夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。
作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学
一直给人低脂印象的谷物类早餐并非都是健康的。近日香港食物安全中心发现当地不少复合麦片糖过量，有的麦片一包就含有三颗方糖的糖量。专家指出，面对燕麦片、燕麦、麦片，消费者要辨清概念谨慎选择。
中国农业大学食品学
现如今，在消费者心中，果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性，早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越多地受到青睐。可就在它走入寻常百姓家的同时，由于选择果汁时的一些误区，却常常让消费者们和“好果汁”擦肩而过
紫菜又叫索菜，为海洋蔬菜之一，素有“长寿菜”之称。
紫菜不仅味道可口，而且富有营养价值。据研究分析，紫菜与营养价值较高的菠菜相比(含水量相等的菠菜干品)，除了抗坏血酸、铁及胡萝卜素的含量稍逊于菠菜外，其他营养素则与
“普通西红柿铁含量每千克2.05毫克，有机西红柿铁含量每千克..71毫克;普通猪肉蛋白质含量每100克25.6克，有机猪肉蛋白质含量每100克19.2克……”近日，有机构委托一家专业检测机构对一些食品的部分营养含量做了一番检测，结
“两头尖尖翘，圆脸当中笑，黄肉披麻衣，汁多滋味妙。”时下，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为“热带果王”。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的则又酸又涩。
专家表示，芒果种类繁多，现在
常常有消费者反映，选购橱柜时都是定的绿色环保材料，但橱柜装好后检测出来的有毒物质含量仍严重超标，气味难闻，甚至导致人体免疫力下降，患上疾病。为什么会这样呢?那是因为大家一直错误的认为，胶水只是橱柜安装中无所谓的一
近日央视《每周质量报告》曝光了消毒餐具的乱象内幕。昨日，记者暗访了合肥两家餐具消毒配送公司，发现卫生状况令人堪忧。一家餐具消毒公司旁边就是垃圾回收站，还有一家餐具消毒公司竟然用太阳光给筷子消毒。调查中记者了
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样
一直给人低脂印象的谷物类早餐并非都是健康的。近日香港食物安全中心发现当地不少复合麦片糖过量，有的麦片一包就含有三颗方糖的糖量。专家指出，面对燕麦片、燕麦、麦片，消费者要辨清概念谨慎选择。
中国农业大学食品学
超市里的牛奶专柜前总有许多驻足选购的人。方盒的、袋装的、冷藏的、常温的……如何才能花最少的钱、用最少的时间，买到最适合家人饮用的牛奶呢?今天，就由我带大家一起走进超市，学学如何挑选牛奶。
第一步：找准位置。我一
天然的食物是众多营养保健食品的原料，如动物中的鳖、龟、蛇、乌骨鸡、乳鸽、蜂蜜等和植物中的红枣、桂圆、山楂、黑米、香菇、猴头菇等。近年来，一些经卫生部审定认可、安全无毒的食物如蚂蚁、蚕蛹等的制品应运而生;活
很多人分不清哪些饮料是酸奶，哪些是乳酸饮料。其实可以通过产品成分表中看出端倪。
买食品要看标签，除生产日期外，产品成分列表也含有关键信息，得多加关注。 一般而言，排在配料表首位的是该食品中比例最多的，由此你可以判断
随着人们生活水平的提高，对日常保健品的需求也越来越高。其中，蜂蜜以其天然性和绝佳的保健功效，自古就受到人们的青睐。然而，如今蜂蜜市场上可谓鱼龙混杂，如何才能更好的选择蜂蜜产品，如何识别真假蜂蜜呢？为此，新浪健康连线
在红边门一水果店，记者发现这里的丰水梨卖到了6元一斤，但个头和颜色和一般的丰水梨区别不大。店主称，自己的丰水梨是正宗上等的丰水梨，所以价格比较高，但口感比2元一斤的梨要好得多。
近几日，丰水梨大量上市，经常买梨的市民
其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽
一般情况下，大家最早迟到的水蜜桃中的一个叫做“玉露”品种的水蜜桃，此水蜜桃的特点是比传统的水蜜桃上市要早，一般在7月初就有些已经成熟上市了，而且个大。
奉化水蜜桃哪里的最好吃 识别奉化水蜜桃 水蜜桃的颜色，奉化水蜜
用姜黄染色的小米，淘米水发黄，小米由黄转灰并有点发白，煮成的小米粥米烂如泥，汤清似水，失去了小米原有的香味、风味、营养成分，食用价值不大。
有些不法商贩为了掩盖陈小米或小米轻度发霉现象，采用先将小米漂洗后，加入姜黄粉
目前市场上品种繁多的牛奶制品让花费者在购置时颇费头脑。专家提示，购置牛奶制品时不必盲目听信补钙补锌等宣传，一般来说购置鲜奶中的养分成分就能满足人对养分的需求了。
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