近日，山西省醋产业协会副会长王建忠爆料，市面上的山西老陈醋95%为勾兑醋。
镇江醋业协会顾问吴功高级工程师表示，现在市场上的醋分为两种，全发酵醋和勾兑醋。全发酵醋是用谷物、淀粉、麸皮等直接酿造而成的；勾兑醋则是用发
一听可乐含糖量等于10块方糖，一份汉堡的能量等于5碗米饭！
真的希望这些能量换算的图片能够吓到你，从而让你和你的孩子在油炸食品和高糖饮料前能犹豫几分。
一份洋套餐等于10碗米饭
国外“糖堆网”想了一个好主意，将饮料中
街边摊设备简陋令人担忧
味道“不错”，价格低廉，烧烤食物迎合了不少人的口味，有着庞大的消费市场，这也是街头烧烤屡禁不止，屡扫不绝的重要原因……随着天气的逐渐转冻，街
边的烧烤摊也“热”了起来。当市民们在街头巷尾烧烤
原来白开水放了太久也会给人的身体带来一定的危害，那具体究竟是什么呢?
不少人家里都有个盛水的凉瓶，里面的凉白开水可以随时喝。但是，这种方便可能带来健康隐患。如果当天没有喝完，一定要倒掉。
这是因为，久置的开水中含
早上7：00，在外企上班的CiCi匆匆洗漱完毕，一边把两只速冻叉烧包放入微波炉，一边用开水冲了一包豆浆粉。5分钟，一顿早餐搞定。
下午1：30，开了一整上午会的小王一看过了午饭时间，顺手从办公桌下拿出一个碗面，用开水泡上3分钟，权当
夏季，邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，在喝两口冰镇啤酒，一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是，吃烧烤也要讲究科学、健康，尤其要注意以下常见问题。
绿叶菜、水果不能烤。原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉
相信朋友们都有这样的经历，洗草莓时水呈红色，或者洗芝麻时水变黑，于是许多朋友就怀疑这样的食物是不是是被染过色了。那么，事实又是如何呢？
食物洗完掉色是被染过吗？
大部分人认为天然的食物是不会掉色的，但实际上，很多植物本
转基因食品是否会影响人类健康，是国际上关注的热门话题之一。欧盟和美国也为是否接受转基因食品进口而产生摩擦。在这个问题上有两种截然不同的观点：一种认为转基因食品不会伤害人类健康；另一种则持怀疑的态度，认为转基因
案例：今年4月23日，广东某知名电视栏目曝光了一些食品非法添加案例。该节目称，有一种农药催熟剂叫乙烯利，被用在香蕉催熟上，这种物质会导致儿童性早熟。该节目一经播出，香蕉价格立刻大幅跳水，很多家长都不敢让孩子再吃香蕉。
夏热酷暑是胃肠道疾病的高发季节，俗话说“桃李上了街，药铺门大开”，说明了夏季多病。此时不但要根据四季养生规律注意饮食调理，更应注意饮食卫生，预防隔夜熟食中毒的发生。
夏季天气炎热，一方面蚊蝇大量孽生，传播细菌、病毒，
误区一：含有谷物的都是健康食品
虽然大量研究都发现，富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示，只有未经加工的谷物才富含纤维素、维生素E和镁等营养物质。小麦一旦加工成面粉，会导致这些营
近来，天气炎热很多食物容易坏掉，应该选择合理的保存方法进行存储，以保证食材的新鲜。专家指出，不同食物的保存方法是不同的，具体介绍如下：
按材料分类进行的新鲜保存法，放入冰箱内的蔬菜新鲜保存法
大蒜：虽然放入网或是阴凉通
近来，肯德基“豆浆门”引爆了豆浆粉的销售热潮，那么，肯德基对“豆浆门”的反应又是什么呢？据媒体获悉，13日晚间，肯德基发出了一封关于醇豆浆致消费者的公开信，除了“深表歉意”还宣布会在全国所有餐厅公告栏内明确告知醇豆浆
到菜场买菜的市民，都喜欢买郊区菜农的菜，因为这样的蔬菜大多是浇灌粪肥，不会有农药残留。研究表明，浇灌粪肥的蔬菜会被病原微生物污染，但经自来水冲洗后，污染明显下降。
研究人员主要对小白菜、萝卜、生菜、芹菜等蔬菜开展
据所知大米的储存是“置于阴凉通风处，保质期6个月”。但是在储存期间，即便未发热、生虫、生霉，其食用品质也是逐渐下降，导致营养成分降低。所以，大米最好随吃随买，十几天买一次比较合适。
有关粮食行业介绍，无论是超市、菜场
银耳莲子汤中最需要中药的是将银耳煮的软软滑滑，才会能品味出其中的美味。今天小编教大家一个小窍门，那就是将银耳放入暖水瓶，可以焖一晚上，那么软滑的银耳莲子汤就很容易做好。
银耳莲子汤是不可以过夜的
银耳汤是一种高
炎炎夏日很多人都喜欢吃冷冻饮品，但是很多冷冻饮品并不合格，人们如果吃了这些不合格的冷冻饮品有可能会给健康带来伤害。那么，选购冷冻饮品注意哪些呢?下面会给大家做详细的介绍。
选购冷冻饮品注意哪些?工商部门提醒广
蔬果由于在种植过程中喷洒了农药，采摘后残留的农药不可避免的留在了蔬果上。当残留在蔬果上的农药被人使用之后，就会对人体造成严重的伤害，所以在使用前一定要彻底去除上面的残留农药。
四种去除残留农药的简易方法：
一、
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一 ，在我国其发病率居各类肿瘤的首位 。胃癌是其中最主要的是饮食因素。
摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的相关因素，另外还有发霉的食物含有较
蔬菜是我们饮食中最不可缺少的食物。它不仅带来多种维生素，同时还带来有助人体消化的粗纤维。但是为了追求产量和消除病虫害，菜农在蔬菜的生产过程中，施用一些化肥和农药。
当我们将蔬菜买回家后，由于怕残留农药，就会将蔬
