春暖花开、万物复苏，在颐和园等公园内，有些游人在刚泛绿的草地上乱挖野菜。园林部门提醒市民：不是所有野菜都可食用，误食可能发生危险，而且挖野菜也容易造成水土流失。 春暖花开，又是吃野菜的季节。昨天（11日），记者在
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，
在我们生活中充满着各式各样的饮料，酸奶、汽水、功能饮料、奶茶、果汁等等数不胜数，它们最统一的特点就是有着美味的口感，让你欲罢不能。但是，这些让我们感觉吃起来很“嗨皮”的饮料，真的就是对我们身体最好的吗？今天就
鸡蛋的吃法多种多样，您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问，营养专家做出如下解答： 鸡蛋怎样吃最营养? 答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为
豆浆是中国人传统的健康早餐必备饮品，一顿传统的中国营养早餐，怎么能少得了那一杯豆浆呢。而且，除了健康的功效，对于女人来说，豆浆还是一道非常营养的健康美容食品，还可以健康塑造你的体形呢。而且，在中国人的观念里，一直
如今， 蔬菜水果中的营养成分大不如前，人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个
枸杞，属多分枝灌木植物。秋天采子，名枸杞子。入药，味甘，性平。是一味常用的补肝益肾中药。现代医学研究证实其含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素Ａ、维生素Ｃ及钙、磷、铁、锌等营养成分。中医常用它来治疗肝肾
在我们生活中充满着各式各样的饮料，酸奶、汽水、功能饮料、奶茶、果汁等等数不胜数，它们最统一的特点就是有着美味的口感，让你欲罢不能。但是，这些让我们感觉吃起来很“嗨皮”的饮料，真的就是对我们身体最好的吗？今天就
现在豆浆不仅是早餐餐桌上的重要“成员”，更成为一种时尚饮品，被列入饮料行列。与碳酸饮料相比，豆浆无疑是值得提倡饮用的健康饮料，但却并非人人皆宜，饮用时也有讲究，特别是服用抗生素后需间隔1小时以上才能饮用。
中国营养学会专家近日表示，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也未得到证实。 洪主任表示，人们在日常生活中往往对一些食物存在饮食禁忌，即所谓的“相克食品”是绝对不能一起吃
简要内容：多项研究证实，反式脂肪口感类似天然黄油，却比它有毒几百倍。它属于异常脂肪酸，会干扰身体的正常代谢，增加坏胆固醇，减少好胆固醇，从而增加肥胖、心脏病、糖尿病、老年痴呆和儿童神经系统发育障碍的危险。
○抗生素不能预防细菌性食物中毒 ○如果为了预防中毒而服用抗生素，不仅会造成肠道菌群失调，还可能引起副作用，甚至导致细菌耐药性产生 4月，天气忽冷忽热，病菌滋生。在某外企工作的刘小姐收到了同事的结婚请柬，一
“看不到标识，就凭商家自己贴的标签就能说明是洋水果？”昨日，许多市民向记者抱怨。而记者调查发现，标识乱、价格乱的现象在进口水果市场愈演愈烈，消费者望而却步。 同一水果超市卖价不一 “都是水果，进口的
有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。 胡萝卜整个烤 英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整
牛肉味道鲜美，但由于纤维组织较粗糙，在家做牛肉最怕进口后嚼不烂。牛肉要做得鲜嫩有许多讲究。 首先要选好肉，一般里脊肉比较适合用来炒，腿肉和臀肉较适合烧酱和炖煮。切肉时要顺纹切条，横纹切片。 要让牛肉炒
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品： 猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。 牛肉
外面的天气越来越有春天的味道，食欲非常好吗？可别忘了春季减肥大计啊，下面的春季减肥窍门，教你如何一天瘦一斤，健康快速减肥！ 1、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等 举例来看：喜欢吃水煮菜
不少人都在补钙，特别是老年人，本身就容易便秘，更要注意补钙的方式和方法。 钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘。当然，出
为身体排毒的最佳方式，不仅仅是日常生活中良好的生活习惯和懂得用一些小小的窍门，更重要的是，了解不同部位的毒素对身体发出了怎样的信号，并依照不同部位，分时段排毒。 部位1 ：胃部排毒 毒素表情：舌苔发黄、口臭
一有工作压力或生活不规律，就非常容易“上火”。除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些“清火”的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可自己买一些药品随意服用。 生理失调易“上火” “上火”是人
