初冬饮食禁忌:吃海带要注意什么?

季节交替的时候,一直是养生专家比较重视的时节,因为这时候的天气比较特殊,人们的体质也会发生相应的变化,因此饮食、卫生等方面,都需要特别注意。那么,初冬时节应该怎样健康饮食呢?对于初冬养生,专家建议海带是一种不错的选择,但是吃海带也需要注意一些问题。

初冬饮食禁忌:吃海带要注意什么?

初冬吃海带应该注意什么问题?

1、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。另外,患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

2、爱长痘痘的人 尽量少吃海带

随着饮食结构的改变,生活节奏的加快以及空气环境的污染,患痤疮的病人日益增多。痤疮的发病机理非常复杂,主要与内分泌失调,角化过度造成栓塞、皮脂排泄障碍有关。而食用海带过多的话,往往会加重内分泌失调,使雄性激素及代谢产物,如睾酮分泌增加,它们会刺激皮脂腺分泌、毛囊漏斗部及皮脂腺导管角化过度而造成栓塞,导致皮脂排泄障碍,还会抑制与腺体分泌激素有关的酶的活性,从而使痤疮患者长出更多的痘痘。

3、海带根有“毒”不要吃

每100克海带根含铝135微克、而海带叶则为5.7微克。铝虽是一种低毒金属元素,一般不会导致急性中毒,但如果长期食用会对人体造成危害。因为人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,而影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,还可能出现贫血、骨质疏松等病症。

尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇的危害更大,可导致胎儿发育迟缓、儿童发育障碍、诱发老年痴呆。所以,吃海带时,根部3-6厘米那段最好别吃。如果想吃海带根,最好是吃裙带菜根。裙带菜也是一种常见的食用海藻。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

初冬时节,天气渐渐变冷,希望广大朋友能在注意防寒保暖的同时,做好饮食健康和养生工作。如果,你选择在初冬时节吃海带增加营养,那么上面的文章是你必须要看完的哦!