美味排骨汤汤白，味鲜，有着滋补润心，补阳益髓，壮体抗老的功效，是一道很受大家欢迎的菜肴。你还在为你的孩子挑食厌食而苦恼吗?对于儿童生长发育时期，可以多喝一点这种汤类。排骨骨头里面富含钙质，可以给幼儿提供大量钙质。以下是小编推荐的美味排骨汤，一起来看看吧!

排骨汤的做法

排骨(汤骨也行)中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品。而海带中所含的碘元素十分丰富，碘是构成人体甲状腺素的必需物质，是维持人体智力发育的重要元素。排骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。

做法如下：猪小排一斤，海带100，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作方法：

一、将海带浸泡20分钟后，取出再用清水洗一下，切成长方块。

二、排骨洗净，用刀顺骨切开，剁成段，入沸水锅中焯一下，捞出备用。

三、高压锅(最近爱用高压锅煮汤)内加入清水适量，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约15分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸5分钟，加鸡精、盐等调味品，淋入香油即成。

排骨汤真的挺美味，而且营养丰富，小孩都喜欢喝的。妈妈们可以给孩子们做哦，那是满满的爱呢!