现代社会已经是一个追求美食的状态了，各种各样的小食很受人们的追捧，尤其是一些小甜点。下面，寻医问药小编来介绍美味芒果双皮奶的做法，一起来学习吧。

主料：

全脂牛奶100g鸡蛋1个

辅料：

砂糖根据自己口味添加芒果适量

做法步骤：

1. 将鸡蛋的蛋白蛋黄分离，在装蛋清的碗里加入适量的糖。

2. 搅拌均匀，加入牛奶。

3. 待糖融化之后。碗上灶上一层保鲜膜。

4. 上火冷水蒸15分钟关火，不要开盖，焖5分钟即可。

5. 撒上新鲜芒果。

小贴士

其实这样也凝固的起来的，不用像别的这么麻烦牛奶还要倒来倒去的。而且这样做出来的双皮奶表面也有一层皮，跟店里买到的口感差不多。