面包、饼干、点心、糖果 有哪一个宝宝能抵挡得住这些甜蜜的诱惑呢? 然而,我们都知道,精加工的食品吃多了没好处, 糖果又损害牙齿, 怎样才能让宝宝健康地选择甜食呢? 甜食完全没有好处吗?当然不是。含糖的甜食对健康其实也
甜瓜是世界八大水果之一,味道甘甜,清香袭人,在夏季很受欢迎。如今市面上的甜瓜品种丰富、样式繁多,该如何挑选和食用呢?对此,《生命时报》记者采访了中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生产协作组组长张显教
家住通州的张先生花8元钱买了一个西瓜,切开后西瓜向外直淌水,怀疑是“注水西瓜”。7月19日,北京市通州工商分局发布提示,在路边摊买西瓜当心被注水。 消费者张先生说,他前晚在自家小区门口买了一颗十斤重的西瓜。“一刀切
人参是很珍贵的一味药材,市场上的人参种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。 在人参中只有野山参是珍贵药材,生长年限由几十年到百余年不等,价格昂贵。由于山参产量稀少,以假充真、以次充好的现象时有发生,所以应
英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。 许多超市和水果摊都会将水果切成半个或小块出售,看似方便。但从
据介绍,碘缺乏病是由于环境缺碘导致人体碘营养不良表现的一组疾病,包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚临床克汀病、单纯聋哑、孕妇流产、早产、死产和胎儿先天性畸形等。特别是在胚胎期和新生儿出生两年内因缺碘可能导致脑
一、你是不是也觉得买土鸡吃最好呢? “农家自由放养长大,不吃饲料,只吃农家粮食、青草,喝山泉水……”这类关于土鸡的描述,在市场上比比皆是,商家抓住目前人们普遍追求天然绿色食品、抗拒饲料养殖的心理,大打“土鸡”概念,尽
近日有媒体报道,长春一些血豆腐作坊的产品卫生状况堪忧。鸭血豆腐是很多人吃火锅或做汤时所钟爱的,该如何分辨鸭血豆腐的真假? 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民介绍,生的鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔,表面
为了食物的多样化,你可以尝试源自法国科学家的最新研究成果:红黄橙绿白五种颜色,每天只吃一种颜色的食物。午餐应该比早餐更丰盛,营养更齐全。向你推荐的菜谱就是蔬菜和鱼类套餐。 橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的
日前,由香港《明报》委托营养机构进行的一项化验表明:部分带包装蔬果汁的钠(盐分指标)含量偏高,不利于身体健康。据悉,这次测试的蔬果汁主要包括番茄汁、橙汁等。结果发现,不同品牌的蔬果汁之间,钠含量相差最多达到300多倍,
下面是果农传授的选购荔枝的小诀窍。 新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。 挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。 从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部
茶叶种类繁多,选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶,有两点都是应该引起注意的,一是干燥度,二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的,说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状,说明茶叶已吸
近日有媒体报道,长春一些血豆腐作坊的产品卫生状况堪忧。鸭血豆腐是很多人吃火锅或做汤时所钟爱的,该如何分辨鸭血豆腐的真假? 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民介绍,生的鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔,表面
面对市场上种类繁多的豆腐,怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢?河南省郑州市卫生监督所有关人员认为,学会用“察形观色”的办法,能鉴别豆腐优劣。 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈
在许多水果店里,记者都看到销售荔枝的货架上写着“妃子笑,核小肉多”的广告语。 事实上,所谓的妃子笑,只是荔枝的一个品种,得名正是那句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句。据了解,妃子笑属于荔枝中较好的品种,也是最
板蓝根凉茶盛夏暖人心 --伊兰集团与交警一起抗酷暑 连日来,气象部门多次发出高温预警,兰州主城区的气温已接近40℃,热浪袭人,酷暑难当;但兰州城关交警大队的广大交警同志不畏酷暑,为确保兰州各路段交通畅通,依然坚守一线岗
豆腐是我们中国人最爱的豆制品之一,麻婆豆腐,小葱拌豆腐都是家喻户晓的“名菜”。一块四四方方、再简单不过的豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子,比如淮扬豆腐宴。豆腐的品种也
苹果——若底部泛出青色,表示尚未成熟。敲敲看,如声音不脆,表示不新鲜。 菠萝——首先看表皮颜色,青黑有光泽浑圆饱满的菠萝最新鲜。若叶片呈深绿色,表示日照良好,甜度和汁液都很多。泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可
过年,调馅、拌凉菜少不了要用香油。可是目前,我市香油市场品牌众多,鱼龙混杂。如何买到新鲜、纯正、放心的小磨香油,是令广大消费者倍感困惑的问题。大名小磨工艺历经数百年、十几代人的潜心研磨,其工艺水平已达到炉火纯青
炎热的高温季节,清爽可口的海蜇成为许多家庭餐桌上的美食,昨天记者在南京一些超市看到,海蜇被放到了水产品的显眼位置,众多品种让人眼花缭乱。 在丹凤街上的金润发超市,海蜇种类多,价格差异也很大,比较便宜的有6.9元/斤的海