在大超市买的鳕鱼，还能有什么问题?沈阳市民刘女士就是这么想的，可事实上，在吃了“鳕鱼”之后，刘女士和儿子都出现了程度不同的腹泻。刘女士认为，自己买的鳕鱼不是真正的鳕鱼，而是油鱼。昨天，有关专家在接受记者采访时表示，真
使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐，并假冒外地注册品牌生产销售。日前，东西湖工商部门查处一问题豆腐工厂。
苏州公司举报产品被仿冒
日前，东西湖工商部门接到苏州某食品公司举报：5月份开始，该公司的产品“千
在大超市买的鳕鱼，还能有什么问题?沈阳市民刘女士就是这么想的，可事实上，在吃了“鳕鱼”之后，刘女士和儿子都出现了程度不同的腹泻。刘女士认为，自己买的鳕鱼不是真正的鳕鱼，而是油鱼。昨天，有关专家在接受记者采访时表示，真
昨日，福州市质监局、闽侯质监局以及闽侯当地政府联合行动，在闽侯荆溪镇杜坞村端掉一腊肉黑窝点，染色腊肉是用致癌胭脂红美容而成。现场加工人员见到执法人员，夺窗而逃。执法人员当场缴获250公斤腊肉以及250公斤来历不明的
新年佳节，寒意浓浓，市民涮火锅要慎吃散装腐竹。昨日，记者从市市场监管局获悉，深圳2011年元旦生产、流通、餐饮服务三环节应节食品安全专项抽样检验显示，49家生产、使用、销售单位抽检出不合格食品，全市食品、食品添加剂及食
随着春节临近，各类添加冬虫夏草等高档药材成分的食品凭借“保健养生”的理念，价格倍增，动辄成百上千。日前国家质检总局明确冬虫夏草禁止在食品中使用，然而记者走访调查发现，市面上诸如虫草酒、灵芝补品、人参营养液等宣称
国家质检总局日前公布新一批进口不合格食品、化妆品信息，共有105种洋货上黑榜。其中包括5批次宜家薯片，因发现酸价超标被销毁;还有3批次“欧缇诗”护肤品因细菌总数超标被退货。
质检总局信息显示，从瑞典进口的宜家原味
使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐，并假冒外地注册品牌生产销售。日前，东西湖工商部门查处一问题豆腐工厂。
苏州公司举报产品被仿冒
日前，东西湖工商部门接到苏州某食品公司举报：5月份开始，该公司的产品“千
山西省醋产业协会近日发布“山西老陈醋”质量新标准。今后上市的老陈醋将不再添加任何防腐剂，取消了保质期，老陈醋靠自身品质可在常温、阴凉环境下久放不坏。
总酸由原来的4.5度调高到6度，这是老陈醋可以完全拒绝防腐剂
合肥市民曾女士在查看头天晚上泡的木耳时，发现容器里面的水变得漆黑，而且木耳也没怎么发。记者暗访了合肥几处干货批发市场后发现，市面上竟有用药水浸泡的伪劣木耳，这种木耳压秤，泡不大，咀嚼时有种明显的药水味。
市民遭遇
孩子和年轻人尤其喜欢吃冷饮。回想我小时候，好像也是不能免俗，对各种冰棍无比热爱，直到工作以后，热情才有所降低。
对于冰棍、雪糕、冰淇淋的美好口感，人们都习以为常，从无质疑。但是，最近国家质检总局出台了一项规定，要求所
记者9日从正在此间举行的“上海沪郊蜂业联合社2011蜂农年会”上获悉，针对当前国内蜂产品市场鱼龙混杂、造假现象严重的局面，国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订，“打假”成为此次修订的关键词。
日前多家媒
记者历时一周，对惠州惠城区汝湖镇一个非法腊肉加工窝点进行暗访，调查后发现，在这个面积不到500平方米的非法加工窝点，近期每天至少有1吨问题腊肉流向市场。
◎仓库有一台真空包装机，包装机四周摆放着等待打包的腊肉。除此
目前内地超市出现许多标明“有机”“绿色”“散养”等概念的高价柴鸡蛋，与比普通散装鸡蛋到底有何不同?北京市农林科学院畜牧兽医研究所研究员刘华贵今天给出了答案：
“产蛋鸡分为高产蛋鸡和地方土鸡。高产蛋鸡多为国外
记者9日从正在此间举行的“上海沪郊蜂业联合社2011蜂农年会”上获悉，针对当前国内蜂产品市场鱼龙混杂、造假现象严重的局面，国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订，“打假”成为此次修订的关键词。
日前多家媒
关于火锅底料是否含有化学添加剂的口水仗一直在网上喧嚣。然而，在长沙最大的火锅餐饮街上，却曝出了让人触目惊心的自来水勾兑添加剂制成火锅骨头汤，卖与食客的丑闻。
“猪骨高汤”如此调制
位于长沙最繁华的黄兴路步行街
台当局“卫生署长”杨志良20日晚宣布，即日起从严抽验美国和加拿大进口牛肉，抽验比率由现行5%上调到20%，直到每批都未检出瘦肉精，才考虑调降抽验率。
台“卫生署”20日傍晚公布各县市卫生局17日抽验市售肉品瘦肉精检测结果
据中国之声《新闻纵横》报道，包子店中的包子看上去也许挺干净，可是里面究竟是什么馅?这里面也许是暗藏猫腻。原来，很多包子店不自己做包子馅，而是从外面的加工店采购。
在南京栖霞区樊甸村内就有一家主要加工青菜馅的加工
记者接到两位街坊报料，一街坊称买到的燕窝炖了30分钟之后竟然变成了水;另一街坊则称买回来的血燕在发泡时把清水都染红了，让人看不懂。
为此，记者找到从事燕窝生意几十年、业内人称“老燕”的广州市海味干果商会副会长王
据报道，山西省醋产业协会近日发布“山西老陈醋质量标准”，首次取消了老陈醋的保质期。
新标准把陈醋的总酸由原来的4.5度调高到6度，如果不按照传统工艺去酿醋，醋的总酸度标准将无法达标，这将对企业是否采用传统工艺酿制老
