牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。 一是避免牛奶与茶水同饮 有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。 其实这一饮用
夏天即将来临，女生们既兴奋又难免忧虑，兴奋的是总算可把自己藏了一个冬季的身材show出来了，清凉一“夏”，担忧的也还是这藏了一冬的身材堆积了不少的赘肉，都想趁着炎热还没到来，快速把多余赘肉减掉，恢复完美身段，小编为各
大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋白质(蛋白质食品)0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。 一年四季菜市场上都少不了
今天的豆浆煮饭： 当豆浆喝不完的时候，当家里小孩子不爱喝豆浆的时候，当觉得白米饭太单调的时候。用豆浆来煮饭，其实是个非常好的方法。 材料：豆浆，大米，糙米，豆渣 做法： 1、豆浆：黑豆黄豆各一半，泡发后，做成
你是不是总是求助于快速方便的快餐呢?如果你正在与减肥拔河，对于快餐的选择可就要睁大眼睛喽!实在没有办法的时候怎么才能吃快餐照瘦呢?快点来看看吧，吃了快餐照样掉肉呢！ 问题1 脂肪24.9g 占1日需求量的一半! 汉
据国外媒体消息，有专家研究发现了一种特殊基因，这个基因可以导致人在高度精神压力的情况下，渴望吃高糖和高脂肪食物。
“安慰型饮食基因”
专家表示，减肥的关键在于懂得如何放松精神，这要比单纯的身体锻炼和控制饮食都更为
“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是?“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗? “洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养专家表
在蔬菜当中，番茄是个非常与众不同的品种。它既可以当水果，又可以当蔬菜。虽然西方人习惯于用番茄、番茄酱和番茄沙司来做菜，但大部分中国人却喜欢凉拌或者生吃。特别是市面上深红色的“圣女果”和橙红色的小番茄，基本
蔬菜买回家当天吃不完，该怎么保存?许多家庭主妇喜欢直接堆进冰箱里，可很快菜叶就会失水蔫掉。其实，如何存放也是个大学问。 黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，当下季节放
每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片; 将带壳的核桃，两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克; 水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加
绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。 脱镁反应在室温下比较慢，但在烹调加热中，由于蛋白质变性，使叶绿素游离出来，同时在热力的作用下，植物细胞膜破裂，
春夏交接通常是肠胃炎多发高峰。不过，英国科学家日前在国际消化疾病会议上表示，他们发现常吃橄榄油可降低罹患溃疡性肠炎的风险。英国东英吉利大学医学院科学家对2.5万人进行了长期健康状况跟踪研究，被调查者的年龄
在广州。和一个印度人，一个从法国回来的越南华人，在一个山东人开的美国三明治连锁店里喝茶聊天，是不是蛮有趣的一件事。
这个印度人，叫莫汉，瘦削英俊，生于瑜伽圣地瑞诗凯诗，做为一个瑜伽导师，黝黑的健康形象足以让他的追随者
距离2010年高考的时间还有不到一个月，现在很多的家长和学生都属于在高度紧张的备战状态，为高考做准备，这也是高考学生最关键的备战期。
这一段时间是家长和考生最紧张的时刻，不管是在身体上还是精神上都需要跟上营养。如
如今90后大学生营养意识普遍提高，七成大学生喜欢把水果当零食吃，但对奶制品和鸡蛋类食物并不感冒，认为喝牛奶显得“老土”。 90后想法：喝牛奶很老土 该份营养调查主要针对目前在校的90后大学生。调查显示，8
在健康食品日渐进入人们日常生活的今天，美国一家名为“心脏病烧烤”的餐馆却反其道而行之：向顾客提供多种超级肥腻的不健康食品，并打出“死也值得去吃”的广告语。 这家餐馆2005年开业，生意十分火爆，这让许
不均衡的饮食不但会直接影响到学生学习能力的高低，更会影响孩子的身体发育。 5月20日是全国学生营养日。家有学生的父母，请关注一下孩子的食谱：他的饮食结构是否合理？他有没有吃饱？他有没有吃好？ 孩子吃好早
炎炎夏日即将来临,人们外出活动会大量出汗，感到疲倦、四肢无力、食欲不振。专家建议，出门前吃根香蕉，可缓解或避免这种现象。 夏日困乏的现象多与缺钾有关。钾是人体内重要的营养成分，其主要功能是保证新陈代谢的
许多爱吃火锅的人由于饮食习惯不当容易引发恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化不良症状。这里告诉大家一些有关食用火锅的几个 健康方法。 吃火锅，到底先涮肉好还是菜好? 一.入锅次序，生熟有别：边涮边吃，热气
众所周知，豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。 常喝豆浆 注意补锌 比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆
