荔枝核可能有抗癌功效，并有望研制成高效低毒的抗癌新药。记者昨日从中科院华南植物园获悉，该园农业及食品质量安全领域研究人员最新发现，从荔枝核中分离出的化合物在体外对肺腺癌、肺癌、宫颈癌和肝癌的细胞生长有明显抑
广州超市未见绿色猪肉
10日，记者走访沃尔玛、家乐福、好又多、华润万家、百佳、吉之岛、卜蜂莲花等多家超市，都未见到绿色猪肉，只有各种普通猪肉、无公害猪肉、品牌猪肉和有机猪肉。
在华润万家，记者见到，所售猪肉中一号土
一篇名为《松林，你对得起墙上挂的那么多面锦旗吗?》的帖子日前成为北大未名BBS十大热帖第一，文中提到了北大松林食堂饭菜质量下降的问题。昨日，记者发现，松林食堂内的锦旗全部“消失”，负责人称已接受处罚。
昨日，记者来到
可口可乐大中华区公共事务传讯总监翟嵋昨日(10月9日)在接受采访时表示，今年年初，公司曾就包装相似的问题与农夫山泉接触，此后农夫山泉对外包装设计做了一些调整，但相似度还是很高。不过翟嵋表示，现阶段不会考虑走法律程序，
针对市场不断涌现的速冻食品，市民该如何选购?不少“消费提醒”会说：“建议到大型商场超市购买。”然而，广州市消费者委员会近日对速冻米面食品开展比较试验却发现，百佳超市正佳广场分店销售的“大洋厨佬至尊烧卖皇”竟然
一、禁晚餐吃太晚：晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液
江苏省张家港市金港镇朱家宕村是一个小村落，近些年，年轻人都去外面打工，村子里许多院落都闲置了起来，可是自从2011年年初以来，位于村东北角的一处闲置多年的院落突然变得热闹起来。
张家港市公安局城西派出所高勇：外面大门
2011年9月19日下午，丰台工商分局出台多项措施专门规范闸蟹市场，并表示闸蟹须带上各种产地证明经市场“验明正身”、发放准入证后才能上市，同时由于苏州阳澄湖大闸蟹协会不在各地农贸市场售阳澄湖大闸蟹，因此市场所卖闸蟹
2011年9月16日下午，石景山工商分局执法人员前往北京蒸功夫餐饮管理有限公司配料中心进行调查。据了解，早在8月初，这处车间就因无卫生许可证，涉嫌超范围经营被工商部门立案，同时因在非注册地跨区域经营被要求暂停营业进行整
“塘蟹”堂而皇之变身“正宗”阳澄湖大闸蟹
近年来，阳澄湖大闸蟹名气越来越响，购买的人越来越多，假冒的也越来越多，为了打假，正宗的阳澄湖大闸蟹都佩戴有防伪蟹扣，防伪蟹扣上有品牌标识、查询密码等。
对于一些普通的客户，鉴
记者接到滁州市民任女士举报，称自己18日在双汇冷鲜肉买的猪大骨里竟然吃出了体温表!“体温表已经破碎进入汤里，我们一家三口都喝了很多，其中，我丈夫还把体温表装水银的那头咬到了，现在已经身体不适住进了医院。”
任女士说
10日凌晨，房山区食品办联合公安、工商等部门突击检查良乡“漂白豆芽”加工点，发现一黑作坊系无证经营，并在现场发现大量添加物。目前，该黑作坊已被查封。日前，记者暗访发现，良乡一处废弃院落里，有商贩使用多种添加剂加工漂白
由公安部、最高人民检察院和最高人民法院挂牌的甘肃强乐乳业制造销售毒奶粉案尘埃落定。此案经过宁夏吴忠市利通区人民法院半个多月的审理，于近日作出一审判决，法院认定甘肃强乐乳业有限责任公司采取掺杂、掺假或以不合
黑窝点
啤酒造假被查
29日16时20分许，记者赶到位于道外区团结镇恒西村的这处造假窝点。
这是一处平房，院落的一侧一个近百平方米的房间，便是“生产车间”。屋子的窗户都用窗帘遮挡着，看不清楚屋内在做什么。车间里到处是
随着食品工业的快速发展，我们日常的食物都普遍受到各种各样的污染，无论是添加剂还是细菌都无时无刻的不在危害人体健康。
对于食物中残油的细菌，我们如果才能将其完全杀灭以及消除干净呢?
1. 鸡肉
国外一项研究发现，再被
日前，本报相继报道了“保险粉”漂白豆芽、化工原料美白猪蹄等新闻，引起了社会的广泛关注，更让漂白食品成为近期消费者关注的热点。我们的生活中到底还有哪些漂白食品?漂白食品的营养和安全还有保障吗?
现状：漂白在食品工
狡兔三窟：
黑窝点“移师”20米外
昨天凌晨1时许，知情人给记者发来短信，“黑窝点的老板竟然又开工生产了”。昨天上午，记者赶往中堂。
还是在斗朗工业大朗边的那个黑窝点，相隔不到20米，知情人称，“黑窝点的老板移到旁边继续在
前段时间，浙江工商部门对3万盏血燕进行抽样检测，发现亚硝酸盐含量全部超标，严重危害消费者身体健康。“血燕事件”的曝光，使公众的目光聚焦到燕窝、鱼翅等高档保健品、滋补品上来。燕窝、鱼翅的营养价值究竟有多大?消费者
都听说“隔夜菜不能吃”之类说法，在带饭上班的时候万分纠结，特别是绿叶蔬菜，很多人都担心剩菜有毒。说来说去，其中的麻烦就是担心亚硝酸盐含量升高。但是，蔬菜放冰箱隔夜之后，亚硝酸盐含量能升高多少呢?
测定发现，如果不经过
街边生意火爆的奶茶铺、果汁摊竟是蕴藏反式脂肪酸、细菌等有害物质的“温床”。市消保委昨天公布一项针对现制现售饮料市场的“暗访”结果，直指该市场三大问题：商家宣称产品未添加食品添加剂，实际上却添加;所售饮料含有
