你喜欢喝炖品吗?你通常是在家做炖品呢，还是直接喜欢外面炖品店里的呢?其实在家亲手做的炖品才更有滋味。下面，寻医问药小编来介绍一款海参龙骨的炖品，一起来学习。

主料：

干海参3个、排骨400克

辅料：

银耳适量、姜适量、葱适量、细盐适量

做法步骤：

1. 备好汤锅加水。

2. 将排骨下锅，焯至干净。

3. 再备好泡发好的银耳，葱花，姜片。

4. 高压锅加水，加姜片。

5. 加焯制好的排骨。

6. 上盖，大火煮开，转小火高压半小时。

7. 将泡发好的海参去肚洗干净备用。

8. 高压锅减压后，排骨汤很浓香。

9. 将海参切小块备用。

10. 将海参下锅。

11. 再将泡发好的银耳也下锅。

12. 再次上盖，大火煮开，再转小火高压一小时左右。

13. 减压后，开盖，加入适量细盐。

14. 加入葱段即可。

15. 一份鲜美有爱的海参龙骨汤完成。

小贴士

一：干海参一定要泡发好，再冼净肚里的杂渣。

二：排骨焯洗用温水焯制。最好焯制二次。

三：都是鲜美之物，因些调味品最好以简为主，当然也可以按亲的口味加入适量其它调味品。