海带的功效是不可置疑的。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效。对女性而言，海带中的碘极为丰富，能让女性的头发更光泽。但是，海带怎么做好吃呢?它和许多山珍海味海味相比，显得朴实。以下，小编教女性把海带煮出好味道，一起来看看吧!

干海带怎么做营养不流失

方法1.因为海带没有油水口感涩不太好吃，所以我都会把海带放进排骨里一块炖汤，炖的时候把切成丝的海带和排骨同时放，这样排骨烂的同时海带也烂了，家里有老人和孩子都能吃的动。

方法2.把排骨汤里的海带丝捞起大部分放进大碗里，加盐、醋、味精、辣椒油、香 油、蒜泥、香菜一起拌匀入味，也非凡的好吃。

方法3.可以把整块的海带和排骨同时炖，等烂时可以用海带卷着菜吃;也可以用海带卷大米饭吃;卷寿司吃;......

方法4.还可以把海带片卷些肉沫挂糊炸着吃,也很好吃。

不管那种吃法都能同时吃着海带并喝着美味的海带汤,这样海带的营养就不会丢了。

海带的腥味怎么快速去除?

1.首先，海带需要泡好，一定要洗干净。 然后就是将海带切丝后水煮熟，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。 拌的时候，如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋，这样都是去腥的而且好吃。 如果不吃辣的，也可以拍些蒜，再加醋，这样也去腥味到也不错。

2.泡海带的时候要用洗米水泡，再炒。凉拌或煮海带的时候适量放些醋就可以去腥味了。

以上烹饪方法，MM们可以下厨房尝试一下哦!吃海带，吃出健康和美味。