【知多点】
什么是软饮料?
国家规定，酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料，被称为软饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为
吃豆腐让肾功能衰退
豆腐的蛋白质含量比大豆高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐，摄入
必对人人都有保健作用，同时更不能忽视醋的副作用。
正在服用某些西药者不宜吃醋
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物
友善提示
食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行，醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。但醋未必对人人都有保健作用，同时更不能忽视醋的副作用。
■正在服用某些西药者不宜吃醋
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某
“大碗喝酒、大块吃肉”，似乎如此才能体现出男人们引以为傲的“阳刚之气”。但据英国《每日电讯报》报道，英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠、火腿等，将增加肠癌风险，对男人更甚。与此形成鲜明对比的
白领每天都与速溶饮品为伴，经常会冲袋咖啡或奶茶，但这种香浓的饮品不宜多喝。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红提醒人们，“这些香浓的饮品含有反式脂肪酸，对人的心脑血管系统危害最大。”
很多速溶品的配料中都
啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。据保健专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加
在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96％以上。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B、C及蛋白质和矿物质钙、磷、铁等，这些成分对人体健康大有裨益，而且易被人吸收。
一
往年高考后都有考生因暴饮暴食而引发肠胃炎，一些考生由于高考前对生冷食品比较忌口，考后会放开肚子大吃冷饮，也有考生因在聚餐时饮酒过量被送进医院治疗。因此，考生在高考后也应讲究科学饮食。
考后饮食：要有规律有节制
倘
美国“网络医学博士”最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后，看看下面六种冰箱中最不健康的食品，你家有几种?
甜饮料。比如瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没
经常单独吃饭竟会得胃病！
现代很多人都追求独立生活，而通常他们所说的独立就是肚子一个人在外面生活。即使你是有家室的人，也常常面临着各自上班、各自吃饭、各自面对空空的房子的情境。最近有研究说，经常单独吃
端午节，端午节一直是我们全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。因为端午后的气候特点为湿热、温毒之气郁蒸，蚊蝇害虫及细菌活动频繁，且繁殖生长迅速，疫病萌发，百病易从口鼻而入，在我国一些地区人们有佩带香袋
花生和瓜子味道鲜美，含糖少，不少糖尿病患病认为多食无害，经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血
果梗绿，樱桃鲜
专家提示，挑果皮发亮没褶的
每年6—8月都是樱桃上市的季节，炎炎夏日得此“红珠”为食，十分畅快。樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素，尤其是铁的含量，比苹果、橘子、梨高二三十
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必须的八种氨基酸
在我们每日的饮食习惯当中，存在着很多的误区，尤其是在信息发达的现代社会。我们从各种不同的渠道获取了众多关于饮食的正确和错误做法，并在生活中坚决贯彻到底。但这并非就意味着你听来的这些知识是对的。
人们
打死也不要吃这5类鸡蛋，如果你吃了，那么后果是很严重的，有些人对臭鸡蛋情有独钟，其实这是一种应当纠正的不良饮食习惯，大量食用臭鸡蛋可能会导致食物中毒。鸡蛋变味后就不能再吃了。人若吃了这种臭鸡蛋，就会发生类似急
羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：
忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
忌与西瓜同食：中医认
只要经常感到上腹沉重、腰背及右肩酸胀、打呃、嗳气，就应该警惕患上了胆石症。不少胆石症发作的病人容易被误诊为心绞痛、冠心病。那么，如何预防胆石症的发生呢？建议从“会吃”入手。
少食甜食
糖分会刺激胰岛素分泌，同时
高考后的饮食要特别有规律、有节制，千万不能喜欢吃什么就吃什么，恨不得把平时吃不到的东西一下全吃了。这可是万万不行的，往年高考后都有考生因暴饮 暴食而引发肠胃炎，一些考生由于高考前对生冷食品比较忌口，考后会放
