“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”如今这个南方水果正是新鲜上市时，味道十分可口、鲜美，但这也并不是人人都适合吃。其实和人的体质一样，水果也有其特性，一不留神，有人吃西瓜会腹泻，有人吃荔枝却引起口腔溃疡，因此水果要也
吃水果一般都是直接拿来生吃，但您知道吗？把水果烤着吃，不仅可以让水果的香浓美味再升级，还可以满足口腹之欲，又能给自己的健康加分，爱新鲜的你可以试试。
烤柑橘：抗老+防癌+恢复活力
柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗
吃猪肝真能防治近视吗？
有专家表示，这其实是一个误解。人们普遍认为，猪肝维生素A含量很高，维生素A的确对视力好，但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力
在很多人的眼里，饭后吃水果似乎已成为一种习惯。但传统的习俗一定都是对的吗？营养学家指出，饭后吃水果十分不科学，吃水果的时间要看水果本身的属性以及个人的体质，一般来说，吃水果的最佳时间为饭前1小时和饭后2小时。
饭
我们指出，如果肉吃太多，易肥胖，甚至增加患慢性病的风险。但如果吃得太少，蛋白质摄入又会不足。为此，小编给您推荐蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。
这五种素食能当肉吃
1、豌豆
富含膳食纤维、维生素K、矿物质和
随着生活节奏的不断加快，人们的晚餐几乎成了一天的主餐，不少家庭早餐草草了事，中餐就是随机应变，而把一天的营养补充放到了晚餐上。或是应酬或是晚餐夜宵一起吃，殊不知问题晚餐是很多疾病的罪魁祸首。那么，怎样才能吃顿健康
曾几何时，我们已经跟上了“现代的潮流”，午餐变得不再是正餐，晚餐才是一天中最重要的一顿饭。而且，现代的晚餐还有一个普遍的共性：过晚过饱，殊不知这种“现代型晚餐”吃多了，十分易惹一身病。
“现代型晚餐”的6个弊病
1
巧克力吃太多？异国的浪漫甜品难以抗拒？……很多女人总会找出理由来原谅自己对甜食的迷恋。也许你不计较一点点体重的增加，但是你却要知道：吃太多糖，会让你变丑变老！如果你是一个戒不掉甜食的美女，请将抗老化提上日程吧！
嗜甜
一、常见蜂蜜的种类
冬蜜：调理肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。
党参蜜：养气补血，静心安身。
枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。
枣花
生活中总有这样那样的限制，植物也是生生相克，生生相惜，无意中跟人提及我喜欢吃豆腐，而且百吃不腻，朋友说出了让我大惊失色的的小知识，原来豆腐吃太多也容易出问题
过多食豆腐促使肾功能衰退
人到老年，肾脏排泄废物的能力
蔬菜是我们一日三餐必不可少的食物，可近期蔬菜受辐射的信息越来越多，为了让自己吃得更安心，我们应该采取什么措施来减少蔬菜表面的放射物呢？
污染蔬菜清洗三遍
从既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明，露天生长的大
现在几乎每个大家庭中都会使用微波炉来煮饭，既方便又无烟，是家庭主妇的最爱。然而不少人担心多吃用微波炉食物会引致癌症，对此敬而远之。究竟事实是否如此？
由于微波的电磁波属辐射线一种，不少人担心这些食物受幅射影响，人
导读：甲鱼，即鳖。鳖肉性味甘、平，鳖甲性味咸、平。甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，具有诸多滋补药用功效。下面为你介绍5款甲鱼药膳。
甲鱼的功效很多，据《本草纲目》记载：鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病；鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚
专家指出，这20条中若能达到12条，就算得上达标;若在5条以下，需引起注意，及时纠正。
1.吃饭时挺直腰背。
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以
味精在温度80℃～100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜中。
放醋的菜不能放味精
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因
不管是切块切片还是切丝捣末，菜中加上点姜，保准变得鲜美可口，让你食欲大增。姜不仅是调味圣品，也是可养生祛病的中药材。
什么样的人吃姜最好?
一、体质偏寒者
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等
很多人因为各种原因“食长斋”，被研究证实对预防心血管、肿瘤等有好处，但能满足人体营养所需吗?营养专家认为，适当搭配，补全营养，素食不失为一种健康的饮食方式。
素食有利于长寿
据统计，健康长寿的人群吃植物性食物较多。
果醋有一定的养生保健功效，可以预防高血压，有利于钙吸收，降低血糖指数等，但也不要盲目追赶“喝醋潮流”。要视自己的身体接受程度斟酌是否可以喝，喝多少。
一、"吃醋”好处多
果醋含有较多的天然芳香物质有机酸，并富含维生
许多人都有吃菜放醋的习惯，醋不但是我们生活中的调味佳品，还有好多其他的功效作用，醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。美食营养专家提议，下面几样菜最好要放醋。
1、胶原蛋白多的蹄或皮
动物的蹄或皮、爪等含有丰
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验：如果一个苹果15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的
