营养标签你懂吗？专家告诉我们它是指食品标签上提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。通过它，我们就可以一目了然地看到该食品中的营养成分及其含量，帮助我们合理选购食品。
阅
朋友们都知道，不少葡萄表面都有一层“白霜”，并且这种东西通常是很难洗掉的。有的人说，这层白霜其实就是农药，我们是可以用面粉将其洗掉，真是这样吗?但是有人不这样认为，他们说这是葡萄生长中的一种自然现象，到底哪种说话正
七月十五枣红圈儿，八月十五枣落杆儿。这是我们民间流传的一句话，现在虽然还不是大枣的季节，可是很多看起来“熟透”的大枣已经走上街头。那么，大家很纳闷，怎么枣儿还没到成熟季节，红枣怎么就能熟了呢?
枣还没熟 甜枣都是糖
现在很多城市都有早市，而且，很多家庭主妇喜欢起大早逛早市，一个图个新鲜便宜，二是图个热闹，但是我们要知道并不是所有食物都适合在早市买的，比如下面几类食物最好到正规超市选购，减少食品安全风险。一起来看看。
卤味。早市
现在喜爱吃巧克力的朋友越来越多，随着我国巧克力消费量逐年增长，巧克力进口连年攀升。一些生产厂商为降低成本，有时候会在生产巧克力时使用代可可脂作为原料。所以，我们大家在选购时，留意配料含量才能安全使用。
新疆出入
速冻食品因为其既方便又快捷，所以，所以受到了广大朋友的喜欢。大家常常会在超市去买一些自己常常要吃却没时间做的速冻食品，比如：速冻饺子，但是大家知道吗？我们在选购速冻食品时也是有窍门的。一定要看好销售商店的储藏条件
夏季正是桃子上市的季节，我们在看着市场上一个个诱人的桃子真是让我们有种垂涎三尺的感觉，更何况，桃子里富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，还有缓解便秘的功效。而且它的含铁量居水果之冠，是缺铁性贫血病人
到底什么样的面包才算全麦面包啊?当我们面对超市种类繁多的面包类食品时，这是我们常有的困惑，随着健康饮食的观念普及，全麦食品越来越受消费者青睐。然而近日有消费者向记者反映，自己购买的“全麦面包”，在配料表上却根本
现在很多的商家会出售鸡排，做出来很美味，但是，大家知道吗？部分商家销售的大鸡排几乎都是人工合成的，如何分辨真假合成鸡排?消费者可以从价格、外观和口感三个方面来很好地分辨出二者的不同。
是否碎肉制不得而知
据报道，部
我们知道，好的豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口，富含多种维生素，价格又便宜，所以它备受朋友们的的青睐。可惜，现在有一些不法商贩，为了自己的私利，使用化肥浸泡豆芽菜，从而让豆芽更好看一些，其实这是很不健康的，所以提醒广大消费者注意
现代家庭中，家庭成员较少，所以往往水果买多了未必吃得完，所以，为了这种情况，许多超市或水果摊会将西瓜等大个水果切成小块出售。但是我们要知道，从营养和食品卫生因素考虑，这样的水果消费者还是不买为宜。
水果中的水溶性维
春天来了，大地回春，气温回暖，市场上各色蔬菜也就越来越多。我们可以发现许多朋友在买蔬菜时很喜欢挑带虫眼的，因为他们通常认为这样的蔬菜才是没有农药，是最安全，最健康，最绿色的，其实，这是个误区。
恰恰相反，有虫眼的蔬菜可能
当我们走进各大超市，可以看到那些现场制作的主食厨房让人们有了更多选择。超市里的主食种类繁多，馒头、烙饼、花卷、油饼……面对如此多的选择，我们怎么才能兼顾营养与健康呢?我们应该如何挑选主食，好主食应该符合以下4个
其实，别看我们天天买菜，但是当我们到了市场买菜时常常还是会遇到很多困惑：到底什么样的蔬菜才新鲜才健康。小编要告诉大家：土豆尽量要选择没有破皮的，生姜不要选太白的。这些知识，您都知道吗?
番茄：
生吃买粉红色的，熟吃买大
最近食品安全一直受到人们的广泛关注。而近年来，因农药残留而导致蔬菜污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生，所以，吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会回避污染，以免病从口入。下面就与小编一起来学习一下。
不吃形状
鸡肉是家中做菜常用的原料，但我们都知道，屠宰场违法销售病死鸡、注水鸡，并将肉鸡风干冒充柴鸡。所以如何来挑选健康的好鸡肉就是一个比较重要的事情了。下面我们就给大家说说如何挑选优质的鸡肉。
1、不买农贸市场来路不
牛羊肉因为其营养丰富，而受到很多朋友的喜爱，但是现在一些不法的商家却总是为了那一点点小利就给这些本来很好的食材里注水，结果导致我们上当受骗，不止失了钱财还会伤了我们的健康，今天我们就一起来学习如何鉴别它们。
专
现在是春季，各种新鲜蔬菜都上市了，芹菜做为一种常见的蔬菜当然也不例外，不过市场上的芹菜有好几种，这往往让朋友们在挑选的时候，会很迷茫，不知道哪种营养更好，今天，我们就来告诉大家，如何挑选口感好还新鲜的芹菜。快来看看吧。
一位朋友的宝宝有点咳嗽，说要煮点川贝梨水给孩子喝，所以拿了点川贝母让我看看是不是正品，说是他们在外地旅游时买的。仔细看后，发现，虽然象川贝母，但和川贝母有不小的区别。所以今天小编就教大家来分辨真假川贝。
川贝母是
现在好象什么都有“山寨版”的。甚至连鸡蛋在市场上也出现了山寨土鸡蛋，主要原因就是现在大家都在追求健康，而土鸡蛋因为营养价值很高而成了一些商贩们利用假鸡蛋来赚取暴利的手段，所以如何区分真假土鸡蛋，我们一定要知道
