带鱼，是我国的四大经济鱼类其中之一，它食用方便而且营养丰富，在我们的生活中购买也很容易，因为它可以说是我们日常的主要鱼类品种。不过，带鱼通常是冷冻出售的，所以，我们需要学会判断带鱼是否新鲜的方法。
1、体表：质量好的
银耳通常是以干货的形式出售，因为其含有丰富的蛋白质和很多种的维生素以及我们人体质需的10多种氨基酸，所以，它一直也是大家喜爱的保健食品，那么，大家知道如何来挑选才能买到好的银耳吗？ 1、朵形：形似菊花，瓣大而松，质地轻者为
鸡蛋我们都知道，对我们属于十分有益的一个食物，不仅含有丰富的蛋白质和蛋黄含有的铁质，而且还可以补充我们人体所需的微量元素，而且为什么人们会喜欢在早餐上吃鸡蛋，也就是鸡蛋可以补充人的大脑能量和人体的能量，总之鸡蛋的
鸭子肉属凉性，这对于一些有需要的朋友们来说真是一种好的选择，而鸭肉有老嫩之分，老嫩鸭子的做法和吃法都不同，所以，在购买的时候，我们需要正确鉴别老嫩鸭肉的方法。基本上挑选的方法是一看、二摸、三辨、四掂。
一、看皮色
甲鱼是大家公认的补养食品，因为它对于我们健康的作用而受到大家的关注，不过，想要购买到好吃还营养丰富的好甲鱼，下面的挑选方法和分辨方法很值得我们了解一下，现在就随小编一起看下去吧。
甲鱼的捕获方法有四种，即“拿、勾
莲子做为现在我们烹饪的一种辅料，因其能在干燥的季节里起到很好的清火作用，所以，大家购买回家防病治病也是普遍存在的，不过，质量好的莲子如何买回家是我们防病的第一步。现在一起学习一下吧。
一闻：莲子干的香味是否清香无
花生油的味道更好更香而且营养很丰富，所以，不少的朋友会选择用它来做为日常烹饪的食用油，现在我们可以看到市场上的花生油品牌众多，而且质量参差不齐，所以，对于普通的消费者来说，光从外观来看是很难准确地判断花生油的质量的
现在在市场上，我们可以轻易购买到的瓜类蔬菜真可谓是种类繁多啊，而且属于瓜类的食物更是各种各样，大家知道瓜类蔬菜的营养丰富，含有人体必需的一些营养素，而且还有不少还有不错的药效作用，那么我们应该如何可来选购这类食物
水果之王榴莲虽然因为味道而受到不少朋友的拒绝，但是它的营养价值是不容忽视的，而且对于喜爱食用它的朋友们来说，也需要经过仔细的挑选才能好好享用，那么，如何才能买到成熟的美味的榴莲呢？
窍门一：捏尖刺
这个胖胖的“狼牙
说到冬季的蔬菜，大家一定会想到反季蔬菜，是的，一年中，冬季的应季蔬菜种类相对较少，而随着社会的发展，反季蔬菜给我们的饮食带来了更多的选择，但是，反季蔬菜对我们的健康是否有影响呢？在我们挑选冬季蔬菜时，应该注意些什么呢？
反
青尖椒，在生活中大家往往会因为它独特的辣味而受到大家的喜爱，但是喜欢吃它的朋友们在生活中却发现，即使是同样的辣椒购买回家也会常常买到不辣的。那么我们在购买的时候怎么分辨青尖椒辣不辣呢？
尖椒炒肉丝，这可是好吃得
秋冬季节的到来，也到了喜爱吃玉米的朋友大吃特吃的时候了，我们知道，现在在市场上玉米分为嫩、老、糯之分，根据我们个人的口味我们需要挑选出适合和自己喜爱的玉米。所以，分辨玉米的方法大家一定要学学。
香甜的玉米季来了
土豆是冬季大家会经常食用的一种食材，它普通却美味，不起眼却营养丰富，而且在市场中我们知道有的土豆面有的土豆脆，如果我们想挑选到自己喜爱口感的土豆，就用下面的方法吧。
土豆，这个可爱的小胖子土豆，这个可爱的小胖子，常担
秋冬季节是美味的板栗上市的好季节，板栗飘香的时候，我们也需要对正确的选购它有所了解，只有选购到美味、健康、质量好的板栗才能让它为我们的健康做出最大的贡献，那么现在就一起随小编看下去吧。 板栗是对于脾胃虚寒的人
莲藕，说到它，大家自然会想到美味可口的味道，秋冬季节到了，也到了我们可以经常食用到它的季节里，大家知道，质量好的食材可以满足我们的味觉还能给我们带来健康，那么如何选购才是合理的呢？ 莲藕，肥胖的小可爱这种肥胖的小可爱，虽
现在我们的生活中，海鲜已经不止是南方朋友能常常吃到的海鲜了，在内地，我们想购买到新鲜的海鲜也不难，扇贝就是其中最常见的一种，所以，现在对于扇贝的挑选，我们是否应该了解一下呢？
生死速递：拍
这形形色色的扇贝躺了一箩筐，开
任何一种食材的选购都要根据食材的特点来进行，对于海螺的选购，食材专家给出大家下面的这些建议，而今天这篇文章中的内容对于爱吃它的朋友一定会有帮助，既然是这样就一起来听听专家的意见吧。
生死速递：触
挑选海螺时你会
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这句话大家都不陌生吧，现在正值冬季，也到了吃萝卜保健康的季节了，如何购买到质量好还好吃的萝卜成了大家关心的事情，现在我们就来教大家如何挑选萝卜。
挑选萝卜，首先还是要看种类，庞经理说，萝
蛤蜊的美味一定让很多朋友们喜爱，不然也不会有那么多朋友会纷纷购买食用的，但是对于这种海鲜，大家是否会挑选呢？大家知道，它的死活可是直接影响到味道和我们的健康的。 生死速递：看 海鲜市场的海鲜分为两类，一类是新鲜打捞上
虽然大家知道吃韭菜的最好季节是在春天，但是，在冬季，我们饺子的时候，还是习惯的会用韭菜来做馅，韭菜饺子味道鲜美，让人吃了又想吃，而这种习惯使们要面对一个问题：如何选购韭菜才能享受到这样还美味呢？
民间就有吃“头茬韭菜”
