春天是“百草发芽，百病发作”的季节，很多大夫都会嘱咐病人忌食“发物”。同样是发物，危害程度却不一样，严重的必须“忌口”，有一些只要搭配得当，一样可以解馋。 ★★★★：猪头肉、狗肉，公鸡肉，鹿肉。这类发物冬天可以少吃
“一碗炒肝，两个包子”是老北京人最喜欢的早餐。清朝同治年间，北京前门鲜鱼胡同“会仙居”发明了名为“白汤杂碎”的小吃，把猪大肠、猪肝、猪肺等内脏煮成汤，后来进行改良，去掉心肺，勾芡加料，便成了如今的炒肝。 炒肝名
肾不好的人，会有许多饮食禁忌，那么到底该吃什么，不吃什么？
中医五行学说认为，五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应，黑色的食物可入肾，起到补肾的作用，因此，患有慢性肾炎等肾脏疾病且中医辨证为肾虚的朋友，可以适当增加一些黑色食
产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。事实上，妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，如果汁、牛奶等营养品;比平时多吃上一两餐，如
豆浆油条，这是人们经常吃的早餐，但是豆浆性质偏寒，并非人人皆宜! 1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。 2、豆浆里不能加
日常多吃水果，对人体健康有益。但是服药前后请不要吃水果。 水果中含有一些化合物与生物碱，这些物质可和药物发生化学反应，使药物作用发生改变。人们常用的降血脂药、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等，均可能与某
每逢夏日人们经常选择喝啤酒、吃烧烤的方式来消暑纳凉，于是街头巷尾的烧烤摊也慢慢“火”起来。但专家建议，吃烧烤要到正规餐馆、饭店去，以免吃出布鲁氏菌病和其他肠道疾病。 河北省疾病预防控制中心细菌消杀所王
我本人超级爱吃卤味，什么卤蛋、卤肉、卤味豆制品等。觉得味道特别好，特别能满足人的味觉。但是，随着天气转暖，不少商铺出售的卤味是否存在安全隐患呢，食用后可能引发肠胃不适。
大家都知道，卤味用的都是老汤，有些餐馆或饭店
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。 1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生
苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻的作用。其中的粗纤维能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重功效。苹果还能健脾胃、补中益气，促进食物消化、吸收，对肠道的排泄及养分的吸收起了重要作用。但是，您知道吗？苹果
有位读者说，她来例假了，很不舒服，吃不下饭，只好买袋阿胶红枣补补，还想请教专家，例假期间还有哪些东西吃了会好。 记者昨天帮忙问了省人民医院美容与体质保健中心陈友义主任，陈主任并不赞同例假期间吃红枣、阿胶。 “
现代生活中，越来越多的人知道——为了健康，应“少吃油腻的肉食，多吃新鲜的蔬菜和水果。”但任何事情都有一个尺度，有的人看见蔬菜满脑子就想着健康，于是出现了一群“蔬菜族”，以女性居多，甚至长期拒绝“大鱼大肉”。她们每天
人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时
天不亮就起床，随着汹涌的人流去挤公交车、地铁，到了工作单位争分夺秒干活，中午就一份快餐了事，晚上还要经常加班……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价——很多白领都有泛酸、打嗝、腹胀等毛病，由于不善调理，再胡吃
一些黑心的商家为了牟取暴利，将残羹剩饭中的油或阴沟里的油重新回收利用，提炼出泔水油，再次销售给小饭馆。袁健引用了油脂行业协会的一个数据，“我国每年大概能炼出300万吨泔水油，其中有多少流进了饭馆？好像没有人来统计。
一般人都知道，摄入的碘少的话，会得“大脖子病”。但如果碘吃多了，也可能会“大脖子”，也就是甲状腺结节。 上周，朱女士在体检时被检查出甲状腺结节，而医生说她发病可能与爱吃海鲜、几乎顿顿都吃海带有关。 她咨询了
《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法。如果晚餐选择不对，很可能让你在漫漫长夜辗转反侧。那么，哪些食物会“偷”走睡眠呢？ 1.胀气食物。有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而妨碍正常睡眠，如豆类、包心菜
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 泡饮菊花茶时，最好用
路边一辆三轮车，一桶青黑色的豆腐块儿，车上支一口滚沸的油锅，油炸臭豆腐摊儿就这样简单地组成了。不知从什么时候开始，大街上、市场里、居民小区内一下子冒出了许多这样的油炸臭豆腐摊儿，其“臭”时有所闻，不管你喜不喜欢，进
绿茶虽然有利于身体健康，它可以防止电脑辐射，可以提神醒脑，但是对于月经期间的女性，最好不要饮茶。
经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。 据研
