近年来国内外临床试验证实，益生菌酸奶可以改善胃肠不适等症状，但有关专家提醒，食用含益生菌酸奶应注意“三忌”：加热、空腹和过量。 益生菌要在一定温度下才能保持活性，因此一般要冷藏。中国疾控中心营养与食品
经常听到人们说地沟油。到底这是一种什么样的油。如何杜绝这种油呢? 通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的
众所周知，男人寿命比女人短。医学家们认为，主要是因为男人身上有六大弱点：
胃
男人们喜欢抽烟喝酒，在餐桌上狼吞虎咽或经常暴饮暴食，因此，男人胃病的发病率比女人平均高出6.2倍。
皮肤
相当多的男人不注意
我们说一个人美不美，首先要从他的身体健康说起。如果一个人有了良好的身体底子，那么即使外表不怎样惹人注目，也能够表现出一种朝气蓬勃的阳光之感;反过来说，即使一个人再如何美貌，身体却是虚弱一如黛玉，那么他的病态美始终
北方地区前几日气温较高，看着屋檐上滴落下的雪水，有些人想起自己储存在阳台上的鸡鸭鱼肉，打开一看，这些东西都化了。对此，内蒙古自治区赤峰市营养师陈国安提醒说，春季昼夜温差大，现在应该把放在阳台、吊筐中的肉类放入冰箱了
不同果汁对女性就要有不同的美容功效，想要漂亮肤色及健康身体的美眉们就要注意各个果汁的不同功效啦! 胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。
我们每天从外界摄取的食物中，有些是属于酸性的，有些是属于碱性的。当然，食物的酸碱属性不是指人们味觉上的概念，不能凭口感，而是指生理上的概念，即它在人体内新陈代谢过程中所产生的代谢产物的性质。 人体内所含酸
爱美的mm们总是担心那些营养食物，会导致她们长胖，因此总是战战兢兢的吃每样东西，早餐就更不用说了，那些牛奶、面包等等脂肪含量高的食物都是她们最忌讳的，于是很多的mm选择不吃早餐，可是mm们，你们知道吗？想要苗条身材，不吃
你的餐单中也许有种食物会是促发消化不良的开关，让你出现餐后饱胀不适、早饱、上腹痛、上腹烧灼感、嗳气等问题。找到它，并避开它吧。 医学词典 名词：功能性消化不良（FD） 症状：腹痛，上腹胀，早饱，嗳气，食欲不振，
上夜班的人，有时会出现食欲下降、头昏、乏力等症状，他们除了在上夜班时有轻重不同的不适反应外，白天在家亦难以安睡。为此有不少人对上夜班顾虑颇大。 其实这些担心是多余的，只要合理安排营养饮食和自我调节，头昏
炒青菜不宜放醋 炒青菜时，如果加入醋佐料，可使青菜的亮绿的颜色丧失，进而影响其食用的感观性状。这是因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定，其分子中的镁离子可被酸中的氢离子取代而形成脱镁叶绿素。另外，
营养上来讲，小葱的营养胜过大葱：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克；小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。 但是和大葱相比，小葱很少被大家当作菜，一般都是汤做好了，最后撒一小撮葱花，或者是菜出锅前，放点
隐患1：培根块
千万不要靠这些又咸又油腻的东西来补充蛋白质，它们只会让你水肿和患上心脏病、高血压。建议用意大利干酪，只需少量的干酪即可同时满足口味和营养上的要求。一汤匙干酪中含有2克蛋白质和55毫克的钙。
导语：我们常常会因为只是喜欢，或者自认为是健康的，就用一些偏好的食物替代一些不感兴趣的食物，这样的饮食替身是不少人都存在的误区，让健康越离越远。
恶习一：方便面代替早餐
经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发
通常你花多少钱多少时间吃早餐？ 一个网络调查显示，88%的人吃顿早餐不超过5块钱；而不少人花在早餐上的时间不超过5分钟！路边摊上的油条、包子是大多数上班族的早餐首选。尽管九成的调查者认为早餐十分重要，但实际上
在桂花飘香的季节，把酒吃蟹从来都是人生一大快意，年年如是。昔日江南的才子佳人，可以将一蟹做一餐，吃足一个下午，吃完之后还能将蟹壳拼回一个完整的蟹形。如今能把一只大闸蟹吃得干干净净一点也不浪费的，就已经算是能人
“就全球而言，中国人的口味毫无疑问是最重的。”中国烹饪协会副秘书长边疆在媒体面前表示，中国营养学会推荐的盐摄入量是6克/日，但数据显示，我国居民平均每人摄入食盐12克，是推荐用量的两倍。重油重盐，好下饭，胃口好，但血
调馅、凉拌、炒肉、炒蛋都不宜放味精 鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。 1、拌凉菜
春日过半，又是新茶上市时候。春天的福建民歌都有唱：姐妹上山采茶去！街头一些茶庄更已经打出“明前茶”到埠的口号来招徕茶客，引致一众茶客心痒难搔，甚至有直接到新茶产地一试头手茶的冲动。虽然说新茶好饮，但是究竟它有
读者杜女士：我爸妈都有心血管病，人家说我也是高危人群，请问有什么办法可以预防心脑血管病吗？ 专家：要预防心脑血管疾病，就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻，建议你通过饮食保持血管年轻。首先要多吃鱼，鱼
