种类很多，常见的有扁豆(又称四季豆、芸豆)、豆角(又称豇豆)、甜豌豆和荷兰豆等。 其中霜后的秋扁豆含有较高的豆素，在体内
制作奶茶的原料被曝含有对人体有害的化学品
炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是
又到了玉米上市的季节，香甜、糯软的玉米一直是孩子和不少女性喜爱的小零食。你有没有发现，自己买黏玉米回家煮，总是没有街边摊上买的香甜，所以很多人奇怪自己为什么老买不到更“地道”的黏玉米。但是，有人指出，又香又甜的黏
最近，市民严先生的孩子喝了在“好又多”黄龙店买的冰红茶后，出现了呕吐，超市方面答应按照食品安全法“以一赔十”，但严先生却不答应了，因为赔付的钱远远抵不过他给孩子看病的钱。随后，严先生带着孩子的检查治疗费、交通费
李先生在八宝粥中发现一只小虫。
厂方解释：八宝粥很甜，蜜蜂采蜜误入罐中
李先生买一罐八宝粥当早餐吃，吃了一大半发现罐中有只不明昆虫，这让他惊奇又恶心；而更“雷人”的是，八宝粥的客服代表竟然告诉他，这是由于该厂八宝粥
因产品包装上未标明含有亚硫酸盐 日前，美国食品和药物管理局（FDA）发出公告，称两款出口到美国的凉果需要召回，原因是产品包装上没有标明含有亚硫酸盐，对这一成分敏感的人群在食用后可能产生不良反应甚至危及生命。
盛夏时节，用餐时喝上一杯清凉可口的“鲜榨果汁”是令人惬意的事情。可当有人告诉你喝下的“鲜榨果汁”其实很可能只有一点点新鲜水果，绝大部分却是水和各种添加剂时，不知你是否还能高兴得起来。有业内人士透露，目前长
成都市质监、市工商、四川出入境检验检疫局发布本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量抽查结果，40批次固体饮料、冷冻饮品、啤酒、冲调类方便食品中的3个批次产品质量不合格。3个批次的豆奶粉霉菌超标严
袋鼠肉
据美国报道，澳大利亚销售袋鼠肉的公司因遭到了俄罗斯的进口禁令而把目光瞄向了中国市场。 澳大利亚袋鼠行业协会会长约翰－凯利说：“我们把中国看作是下一个主要进口国。我们希望在６个月内在中国开辟市场。”
含芦荟的饮料能美容养颜，茶饮料能吸收油脂，甚至减肥，凉茶还能解火去热，富含维生素的饮料能及时补充各种微量元素……夏季正是饮料消费旺季，今年市场上五花八门的功能性饮料打着各种各样的健康旗号。 不过，专家指出
不比不知道，一比吓一跳
一根黄瓜7斤半重，您见过这么大的黄瓜吗？您如果没见过那也不足为奇，因为连蔬菜研究专家以前也没有见过这么大的黄瓜。而这样的大黄瓜，是济南市历城区彩石镇塔窝村的一名六旬老汉种出来的。
记者怀着
