酱油是市民日常生活中常用的几大调料之一。不过,就是这个常用的调料,您可不一定了解得全面。面对市场上种类繁多的酱油,专家指出,市民要仔细辨认标签,吃对正确的酱油。 市场上部分酱油之所以不合格可能多是一些企业
加拿大儿童健康研究所今天提出年度总体检报告说,加拿大儿童吃的东西、喝的水、呼吸的空气,甚至晒的太阳都含有知名、不知名的毒素,难怪癌症、气喘等病例遽增。如果“人类发展指数”排名世界第一的加拿大都如此,别国新生代
截至北京时间27日中午,世界卫生组织已确认,因猪流感而死亡的人数已达103人;墨西哥疑似或确诊猪流感病例已达1614例;美国确诊20例。美国国土安全部长纳波利塔诺26日已宣布,美国进入公共卫生紧急事态。此外,在英国、法国、新
这几天爆发了全球性的“猪流感”甚至造成了感染患者死亡的病例。是不是猪肉就不能吃了呢?不少人开始隔离猪肉,其实,你大可以放心。 法国流感专家说,猪流感病毒害怕高温,食用烧熟的猪肉不会感染猪流感。只要将猪肉加热
随着生活节奏加快,许多人往往乘周末大采购一番,将一周内的蔬菜购好,入冰箱存放,殊不知,吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的。 危险来自蔬菜本身含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒,然而在储藏一段时间之后,由于酶和细菌的作
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、木杯、纸杯……当我们去商场选购水杯的时候,各种各样的杯子就会闯入我们的视线,尤其是那些颜色鲜艳、造型独特的水杯更是让人喜欢,挑来挑去就挑花了眼。 喝
煎好的中药汤剂放温服用,碗底常有泥糊状的沉淀物。一些读者打来电话咨询,这沉淀物是喝还是扔?喝了怕有害,扔了怕浪费。我们不妨请专家给您回答——— 专家认为,中药汤剂的沉淀物是喝还是扔,是由汤剂中的药物决定的。专
鲜芒果原产于热带地区,现在我国海南省也出产。鲜芒果形如鹅蛋,皮色有黄、有绿、有红,又嫩又甜,营养丰富,喜欢吃的人不少。奇怪的是,有些人吃了几个鲜芒果相隔两三天后,整个面部、颈部、两前臂和手背等暴露部位皮肤弥漫性红肿
在外就餐的时候,你是不是常常依赖饭店服务员的建议呢?近日的美国“读者文摘”网站告诉你,服务员不会说的八件事。 1.避免在假期或者在周六晚上去饭店吃饭。由于客人太多,很多饭店的后厨都无法做到保质保量。 2.饭
新鲜食物在常温下长期放置,会因腐败变质而完全失去食用价值,误食后还会引起食物中毒。食物往往通过变质产生的不同气味向人们传递着“危险!有毒!”、“请勿食用”等信息。 1. 酸臭味。富含碳水化合物类食物,例如粮食、
网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑,是否真的呢?鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法,不过并没有相关文献报导过有致癌的疑虑。
相反的,喝牛奶的好处多多,不但富含多种必需营养素和维生素,同时是钙质的
时值春夏之交,天气变暖,气温不断升高,各种细菌生长进入活跃期,细菌性食物中毒事件时有发生。石家庄市卫生监督局的专家建议,人们应谨防细菌性食物中毒。
细菌性食物中毒主要包括沙门氏菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、致病
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑,但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正: 真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康? 研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡
番茄又叫西红柿,人们都很喜欢吃。 成熟的番茄含有丰富的维生素、胡萝卜素、苹果酸及微量元素等,营养价值高。未成熟的番茄则含有较大量的毒性物质──番茄碱,多吃了可致中毒,严重者甚至可造成死亡! 番茄碱在番茄中的含
最近,美国各地刮起一股“生食疗法”之风。著名的生食专家劳拉·安格尔博士,是泛美自然疗法医学院的创始人。她50岁时曾患过癌症,医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用“生食疗法”,即一日三餐都吃生食水果
重庆市巴南区一家作坊长年大量生产“毒血旺”,严重损害消费者身体健康,这一事件向社会和有关监管部门揭示出一个新的违法产品:甲醛血旺,又一次挑战着食品安全。 甲醛泄漏路人不停流泪 重庆市巴南区花溪街道办事处
一日三餐,你用不粘锅炒菜,用陶罐煲汤,用微波炉塑料容器加热食品……但你想过吗,不正确的选择以及不安全的使用方法,正悄悄地让你吸收了过多的铅、铜或铝……这些各种各样的重金属毒害,对我们的健康造成潜在而可怕的威胁。在
新加坡专家接受访问说,虽然医学界至今仍无法确定到底是什么因素导致鼻咽癌,不过,曾有医师发表论文证明,盐腌过的食品是导致鼻咽癌的罪魁祸首;但是,另有一些医师则不同意这个理论。 专家指出,患上鼻咽癌的机率其实不很高,
可能含工业氯化镁、碳酸饮料容易致骨质疏松、果汁饮料含防腐剂和色素……陈小姐平日是位奶茶、可乐不离口的“小资女”,但近日她看到发现,她所钟爱的饮品都在“危险食品”的范围内。 奶茶 无奶粉,不良甜蜜素易致
如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系,只要不过量都不至于产生很大的影响,但是如果这两样食物搭配在一起,同时进食的话,就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活