在越来越崇尚粗粮的今天，不少人陷入误区：有“麦”字就是全麦食品、粗粮吃得越多越好……对此，营养学专家指出，饮食上吃粗粮虽好，但并非多多益善，要因人而异，而且粗粮、细粮都要吃。
单吃粗粮或细粮都不好
中国营养学会名誉理
中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。
小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶
大白菜是冬天饮食菜篮子里的主角。应该怎么挑选呢?买回家马上吃的，和准备储藏的，挑选方法一样吗?
一般来说，优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好;长期储存的，就要买松散点
幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。
从下列几点予以注意：
蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中
澳大利亚一个研究小组日前对一群年轻健康男性监测发现，他们在大吃一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，其快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短，这表示熟睡时间更少及较长时间的辗转反侧。研究者还发现，人摄
许多人认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材，其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量。以下10种食物，睡前吃最好，有助于安眠，让你睡得更香!
1、香蕉
香蕉实际上
梅兰芳喜欢清淡饮食，与他的京剧人生不无关系。他十分重视保护自己的明眸皓齿、嗓子和身段，在饮食上讲究健康、养颜、精音、止胖。
在梅兰芳家中，曾特意请来一位专门烹制淮阳菜的厨师。淮阳菜制作精细，品种多样，口味清
天气越来越寒冷了，眼看着窗外的飞雪，出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了。在寒冷的天气中，许多会吃的人士都爱选择一些温热补益的食物来调整自己日常的饮食，以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。
雪天该多吃什么
防
导读：酸奶应该算是女人最健康的小零食了!饿了能随时补充能量，而且它能补钙、调理肠胃，诸多好处也被人津津乐道。问题是，酸奶真的能不假思索地抓起来就喝吗?
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳
悦性食物大致分为两种：一是因食物本身成分和营养价值而助长性趣;二是由心理因素引发的生理上的催情联想。情人夜，饮食男女们选对悦性食物，将会更加“性”福。
苹果
提到挑动情欲的水果，凡是知道亚当、夏娃的人都会想到苹
最近的节日实在是多，刚刚过完了圣诞，马上又要迎来了新年，然后又是春节，这期间还会有各种各样的年会，同学聚会等，直到正月十五，才会结束这场盛宴。怕胖或者是原本体重就稍高的朋友开始发愁了，不吃还不行，吃了体重又会增长，还有一
被电视台邀请做健康类节目，在商讨选题时，对方总是对如何吃素食的题目感兴趣。这让我很是为难，我说素食题材可以谈，但如果没完没了地谈下去，是否给观众一个错觉，以为我们在提倡吃素食?
其实，真的没有必要刻意地吃素食，保障营养
“养生学实际上是人类管理生命与健康的艺术和文化。养生要根据个人体质与感觉，创立一个适合于自己的养生模式。”高益民对养生的特殊观点，决定着他是一个与众不同的人。
多年来坚持吃杂食、吃粗粮，采取脑力与肢体运动相
花生。营养看点：坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕 叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高
女士们为了减肥，就会拒绝一切脂肪，高热量的食物。她们继而会选择一些低脂，低热量低糖食品，不过这些食物真的是如包装上所说的吗?各位女士切勿被这些包装食物欺骗了哦!
误区1：“低脂”就是低热量
一看到“低脂”的字样，很多
十大最难消化食物排行榜，并不是说不容易消化就不好，应该是值得大家去关注的，就像是消化类的疾病，那么就要注意了，要知道这些食物不仅会给你的肠胃增加负担，造成体内垃圾的囤积，浮肿、发胖，更重要的是它们会对你的健康造成巨大
食用油选择 因人而异，因途而异
景阿姨的女儿刚生完宝宝，这下可忙坏了景阿姨，为了让外孙健康成长，为女儿准备营养可口的饭菜成了景阿姨的首要工作。她想在日常吃的花生油之外，选择一款适合产妇的更健康营养的油，可超市货架上
11种情况下的人最好别吃辣(资料图)
1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使
79岁的刘桂珍，面色红润、头发乌黑、皮肤细嫩，而这些都得益于她自制的五道养生保健茶。
养肤茶 取柿叶、紫草各10克，薏苡仁15克，冰糖适量。将前三味放入搪瓷锅内，加水适量，文火煎煮约15～20分钟，去渣取汁，在此汁液中加入冰
年节将至，娱乐生活丰富，很多人都会通宵玩乐，由于时差颠倒打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人
