大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。 香蕉缓和紧张情绪。柿子消除体力疲劳。大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同
红糖水有排毒、暖胃、健脾、活血等养生作用，而白糖味虽甘，但性质偏寒，养生作用不如红糖。中山大学孙逸仙纪念医院中医科黄启辉副教授推荐了红糖的几个好搭档，可以增加红糖水的保健作用。 眼睛疲劳加菊花。取红枣5 ~10
很多人到了秋天会感觉咽喉部干涩、有异物感，河南省中医院名医堂陈安民教授推荐了一个慢性咽炎的方子，叫“蛋花糖油汤”。原料只用到一个鸡蛋，另外需要白糖、小磨香油各两汤匙。制作方法是，把鸡蛋打进水杯内，用筷子把蛋清和
秋天气候干燥，很容易伤到人体柔弱的肺，于是带来口干、鼻干、痰黏等“肺燥”症状。所以，中国中医科学院杨力教授建议大家秋天常喝桑叶茶，偶尔也注意吃些大蒜和洋葱。 润肺是对付秋燥的一个最基本的方法。平时用菊花3克
几乎可以说，广大中国人都有喝汤的爱好。但是有的汤喝多了好，有的汤喝的时间不对却会损害你的健康。今天要跟你讲述的就是喝汤的小知识，喝错了汤，就像喝下慢性毒药；喝对了汤，你就百利无害了。 有些汤千万不要晚餐时喝
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理
餐次的分配的确同健康有关，但应根据实际的身体状况来安排餐次，而不是简单的判定何种餐次的安排好过其它的安排方法。 比如，对于胃肠道功能不好的患者来说，少量多餐可能是个好的方法。所谓的胃肠道功能差，通常是指容易
随着牛奶逐渐走进千家万户，关于牛奶的各种“禁忌”说法也随之而起：牛奶不能空腹喝、牛奶不能和果汁一起喝、牛奶不能加糖喝……还有不少让人分不清真假的信条，比如喝牛奶会长胖，喝牛奶要加热…… 其实，很多有关牛奶的
胆固醇有“好”有“坏”，血中胆固醇脂蛋白呈白色蜡状，其中低密度脂蛋白类被称为“坏”胆固醇，它易损伤血管内膜；另一类称为“好”胆固醇的高密度脂蛋白，可将前者自血管壁中清除。好胆固醇好在能将肝外组织细胞内的胆固醇转
喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好，甚至切好放入冰箱，觉得卫生保鲜，需要时拿出来就能用，但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。 一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗后会破坏这层蜡质，令细
汤，既有营养，也比较容易消化，美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。但是如果不找对时间喝，会让你越喝越胖。 很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。
美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行
长假期间，人们少不了大快朵颐，容易造成节后肠胃不适、精神倦怠，节后自然应该适时科学地进行饮食调理。 食粗粮清胃火 吃了几天的大鱼大肉，过后多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。节后几天的主食要以
专家指出，中老年人尤其是女性应适当多吃海鲜，最好是保证每周两三次，每次100克左右。因为海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。 不过
红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。 红薯怎么吃更营养？一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生
王老吉“添加门”事件提醒我们，应以科学的态度对待一些含中草药的植物饮料，如含有夏枯草的凉茶，一方面要更了解它们，掌握主要营养成分，根据自身的体质特点、生活习惯进行选择；另一方面也不应过高评价它们，因为它们本质上还是
女性朋友都希望自己能够“爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。”其实有什么难的，生活中就有很多吃不胖的减肥食物。有的食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥
“早餐要吃得像皇帝。”这是营养专家们的饮食建议，很多年轻的上班族都不太注重早餐，随便用饼干对付一下，甚至不吃早餐，等到中午“补”回来。 大连市中心医院营养科主任孙承芝认为，早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌，英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。 国外的这项研究其实就是说，吃水果蔬菜，要有整体烹饪
