人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和
少吃主食，一直是减肥者遵循的金科玉律。但近日，美国“福克斯新闻”刊登最新研究，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高。 美国科罗拉多州州立大学研究了320名肥胖的成年人。一组几乎不吃主食，每天的碳水化合物总量在20克
材料（3~4人份） 果粒茶：10g；苹果丁或柳橙丁：适量；柠檬浓缩汁：15ml ；蜂蜜柚子茶：15~30g；开水：适量。 饮用建议：趁热饮用，风味最佳；夏天建议添加冰块冰镇饮用 茶品特色：冬春时节，气候比较干燥。多饮用此类果茶不但能缓解
导语：悦性食物大致分为两种：一是因食物本身成分和营养价值而助长性趣;二是由心理因素引发的生理上的催情联想。情人夜，饮食男女们选对悦性食物，将会更加“性”福。
苹果
提到挑动情欲的水果，凡是知道亚当、夏娃的人
蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多余氮肥便以‘硝酸盐’情势积存在叶片中。各部位硝酸盐含量不同：茎叶部最高，根部次之，茄果最低。 蔬菜采收之后，在硝酸还原酶的作用下，硝酸盐被还原为亚硝酸盐，使得蔬菜中亚
不吃米、面，大嚼全生牛肉，只做投掷、赤脚跑等野人式运动更有利于健身。此书一出版便受到瞩目，并在欧美国家有了大批信徒。对此，我国专家发表以下观点—— 原始人PK现代人 1.现代人与原始人大不相同。人类从远
提起吃素，很多人也许都会想到寺庙旁边的斋菜馆，也许会联想到寺庙里和尚尼姑们的清苦生活，但是最近，在惠州演达一路石湖苑旁就新开了一家斋菜馆——天厨妙供素食林。该斋菜馆的素食不像传统素菜那般，更多的是越来越新派
鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高,加上取“年年有鱼(余)”之好彩头,所以几乎逢宴必有鱼。对大多数人而言,对如何吃鱼不太讲究,其实,吃鱼大有学问。
吃鱼常识123
1.对症吃鱼身体好
据中华医学研究会会员、著名中医刘
很多大城市的KTV都推出了自助餐的策略，写字楼附近的KTV在工作日原本冷冷清清，却在一时间成为了都市白领的工作食堂。那么，它对于我们的身体有影响吗?
边唱歌、边吃饭弊端多
就在KTV自助餐风靡当下潮流时尚的同时，一边唱歌
飞机上免费饮料多种多样，很多人喜欢喝果汁、咖啡，甚至啤酒，其实，矿泉水才是最好的飞行饮品。
飞机在高空飞行中，舱内空气干燥，会使体内水分大量消耗。一项数据显示，飞机每飞行1小时，人体内水分会减少0.3千克。缺水使人容易疲
大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”。下面这10种食物存在危险因素，在大口享用前一定要妥善处理。 大多数都是因为吃了有问题的水果
如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府 家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外
陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。保存得当，陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。陈皮可用于治疗脾胃气滞所
生姜冰糖，治疗胃痛
都市人喜欢暴饮暴食，消化问题特别多。胃作为第一个容纳食物的器官，出问题还比较容易感知，但若肠道出了问题，要知晓就难多了。
90%的消化在肠道进行，肠道功能降低后，食物堆积在里面腐败产生毒素，初始警讯是
在我们日常饮食中，往往都会出现吃的不要浪费的观念，节省虽是美德，但是有些事情是不能够省的，不然就会构成危害我们健康的元凶咯! 洗完水果再洗菜 有些老人怕浪费水，洗好水果后，觉得水还很干净，可以再洗蔬菜，可是这反
在过去很长一段时间里，巧克力因其脂肪高、热量高而被列为一种应尽量避免的食品。但最近从巧克力信息中心(CIC)媒体见面会上传出信息，适量食用巧克力有助于减肥。 最新的研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 1、牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》
豆腐及豆腐制品不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 豆腐及豆腐制品不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效
大家都知道，多吃粗粮有益健康，使得吃粗粮成了近年来的一种时尚，一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药，天天吃，顿顿吃，结果反而不利于健康。 营养专家指出，适量进食粗粮对人体是有益的，是值得提倡的。但是，任
