真正的松花蛋基本是这个样子的：整个蛋是凝固的，而且蛋清不会粘在壳上，外表看起来干净而且有弹性，色彩上观察通常是半透明的棕黄色，重要的是有松花一样的纹理;如果我们把松花蛋切开，能看到它的蛋黄一般是浅褐或者浅黄色的，能
如果朋友们不放心自己在外面买的鸡蛋是否新鲜，我们完全在购买的时候就可以分辨出来，方法很简单：把鸡蛋放在一个平面上，然后用我们的手指轻轻转动，如果是新鲜鸡蛋，那么在转动时，蛋壳里有阻力，会出现转两三圈就停下的情况;反之，
现在的各种饮料基本上已经成为了大家在生活中聚会，过节，或者日常的必备饮品了，尤其是随着我们养生意识的增加，果汁越来越成为最受欢迎的饮料。 不过我们要知道，在饮料的选择上，特别是果汁的选购上，其实是有很多的讲究的。
蘑菇鲜美而且它的营养还很高。所以很多朋友把它当做健康饮食的一种保障，但是一旦我们到了挑蘑菇的时候，就感觉到很发愁，因为，市场上的蘑菇真的是看起来都差不多，真不知道到底哪种口感最好。今天我们就教大家哪种是好蘑菇。
随着春天的到来，市场上可以看到很多商家在卖个大颜色鲜黄的柚子，柚子的营养不用多说，光说它独特的味道就让人垂涎欲滴了，可是，因为刚刚上市，很多朋友很介意，这些看似很好的柚子到底成熟没有，今天我们就来一起看看如何挑选柚子
春天来了，街坊上又闻菠萝香，喜欢吃菠萝的你是不是又在纠结，不知道买哪种回家会更好吃呢？其实，挑选菠萝也很简单:从外观上看，海个头中等，矮矮胖胖，叶子偏长，芽眼少还大的，买回家就不错。不过下面的一些注意事项，
除此之外，挑菠萝时
菠萝，我们也称为凤梨，这可是一种非常好的健康养生水果。菠萝中还含有丰富的营养物质，能够帮我们改善身体局部的血液循环，还有消除身体炎症及水肿的功效。但是每到挑选它时，我们就纠结了，怎么挑才能吃到最香甜最好吃的菠萝呢
春季，正是樱桃上市的时候，也是我们食用的最佳季节，所以，当大量新鲜的樱桃上市对于那些一直大爱樱桃的朋友们，真可算是能过瘾了。可是，为什么我们常常在市场上看着鲜又红的樱桃买回家去才会发现味道并不好呢？
周末的时候买了
雪蛤也叫东北林蛙，是我国东北著名的土特产，与东北的飞龙、熊掌、猴头合称为长白山四大山珍，雪蛤营养丰富，在强身健体和美容养颜上奇效，可以说是老少皆宜的一种食材。在我国医学上有着 “软黄金”之称。
一、真假雪蛤的鉴别
燕窝是现在人们常用到的一种补品，它对我们身体有益的功效主要是养颜滋补，应该说是很多女性都喜欢食用的一款不错的食材，因为稀少所以价格不菲，朋友们在挑选上一定要仔细，提防不要买到假的回家了。
燕窝自古以来就是养颜圣
为了保证大家的健康 ，现在，超市里出售的盐很多都是加了微量元素的，碘盐就是其中的一种，对于我们普通人，需要这样的盐，对于孕期准妈妈更是需要碘盐的补充。但是，现在市场上有些盐打着碘盐的称号却是假的，我们应该如何分辨呢？
现在大家都很忙碌，早晨的时间通常都很紧，很多人喜欢用牛奶+饼干的方式打发早餐。虽然饼干一直被称为不健康食品，但近年来，粗粮饼干的上市因为打着无蔗糖含膳食纤维的旗号，受到了一些朋友的喜爱，但是专家告诉我们这类饼干也
现在大家通常更信任超市里出售的蔬菜，虽然价格上要贵一些，但是还是有很多朋友会去选购，但是超市的菜也有好坏之分，由于超市的蔬菜基本都被洗刷干净而且包装整齐，但是不得不说部分蔬菜是败絮其中的，我们应该如何在超市买到健
鸡蛋是很多朋友非常喜爱的食物。然而家庭烹饪常常会碰到一些小问题，比如——遇到鸡蛋的蛋黄已经散开，该继续吃还是直接丢掉?到底散黄蛋是什么原因所致，它又到底能不能吃呢?食品学专家针对这个问题为您一一解析。下面就与
如何能够挑选到最新鲜最美味的食材是很多朋友关注的问题。“肉”是大多数家庭的餐桌上必备的食物之一，那么如何选肉、存肉就成了大家不得不面对的问题。关于肉的保质期，可能很容易被忽视，也许放了许久你还会吃。哪些肉是
现在都流行送柴鸡蛋。然而柴鸡蛋是否更营养。鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。今天我们就来澄清这些关于鸡蛋的误区，让你买鸡蛋时不再纠结。下面就来
春天来了，又到了草莓上市的时节了，我们可以看到超市、菜市场、水果店里的草莓已经上市，草莓因为富含维生素C，不止对我们的身体健康有好处还能助我们达到美白的效果，所以很多朋友都喜欢吃，不过，现在假货横行，所以我们在挑选的
花生是我们非常熟悉的一种营养食材，经常会出现在我们的餐桌上，但是，我们要注意，正是因为常吃的食物，所以我们更应该学会正确挑选，只要这样，我们才能更好的享受花生的美味和它其中所富含的各种对我们身体健康有益的营养。
花
沙糖桔在近几年的市场、超市中都很热销，因为它小而精致，味道口感甜美，营养成份还含量高，所以，它算是一种受很多朋友喜欢的优质营养养生水果了，不过，别小看这小小沙糖桔，挑选的学问大，如果你不会挑选，会发现原来甜美无比的桔子变
现在而对市场上假货频出，朋友们都在挑选食材的时候小心又小心，可是还是难免中招，今天我们就要讲一讲香浓可口的腐竹，面对自己无法辨别真假的它，你现在还敢吃吗?“吊白块”、乌洛托品溶液这些名词的出现，让我们很多喜欢食用
