牛奶，世界上最古老的饮料，也是家长们首选健康饮品。但是面对“琳琅满目”的牛奶品种，到底该怎么选择呢?个个都说自己的原料好，大草原的好牛奶，是真的吗?喝起来有的浓有的稀、有的香有的平淡，能按照这些口感来挑选吗?中国农
低热量饮食对人类延年益寿的确至关重要。
美国国立糖尿病、消化和肾脏疾病研究所完成的一项新研究发现，新陈代谢率与寿命关系密切。与新陈代谢率较低的人相比，新陈代谢率较高的人过早自然死亡的危险更大。
如果每天摄入
很多家庭喜欢在做菜时用一种酱油，其实用酱油有一定的讲究。
酱油有烹饪和佐餐的不同用途之区分。烹饪用的酱油有生抽和老抽，其功能是生抽适宜炒菜，老抽适宜上色。此外，烹饪酱油还分为风味型和保健型。风味型讲究味道，而保
“酸甜苦辣咸”这五味中，没有—味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。吃辣后在短时间内会大汗淋漓，有很舒服的感觉，因为辣味可刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有—定好处。
但吃辣要适量，德国有—项最
冷藏的母乳在加热时，应用流动的温水冲几分钟，使其达到室温，而不要直接放在炉火上面或微波炉内加热，否则，温度过高会破坏母乳的营养成分。想要融化冷冻的母乳，可以先把母乳放进流动的冷水里，然后逐次加入热水，直到母乳融解至与
醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使食物中含有的钙、锌、铁等矿物质溶解出来，从而提高食物的吸收利用;所以，平时多吃点醋泡食物不但能降低血
可乐——这种褐色的甜味碳酸饮料一直在风靡全球。但是，近年来，营养界很多专家都对这种“时尚”忧心忡忡，认为其给身体的伤害远多于享受，像是种“甜蜜的毒药”。实际上它的配方一点都不神秘，就是一种磷酸、糖、咖啡因、色素
1.冻肉化冻时，在浸泡的凉水中加入一点醋，可以消除异味，此法尤其适合解冻鱼。
3.杀活的鸡鸭褪毛很难，可以在热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易就能褪掉毛了。
4.将淡醋水洒在鱼身上，即使天气比较热，隔日鱼也不会变坏。
很多人都问过这样一个问题：橄榄油真的不能用于炒菜，只能凉拌吗?如果用初榨橄榄油炒菜，是不是它的营养价值就和玉米油、花生油一样了呀?还听说，如果橄榄油拿来炒菜，遇到高温的话，不但没有保健作用，反而比其他植物油还有害健康
现代人对营养健康越来越重视，对胃肠营养健康问题的认识却非常有限。俗话说，胃病三分治七分养。这类疾病所需的一些常见药都是果蔬调料，如莲子、藕粉、山药等，现列举一些食疗方：
①鸡莱散：
鸡内金3克、莱菔子6克，炒黄研末，分
今年中秋加国庆，长达8天的假期，家人朋友相聚很多人都选择了在外就餐。现在正值秋季，医学专家认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。
1：虾仁杯套餐
1.米饭75克 2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克 3.煮鸡蛋1只：50克 4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白质 ：28克
2：鳗鱼饭套餐
1.米饭75克 2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合
大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。
香蕉缓和紧张情绪。柿子消除体力疲劳。大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的
在食物分类中，水果和蔬菜并为一大类，同主食类、肉类、奶类、油类等并列，也是人体营养需要不可缺少的一种食物。虽然我们经常将水果和蔬菜混在一起来说，但二者的功能也有所区别，其成分中糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等
确现代白领，这个突出的群体以自身良好的教育背景、丰富的学识成为了当今社会的中坚力量。他们承受着巨大的工作压力、面对着众多的竞争对手，所以白领们时刻都在接受新信息、新知识，不断提高自己。可以说，现代白领是知识
最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。而青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的
在职场打拼的白领们，中午通常只有一个小时的吃饭兼休息时间。快餐、盒饭成为他们的主要选择，而这些食物往往会带来一定的健康隐患，脂肪摄入过多、维生素、膳食纤维摄入不足是常见现象，发胖似乎难以避免。
午餐如何兼顾
燕麦饭不仅营养健康，而且能够随意配搭，做出各种美味菜式。在发布会现场三位厨艺精湛的太太当场开演“靓太厨房”，进行厨艺大比拼。她们以燕麦饭为原料，一边熟练地准备材料、下锅、调味，一边与现场观众嘉宾进行有趣的互动
日前，由中国营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出，广州市民对膳食纤维的摄入严重不足，虽意识到粗粮的好处，但食用的频率相当低。对此，营养学专家曾晓飞呼吁，市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中
