绝大多数对饮食与健康知识有一定了解的人，都有一个相同的观念：不吃早餐有害健康。各种媒体几乎也只有同一个声音，不吃早餐有害健康。那些经常不吃早餐的人，经常会受到他人的劝诫，一定要吃早餐，否则将会怎样、怎样。但遗憾的
花花绿绿的糖果，甜蜜的巧克力、清凉的冰激凌……每一样甜品，都对孩子有着无穷的诱惑。“甜食伤牙”，这可能是大部分父母用来拒绝孩子的一个常用理由，但其实，大量吃甜食，还会助长近视眼的发生。
甜食中的糖分在人体内代谢时，
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动
葡萄
葡萄表面有一层白霜（一般为农药波尔多液的残留物，有小毒），还粘附着一些泥土，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？有个方法挺简单，把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地
“你会喝水吗？”——这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。“别看喝水是件小事，喝不对也会带来大麻烦。”
坏习惯一：
很多人由于早上睡的迟，起的晚，在准备早点的时候就随便在路边买一两个包子应付了事，其实这样的做法很不可取。如果你一直不重视自己的每日第一餐的话，很可能就会出现早衰的现象。
夏季天气较热，体内能量消耗慢，不吃早餐也没
常见的不宜下酒的菜有以下几种：
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠
剩菜打包的学问：
1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。
2、打包食物必须回锅
人们习惯称动物的肾脏为“腰花”，例如猪的肾脏被称为“猪腰花”。它有滋肾利水的作用，适宜孕妇间隔食用。
在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。
如果孕妇
时下，吃辣似乎成为一种风尚，很多人吃饭时都觉得“无辣不欢”。但辣椒吃多了，上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。特别是在秋季，气候干燥，更容易上火。那么，怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢？
怎么吃辣不上火？与凉性食物烹调
空调给人们带来舒爽的同时，也带来的一种“疾病”。长时间在空调环境下工作学习的人，因空气不流通，环境得不到改善，会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、记忆力减退等症状，以及一些皮肤过敏的症状，如皮肤发紧发干、易过敏
在营养学中，“1+1”可以等于2，也大于2，当然也可以小于2。这里我们可以理解为，两种食物的搭配，如果搭配正确，就可以让我们获得更多营养，但如果该搭配错误不仅会让食物失去营养，甚至会让身体受到危害。
盘点10对最佳食物搭配
众所周知，合理的饮食习惯对人体的健康至关重要。而在如今以晚餐为主的时代，晚餐的吃法就更需要讲究。
现代晚餐的4个健康小贴士：
1、晚餐的最佳时间
晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉。最好不要在8点以后
众所周知，牛奶是一种营养超级丰富的食品。但却很少人知道菠菜也可与它“匹敌”，要知道，在营养专家的眼里，菠菜可是绝佳的牛奶替代品哦！
菠菜：绝佳的牛奶替代品
说到钙质，菠菜是很不错的供给来源，是不爱喝牛奶的人的替代品
大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。
暑季饮食调养为主
暑
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。
目前，我国玉米的播种面积很大，种
许多人在生活中经常有“饥不择食”的情况，在空腹状态下抓到什么吃什么。专家指出，一些食物不适宜空腹吃，否则会对人的健康带来危害。那么，哪些食物是不宜在空腹状态下吃呢？
1.牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将
咖喱中含有姜黄，而姜黄的主要成分姜黄色素具有抗氧化和抗发炎的功效。在吃咖喱最多的印度，老年痴呆症患者的几率只是美国人的1／4。
科学家们已经发现，长期使用抗炎药物能减少患老年痴呆症的危险；而像维生素E之类的抗氧化剂
人们都说，早餐吃的好，青春不显老，可以看出早餐对于维持我们健康生活状态的重要性。很多人由于早上睡的迟，起的晚，在准备早点的时候就随便在路边买一两个包子应付了事，其实这样的做法很不可取。如果你一直不重视自己的每日第
芝麻酱是一种调味品，可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，难得的是其又有其独特的营养价值。
据报道，鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它
