福州的一些沙县小吃店为了使扁肉(又称馄饨)口感更好，竟往里添加国家明令禁止的有毒物硼砂。记者随机在福州街头三家沙县小吃店买了些扁肉，委托福建省中心检验所检验，结果发现三家沙县小吃的扁肉均含有微量硼砂。 据
到超市买鸡蛋，不知道您有没有在意过它们的保鲜期。记者采访中发现，个别品牌鸡蛋开始告别原来在纸箱上或者标贴上标注生产日期，而在鸡蛋外壳上标上“生产日期”。 商家称，标上“出厂日期”就是要卖新鲜的鸡蛋。但也有
在长沙的大街小巷，有很多生意火爆的烤鱿鱼摊点，一元一串的低价吸引了不少顾客。然而，这些看似价廉物美、油光发亮的烤鱿鱼，很多却经过了“碱水”处理，危害人体健康。 利欲熏心：“碱水”一泡，一斤变五斤 长沙西长街水
“我干过烤羊肉串生意，自己却不吃。”曾经在济南干过两年烧烤生意的王军(化名)向记者爆料：有的烧烤店为节约成本，利用鸭肉、猫肉等其他病死肉，放在羊油、羊尿里浸泡，然后用“嫩肉粉”让肉变得松软鲜嫩，烤肉的时候再在调料里
面包底部的中心位置有一块发绿的霉点 在超市买了一个面包，刚吃了几口就发现长毛了。商家表示，面包生产日期是6月16日，并表示会按照相关的规定给齐女士双倍赔偿。 齐女士来到佳乐家超市买了一个面包，刚吃第一口就
记者日前从广州市质监局获悉，《亚运食品安全食品过敏原标识标注》地方技术规范已经实施，规范列出可以导致过敏反应的食品名单，要求含有名单上过敏原的亚运食品必须如实标注。以下为可以导致过敏反应的食品名单： 含有
委内瑞拉停售“零度”可乐后，网上关于阿斯巴甜的争论一直没有停止。去年网上也曾流传“零度”可乐中的阿斯巴甜可致癫痫乃至癌症的消息。 阿斯巴甜比蔗糖甜约200倍，1克阿斯巴甜仅有4千卡的热量，因此被广泛作为蔗糖代
目前，农药中毒以有机磷农药中毒为常见。有机磷是一种剧毒农药。在田间喷洒农药或配药及检修施药工具时，人的皮肤易被农药污染，容易经皮肤和呼吸道吸收发生急性中毒，如不及时抢救，病死率极高。 不同农药的中毒作用机理
在近年健康风猛吹的情况下，素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。然而，调查发现，目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象，这给消费者造成了认识误区。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖
调查取样 兵分四路出击 购回样品五花八门 6月25日和26日，本报记者兵分四路，前往武昌、汉口、汉阳及青山等地的馒头摊点进行探访。 6月25日下午3时许，记者来到汉口花桥一家放心馍销售点，价目表上写着有玉米馒
"面包新语"银座店惊现蟑螂 食品卫生安全难放心 被冠以面包领域“星巴克”称号，足以证明面包新语在蛋糕连锁领域的地位。独立开放式厨房，可以让顾客清楚地看到面包出炉的整个制作流程。但这些却不能令消费者对其食品
肯德基新出了“纸馅”汉堡？近日，有湖南网友“阳光三叠”爆料在肯德基买的汉堡里吃出一张纸。网友提供的图片显示：肯德基汉堡芝士上粘着一张纸条，而纸条上面“产品时间条”等几个大字清晰可辨。 肯德基餐厅经理 以下是
自称在沃尔玛花700多元买了8瓶橄榄油，回家才发现已过期，新莞人凌振明索赔10倍货款。昨日，他到沃尔玛举牌抗议5个小时。沃尔玛则称已自查无错过。市消委会则认为沃尔玛应该拿出证据，证明自己无错。 现场 超市出口举牌5
美国农业部28日宣布，位于美国科罗拉多州的斯威夫特牛肉公司将召回上百吨可能感染大肠杆菌的牛肉。 美国农业部官员说，斯威夫特牛肉公司共计将召回170多吨问题牛肉，公司本月24日已决定召回大约19吨牛肉。 这批可
“‘马得利’擅自变更生产日期？我早上才吃了的嘛！”消费者黄小姐一听自己喜爱的早点“马得利”，因涉嫌更改生产日期和虚假宣传被工商部门查处时，感到格外惊讶。昨(29)日，成都市青羊工商局相关负责人介绍，成都市马得利食品有
炎炎夏日，当你想在外就餐时，首先就是想喝一杯解渴的饮料，然而，你选择了鲜榨果汁时是否也会遇到王旭峰所遇到的问题呢? 某日中午与朋友一起吃饭，去的是单位附近一家中档餐厅。点完菜大家商量喝点什么饮料，选来选去， 38元
满满一勺蒜泥油，两把葱花，最后再加上胡椒粉、辣椒粉等调料，刚烤制出炉的生蚝充满了诱人的香味。最近，这种炭烤生蚝成了不少年轻人推崇的美食。不过，同时也常有市民投诉，表示食用这些生蚝后，往往会腹泻，有些生蚝吃上去还有异味
夏季，冰箱使用率增高。江苏省无锡市疾控中心近日在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。 据该中心食品卫生专家介绍，人们习惯把冰箱当食品保险箱，将食物随手
无锡市疾控中心食品卫生专家表示，自2001年开始，李斯特氏菌在各类食品中的监测已纳入各地疾控部门的食品污染物抽检监控网络，疾控中心定期对市内畜禽肉、水产品、蔬菜、鲜蛋、乳制品等5类近1000余件食品开展包括李斯特氏
这两年，关于饮用水水质的消息可谓“一波还未平息，一波又来侵袭”。近日,广东、辽宁、宁夏等地的质监部门对当地销售的桶装、瓶装饮用水进行了抽查。从宁夏回族自治区质监部门公布的结果看,饮用纯净水的合格率为68.75%，近
