在中医理论中，食物如同中药，也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌，故有“药食同源”之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症，远离癌症更要从日常饮食的点滴
由北京大学人民医院心血管病变早期检测中心主任王宏宇主持，解放军305医院心内科主任李运田以及多位心血管病专家参与调查的《中国僧侣素食时间对动脉僵硬度的影响》显示，素食时间超过年龄的1/5可降低动脉僵硬度。
天气转凉，愈发干燥，正是该大量补水的时候。但是很多人不喝白开水，因为觉得它淡而无味。可含糖饮料热量高，一罐可乐热量约半碗饭。即使现在有无糖可乐，但可乐、汽水等碳酸饮料仍会影响钙的吸收，损伤骨骼，让肠胃胀气。茶喝多了
香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢？就此，本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系
多吃绿叶菜、每天喝8杯水……这些对于健康人或者多数人而言没有错，是健康理念，但是由于宣传的夸大或者人们断章取义的理解方式，这些理念最容易被误读。美国著名健康杂志《预防》刊文指出，我们过去笃信的一些概念并非适用
无论是瘦身、美容，还是健康，水果都是被第一推荐的，但若吃到不健康的水果，对身体是百害无益。时下，天热，水果更是桌上佳品，如何挑选健康的水果是健康生活必不可少的一堂课。 芒果：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不
近年来，吃粗粮逐渐成了一种时尚，玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品，组成了备受欢迎的“粗粮宴”。 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦
招数1：同种蔬菜混合炒 把烹炒时间相通、口味相似或互补的蔬菜同炒，可使混合后的蔬菜色泽鲜艳，且富含多种营养素及防癌活性物质，鲜嫩清淡、味美可口。 【花花菜谱】将胡萝卜、莴笋、西葫芦、土豆等，烹炒时各取一个，
记住吃西餐的6大准则，让你享受美味又避免肥胖。 1．用一包速食麦片替代奶茶，可减少200卡路里的摄入量。 2．360毫升汽水含大约150卡热量，而300毫升矿泉水和60毫升100%纯果汁制成的混合饮料，可以将热量减少到40卡。自
干燥的天气里适合吃滋阴润燥的食品，比如梨和苹果，但是很多胃寒的人，吃生冷的水果会不适，这时建议您吃些熟水果。 止咳吃花椒梨把梨从中间切开，买一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅上，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉，吃
秋冬季节，很多地方出现大雾天气，对人体健康也有一定影响。特别是城市，大雾基本就是污染物与水汽的结合物，所以这一阵子也是呼吸系统疾病的高发期。除了戴好口罩，郑州市第三人民医院营养科主任张素革建议，应该多吃些洋葱和苹
如今，很多美国人过分迷信橄榄油，他们认为只要长期食用橄榄油，就能有效预防心脑血管病、糖尿病。 前两年，美国记者再次来到地中海膳食的发源地克里特岛，这里发生了翻天覆地的变化。 年轻的克里特人，不再恪守地中海田
水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。 相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实
你每天都想要让自己吃的更好吃的更美吃的更开心，但你的行为却常常与你的愿望相反。可能你还没有发觉，我们却在旁边看的清清楚楚，很多有营养的东西，就在洗菜的时候被你顺手扔进了垃圾桶，很多富含营养物质的菜式，就在你反复煎
牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，从营养功能上来说，两者都不错，只是将二者搭配起来做早餐就显得不那么合理了。 首先，鸡蛋和牛奶可归属于同一大类的食物，都以提供蛋白质、脂肪为主，而糖类含量极少。因此，从饮食的均衡角度来说，
在秋季，腹泻与便秘都是高发的疾病，这两个症状完全相反的疾病可以用到同一个的处方：苹果。 苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用。所以，生吃苹果可以起缓解便秘的
现代男人的压力越来越大了，性功能障碍问题也随之缠上了男性。导致夫妻生活不再“性”福，其实，多吃红枣可以改善男性的性功能，让男性勃起更有力。 现代人对生活质量的要求日渐提高，性功能障碍问题就显得更加迫切、突出
天气转凉，愈发干燥，正是该大量补水的时候。但是很多人不喝白开水，因为觉得它淡而无味。可含糖饮料热量高，一罐可乐热量约半碗饭。即使现在有无糖可乐，但可乐、汽水等碳酸饮料仍会影响钙的吸收，损伤骨骼，让肠胃胀气。茶喝多了
