厨房是生活中最重要的地方之一，但在厨房里，各类厨具的功能、作用不同，科学使用非常重要。否则，不但无益反而会有害。
一、铝锅忌长期盛饭菜
铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却
每到冬季的时候，天气变的一天比一天冷了，这个时候我们很多人都会吃羊肉累驱寒的，但是我们很多人也是不会挑选新鲜可口的羊肉的，所以我们今天就给大家说说如何才能找出最美味的羊肉吧。
首先，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈
我们很多人都知道虾的营养比较丰富的，而且肉质是比较松软的，也是比较适合我们日常补充营养的食物之一的，但是我们在吃虾的时候最好吃新鲜的，因为不新鲜的虾不但味道差，而且还可能存在安全的问题，那么我们要学会挑选虾。
现在很多人都是举办西式的婚礼的，所以红酒是我们婚礼上不能缺少的角色了，这个时候的红酒很大的程度上决定了婚宴的档次的，同时也是给婚宴带来了浪漫的气息的，但是并不是所有的红酒都是优质的红酒的，那么我们该如何挑选婚
我们很多人都是喜欢吃南瓜的，尤其是老人，主要是因为南瓜的口感比较面同时营养成分却是不缺少的，所以比较适合我们老人的食用，但是我们说的这种南瓜是老南瓜，那么我们在买南瓜的时候如何找到老南瓜呢?
掐外皮：
用大拇指的
现在很多人都是喜欢吃奶酪的，但是对于奶酪的具体的营养价值我们却是了解的不多的，其实奶酪也是一种牛奶制品的，很多的性质都是和酸奶差不多的，但是浓度却是比酸奶好很多的，营养也要高出很多的，但是其实不同的人群要选择不
我们很多人都是喜欢酸奶的，主要是因为他有独特的口味的，而是营养又很丰富的，对于我们身体的健康有一定的帮助的，但是其实我们很多人都是不能很好的选择出比较适合我们健康的酸奶的，下面我们就给大家说说如何选择健康的酸
我们很多人都是喜欢喝蜂蜜的，但是网上却说很多的蜂蜜都是用白糖等东西勾兑的，这个让爱喝蜂蜜的人不敢喝了，而且有很多人也知道辨别蜂蜜的方法，其中一个就是看看蜂蜜是不是会结晶的，但是其实这个方法不是最好的。
真蜂蜜颜
人的体质是有很多的区别的，而在养生的角度上看，我们也是要根据体质来选择食物的，一般的食物都是分寒热的，但是我们很多人其实都是不知道如何区分食物的寒热的，下面我们就给大家说说如何用最简单的方法区分食物的寒热吧。
我们很多人都是会发现我们生活中有很多的食物种类的，而且很多的食物的颜色都是比较丰富的，其实不同颜色的食物代表的营养价值也是不同的，我们最好根据我们自身的需求来选出适合自己的食物的。
红色食品
假如你生来体质
我们很多人在选择食物的时候都是要注意看包装上字样的，我们一般是比较重视低脂和多谷物等字样的，其实我们看到这些不一定是最健康的，下面我们就给大家说说如何警惕看起来健康的食物。
一、多谷物食品
多种子面包、纤维
很多人都是知道紫菜是很好的补肾的食物的，而且含有很多的矿物质，所以也是比较适合老人和孩子吃的，但是我们很多人都是不会挑选紫菜的，下面我们就给大家说说如何挑选上乘紫菜吧。
鉴别：
1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥
很多人都是喜欢吃巧克力的，尤其是对于女性和孩子来说，更是有明显的诱惑力的，但是现在很多的巧克力让我们吃着并不安心的，上面样的巧克力才是最安全的，这就成为了我们最关心的话题了，下面我们就给大家说说如何选出健康的巧
莲藕是一种能够活血化瘀的食物，食疗效果是非常的好的，而且不论是生吃还是熟食都是有很好的营养价值的，但是现在市场中有很多的饿莲藕的质量都是不好的，我们该如何选择比较健康的莲藕呢?
藕节粗且短：藕节数目不会影响品质
我们现在生活水平提高了，所以我们很多食物选择种类就是很多的，其中超市里有很多的食用油的种类，而且很多人都是不知道该挑选什么样的食用油，下面我们就给大家说说如何挑选食用油吧。
一看标识：按国家规定，食用油的外包装
我们很多都爱吃水果的，但是现在很多的水果都是有可能含有很多的激素或者其他的物质的，但是我们很多人都不会选择优质的水果的，下面我们就给大家说说如何挑选优质的水果呢?
芒果：
芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁
我们很人在饮食的保健上做的最多就是如何的延缓衰老和如何的保持我们的年轻的身体的，其实我们生活中有一种常见的食物是可以帮助改善这个问题的，那就是黑米的，下面我们就给大家说说黑米的保健效果吧。
黑米是一种药、
我们都知道正确的养生之道，我们应该每天喝足够的水，尤其是很多人信奉我们起床的时候喝水更健康的，但是并不是所有的水都是健康的，其实早上喝水是很有讲究的，有些水是会影响我们的健康的。
久置的开水
开水久置以后，其中含
每年到这个时候我们的生活中都是有很多大枣的出现的，这些大枣有的颜色不错而且非常的甜，其实这些都可能是糖精枣的，而糖精枣和我们真正的甜枣有什么区别的呢?我们该如何选出美味的甜枣呢?
实验方法：以青枣为原料，进行热水
很多人都是喜欢吃肉的，但是我们都是想选择不肥不瘦的肉，满足这个条件的肉类就是五花肉，但是很多的时候我们都不知道如何挑选到优质的五花肉的，下面我们就给说说挑选五花肉的方法吧。
优质五花肉的特点：
1、肥瘦适当五花
