叶酸是B族维生素的一种,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。研究发现,叶酸对孕妇尤其重要,如在怀孕头3个月内缺
绿色:以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。黄色:以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒,黄色西葫芦等。它们给人以清香
糖类虽然是造成肥胖的元凶之一,但身体对糖的需求仍是不容忽视,想吃糖、又不想因吃糖而肥胖带来烦恼,不妨在餐后吃点糖,还可以让身体赘肉少一些。   单独吃糖很容易马上形成脂肪,因为糖类摄取过多,容易造成热量过剩,而多余
香甜可口的早餐奶,临出门时揣上一袋方便又营养。不过,专家提醒,早餐奶的营养并不均衡,只能在吃不了早餐的时候应急,不能长期替代早餐。   早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?因为目前还没有专门的早餐奶国家标准,各品牌早餐奶
《蜗居》的热播让向往大房子的心情再一次风起云涌,人们为此五味陈杂、感慨万千,好像所有的幸福都只是跟一套房子相关似的,其实说到底,我们追求的是一个温暖和睦的家庭而并非冷冰冰的水泥建筑,房子的大小怎能决定生活的质量
大蒜是古老的药食两用珍品,在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市,药店关门”的说法。   吃蒜的两大好处   首先,大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以
菠菜能促进性功能,帮助肌肉成长,强化心脏健康与骨头生长,同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰富的叶酸,可以帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外,菠菜还富含叶黄素,这种化合物可以对抗因年龄造成的人体退化。   营养
山楂不宜早上吃   山楂有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。   早饭后吃西柚提神   西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度
最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读,其中特别建议每周至少吃两次鱼,每次100~150克,至少一次为高脂鱼。   成人每周吃半斤鱼   中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍,中国的居民膳
经常口腔溃疡者,平时最好多吃胡萝卜、黄色彩椒、南瓜等黄色食品。   彭玉清指出,工作压力大、饮食中缺乏维生素B和核黄素等,都可能导致人反复发作口腔溃疡。要改善这种情况,就要多吃健脾利湿的食物,尤其是富含维生素B和
  虾皮熬汤补钙鱼皮凉拌降脂   猪皮、鸡皮、鸭皮、驴皮、鱼皮……你会吃几样呢?   猪皮冻美肤效果最佳。猪皮是人们吃得最多的一类,最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净,切成丝,放入料酒和料包熬2小时
小面包面包所含的综合碳水化合物是很好的热量来源。碳水化合物跟脂肪和蛋白质不同,是以糖元的形式储存于肌肉和肝脏中的,身体一旦需要,随时可以取用,这种“储备燃料”能确保体力的充沛。小面包当零食吃,能随时补充能量,最适
芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得
寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健
英国《魅力》杂志近日载文指出,独自就餐,无人监督,很容易造成自我纵容,饮食无度或其他不良进食习惯,长此以往必然对身体造成伤害。文章给出了独自就餐必须遵循的"四不原则"。   1.不在吃饭时间上网、网聊或看电视。这些
蜂花粉是蜜蜂生产的“蜂粮”,它是蜜蜂采集花粉过程中形成的花粉团,在其自然夹带的菌群和酶的作用下,经过一系列的生物化学变化最终形成。   通过测定油菜花粉和茶花粉,发现蜂花粉产品中氨基酸含量丰富,其中天门冬氨酸含
带鱼不仅味道鲜美,多吃对养肝、防风都有好处。朋友向我推荐了一道“芥菜疙瘩酥带鱼”,它的好处是:就像韩国泡菜一样,一次做多一点,用保鲜盒分装成几份,放冰箱保存,吃饭的时候取出一份,再配上一小碟青菜、一小碗玉米粥,非常适合
大凡关心自我保健的人,多会关注一个医学名词——胆固醇。常规查体后,查看抽血检查结果一般先看胆固醇高不高,因为高胆固醇血症与动脉粥样硬化密切相关,是形成动脉脂肪斑块的主要成分,所以胆固醇不仅是导致心脑血管疾病的重
甲流来袭,平日普普通通的葱姜蒜受到了前所未有的追捧。大蒜的身价飙升得最快,以涨幅论,今年大蒜价格的上涨幅度远超同期的房价和股市涨幅。本月以来,北京、南宁、杭州等城市的大蒜价格都涨到了10元/公斤,而大葱和生姜也毫
蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物,多吃蔬菜对身体有非常大的帮助,还能让爱美的女性身材变得更漂亮,皮肤更嫩滑,但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得不尝试了。     1.经常在餐前吃西红柿   西红柿不该饭