随着洋奶粉生产商雅培在香港高调发出调价通知后，新一轮奶粉涨价潮的传言再次升温。昨日，记者走访多家超市发现，不少洋奶粉品牌非但未涨价，还纷纷推出买赠促销。奶业专家表示，内地市场还未形成全面涨价潮，奶粉涨价是外资奶粉
1. 干辣椒 警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。 识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。 2. 海带
“两头尖尖翘，圆脸当中笑，黄肉披麻衣，汁多滋味妙。”时下，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为“热带果王”。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的则又酸又涩。 芒果种类繁多，现在市
“韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉记者，这种农药还能刺激韭菜根系生长，令韭菜看起来新鲜翠绿，叶片丰满。 其实，纤细泛黄才是自然
一般来说，食用油怕光直射、怕与空气过长时间接触、怕高温、怕进水。所以储存时要避光、密封、低温、防水。买油最好去大超市选购正规品牌油，散装油最好不要买。不常下厨或家里人少的话，买油尽量挑小包装的。虽然
近日，有媒体报道江苏某地生产的面粉增白剂中加入了石灰粉，含量高达30%。虽然事件联合调查组在16日发布的报告中指出在该地生产的增白剂中未发现石灰粉成分，但面粉增白剂问题再次引发广泛关注。 据了解，面粉增白剂
眼下正是冬、春、夏季节交替之际，鲜果断档，而草莓在市场上一枝独秀，以其营养丰富、味道酸甜，深受消费者喜爱。但工商部门提醒，草莓的个头越来越大，食用后的危害更大，应避免过多食用。 据农艺专家解释，个头超大的草莓
在食品安全事故频发的当下，吃得安全比起吃得营养更为重要。在选择食品时，应看清食品包装上的标志，懂得食品的安全级别再“下手”不迟，吃起来也更放心。 “QS”标志 “QS”是英文“Quality Safety”的缩写， 意
有声音、麻点多、色发乌的都不能买不论逛超市还是去菜市场，怎么才能买到新鲜的鸡蛋、如何鉴别新鲜的猪肉……此类问题一直困扰着大家不论逛超市还是去菜市场，怎么才能买到新鲜的鸡蛋、如何鉴别新鲜的猪肉……此类问
猪链球菌病事件死亡患者中，有的是与病死猪有过直接接触，有的是食用了病死猪肉。那么，如何识别病死猪肉、预防猪链球菌病呢?市农业局畜牧兽医站有关专家介绍了几种方法。 五大招识别病死猪肉 一是看表皮
香蕉味美香甜，营养丰富，老少皆宜。但对于如何挑选香蕉，人们还有很多疑问。 海南省农科院园林花卉研究所副所长、海南省香蕉协会副秘书长符书贤介绍说，香蕉果实发育初期棱角明显，果面凹陷，随着发育成熟，果棱逐渐减退，
眼下正是冬、春、夏季节交替之际，鲜果断档，而草莓在市场上一枝独秀，以其营养丰富、味道酸甜，深受消费者喜爱。但工商部门提醒，草莓的个头越来越大，食用后的危害更大，应避免过多食用。
据农艺专家解释，个头超大的草莓使用了膨
白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等易出现农药残留量超标现象，而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不易出现农药残留量超标。小麦、大豆和玉米容易积累重金属，而水稻则不容易吸收积累重金属。
几乎每次蔬菜农药残留检查，韭菜都榜上有名。 山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜，9位市民因此中毒。 “韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”中国保健协会食品营养与安全专
“两头尖尖翘，圆脸当中笑，黄肉披麻衣，汁多滋味妙。”时下，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为“热带果王”。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的则又酸又涩。 专家表示，芒果种类
春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。 通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。散装茶叶保质期就更短啦，因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味，这
“氨基酸态氮”越高越好 稍微细心的人就会发现，现在酱油的种类越来越多，除了以前常见的生抽、老抽，还出现了“蘑菇生抽”、“金装老抽”、“金标生抽”、“增鲜酱油”、“特鲜酱油”等五花八门的品种。面对这么多
新鲜的旅游食品，色泽亮丽，容易让人一看便胃口大开。有关专家认为：到绿色地带应选择偏红色的食品;在黄土地带应选择偏蓝色的食品;而在城市灰色地区则应选择褐、绿色食品。如果食品的颜色同所处环境的色调一样，则很容易影响
啥样酱油最鲜美 稍微细心的人就会发现，现在酱油的种类越来越多，除了以前常见的生抽、老抽，还出现了“蘑菇生抽”、“金装老抽”、“金标生抽”、“增鲜酱油”、“特鲜酱油”等五花八门的品种。面对这么多花哨的
很多家长会买鱼肝油给小孩子吃，认为可以预防近视，其实这样的观念是不正确的。要保健视力，单靠单一的营养素是不够的，许多维他命与脂肪跟视力都有关，营养均衡，用眼习惯正确，才是保健视力。 其实，不管是原料来源，以及
