蘑菇是一种不仅味道鲜美，营养价值还很高的食物，深受男女老少的喜爱。现在，有越来越多喜爱饮食养生的人都喜欢吃蘑菇，所以今天呢，我们就来说一说蘑菇对女性健康的好处以及正确挑选蘑菇的方法。

女性吃蘑菇的3大好处 可淡斑瘦身

【女性吃蘑菇的好处】

1、补血焕肤。菇类食物还含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，让女性保持充足血气，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。

2、瘦身消脂。蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素，在肠内难于消化，能保持水分，吸收胆固醇蘑菇的功效与作用：此外，菇类食物中所含的热量与脂肪都很少，因而吃菇类食品既能吃饱吃好，还不会有发福之虑。

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3、去皱淡斑。蘑菇里含有女人的“驻颜元素”——硒，硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。

那么，怎样挑选蘑菇呢?

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【蘑菇的挑选方法】

一看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。

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二摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感;不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。

三闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。

蘑菇的种类很多，蘑菇的做法也很多，保证你吃不腻，怎么样?大家是不是已经开始流口水了呢?最后还要提醒大家的是要注意饮食搭配，可别配错菜了哦!