“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了建议。 误
“前两天，我刚参加完大学同学会，这一见还真吓了我一跳，大学时个个精瘦精瘦的小伙子，几年不见怎么都成了大肚将军了，还真就剩下我这一个‘苗条’点的了。” 于康教授在讲座刚一开始，就向现场听众介绍了自己的这个经历，“
《本草纲目》记载吃栗子要“细嚼，连液吞咽，则有益”。也就是说吃栗子时要多嚼嚼更有益于养生。我吃栗子则是先把栗子风干，然后磨成粉，煮粥吃，更好消化。
醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。 牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。 头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头
阿司匹林长期服用有潜在胃出血的危险。最新《英国营养学杂志》刊登意大利的一项新研究称，苹果可降低长期服用阿司匹林所导致的胃溃疡和胃出血风险。 科学家先给实验鼠喂一种苹果提取液，然后再喂阿司匹林。结果发现，
冬瓜是食用频率极高的日常蔬菜之一，含有丰富的维生素与矿物质、微量元素。冬瓜性凉而味甘淡，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。 专家介绍，
如果你希望散发香甜的气味，那就多吃一些甜食。但这并不意味着你必须吃增添许多糖分的食物，你可以选择一些天然含糖食物，比如蜂蜜和甜味的水果，都会有助于你散发出甜味，这也会增加你的性感程度。你吃的东西还会影响到你
抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问
秋天的果篮里，品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。
鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮
鲜活水具有促进人体新陈代谢、维持电解质平衡的功效，但是，如果将鲜活水储存在水缸、水池里，时间超过3天，就会遭到严重污染，而且也会老化，也即是常说的死水。
长时间煮开的水，如果放凉了再煮，就是老化水，因为煮开的时间
人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。时下，清除体内垃圾已成健康时尚
在大多数中式快餐厅里，最受欢迎的莫过于盖浇饭和干炒牛河了，一大盘干炒牛河再加上一杯饮料，完全可以让你坚持到晚上下班还不觉得饿。但是，你可能没有想到，这样一份简单的商务餐会让你摄入的热量严重超标。 香港曾做过
在日本，很多人把小麦胚芽的粉末和鲜奶混合在一起作为早餐。 小麦胚芽油和小麦胚芽粉在日本非常普遍，在一些日本著名大型超市，如ION、西友超市等，都有一定数量的小麦胚芽产品。很多办公族为了方便和营养，就在早晨将小麦
红枣是具有补血功效的好食品，以致许多人认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。 红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多
随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种
寒冷的冬天，很多人喜欢小火煲汤，而且一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。
正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。消费者在日常烹
陕北民歌里唱：白天想哥哥大门上站，黑夜想哥哥吃不下饭。其实除去相思等心理问题吃不下饭外，机体上还真有一种病让人吃不下饭，这种病叫做贲门失弛症。北京世纪坛医院胸外科主任医师戈烽如是说。 《健康专列》：贲门失弛
喜欢猫冬也是很好的事情，不仅可以体会冬“藏”的乐趣，还可以有更多时间自己制作健康养生餐。不过面对超市里种类众多的植物油，如何选择才科学呢？在家乐福等超市，除了传统的大豆油和花生油外，多力葵花油、欣奇典亚麻籽油以及
卫生部北京某医院营养科王副主任认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。 因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。 那么，晚上喝
