人每天摄入营养物质,才能慢慢地健康长大。中华美食已经历了五千年的发展历史,饮食习惯和爱好都发生了许多变化。如今的人将饮食升华为一种愉悦心灵的精神盛宴,追求菜肴的色、香、味。那么日常生活中,我们都该怎么吃呢?以下,小编和大家分享以下饮食搭配知识,一起来了解一下吧!
日常饮食该如何搭配更健康?
方法/步骤
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。
同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。
一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。
每天吃的食物都要很健康安全,这样我们才不会生病。所以,我们要合理的挑选搭配食物,让它们满足我们的需求而不带来疾病。